Última Revisão: novembro de 2011

o que é yersiniosis?a yersiniose é uma doença bacteriana que geralmente afecta o tracto intestinal. É uma doença relativamente incomum e geralmente ocorre como um único evento isolado. Foram notificados surtos ocasionais devido a uma exposição comum.é uma nova doença?

No. Yersiniosis existe há muitos anos. Apenas nos últimos anos tem sido reconhecida como uma infecção importante, Embora incomum. Como é incomum, muitos laboratórios não realizam rotineiramente os testes específicos necessários para identificá-lo.quem fica com ele?

qualquer pessoa pode obter yersiniose, mas ocorre mais frequentemente em crianças.como se espalha a yersiniose?as bactérias Yersinia propagam-se por ingestão ou ingestão de alimentos ou água contaminados ou por contacto com uma pessoa ou animal infectados.quais são os sintomas?as pessoas infectadas podem ter diarreia, febre e cãibras abdominais ligeiras ou graves. Às vezes, a infecção por Yersinia pode imitar apendicite.

quando aparecem os sintomas?os sintomas aparecem geralmente três a sete dias após a exposição.onde é que a Yersinia foi encontrada?

os animais são a principal fonte de Yersinia. Os resíduos fecais de animais (particularmente suínos) podem contaminar água, leite e alimentos e tornar-se uma fonte de infecção para pessoas ou outros animais. O germe foi encontrado em chitterlings de porco, leite cru, lagos e córregos, sorvete, leite de chocolate pasteurizado indevidamente, tofu, marisco e animais selvagens e domésticos.durante quanto tempo pode uma pessoa infectada transportar Yersinia?

o germe é passado nas fezes durante o tempo em que a pessoa está experimentando diarréia e, em alguns casos, por algumas semanas ou meses depois. Por esta razão, as pessoas infectadas devem ter muito cuidado para lavar cuidadosamente as mãos após cada visita à casa de banho.como é tratada a yersiniose?

a maioria dos casos recupera por si só sem tratamento. Aqueles com sintomas graves ou infecções da corrente sanguínea são geralmente tratados com antibióticos.como se pode evitar a yersiniose?evitar o consumo de leite cru (não pasteurizado) e de água de superfície mal tratada. Utilizar precauções adequadas ao manusear produtos à base de carne para evitar a contaminação cruzada dos alimentos crus para os alimentos cozinhados ou prontos para consumo. Lavar cuidadosamente as superfícies e as mãos em contacto com os alimentos antes e depois da preparação dos alimentos.