Como Grill, Couves-de-Bruxelas
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o Meu favorito para cozinhar couve de Bruxelas (e a maioria dos vegetais) no verão! Este é um fácil tutorial passo-a-passo para como grelhar couves de Bruxelas para que você possa ter seus vegetais enquanto você está cozinhando!
Uma vez que é basicamente demasiado quente para cozinhar todos os dias, mas ainda temos de comer, tenho grelhado praticamente tudo. Legumes incluídos. E normalmente vegetais grelhados para mim invocam imagens de espetos e coisas assim.mas quando não se está a dar uma festa e só se está a tentar comer espetos são bastante irritantes. Então eu estou lhe dando este fácil tutorial fotográfico (como dito pela minha câmera de telefone) sobre como grelhar couves de Bruxelas (e praticamente qualquer outro vegetal). Couves de Bruxelas são as minhas preferidas.
você precisa de folha. Gosto de sobrepor duas peças, só por precaução. Se você tem essa folha de trabalho pesado, então uma única camada deve estar bem.
Coarsamente cortar as suas couves-de-Bruxelas, atirá-las com um pouco de azeite e colocá-las numa grande pilha no meio da sua folha. Se você sobrepôs 2 peças certifique-se de que eles são principalmente na camada dupla para que nada cai no transporte.enrole os lados para fazer uma bolsa. Eu meio que amassei as bordas para lhe dar alguma estrutura. Não é bonito, mas faz o trabalho.
Jogue a sua pequena bolsa numa grelha quente. Mantenho o calor por volta do meio. Fecha a tampa. Toma uma bebida.pegue num garfo e mexa os rebentos de Bruxelas um pouco depois de 5 minutos. Isto ajuda– os a bronzear-se mais uniformemente-eu adoro esses pequenos pedaços carbonizados. YUM.
cozinhe os rebentos de Bruxelas durante 15-20 minutos… mais ou menos dependendo do calor. Basta olhar a cada 4 ou 5 minutos ou assim para ver o quão dourado-ey eles estão olhando. “Golden ey” é um termo técnico para cozinhar, caso estejas a pensar. Algumas das peças ainda serão muito verdes e você vai pensar que eles não são feitos.mas são.e os legumes verdes fazem-lhe bem. Use uma espátula gigante para remover a bolsa inteira para um prato.esvazie o conteúdo da bolsa e coma!!!
A melhor parte sobre estes (além do fato de que eles são deliciosos) é que você pode configurá-las para um lado da churrasqueira enquanto você cozinhar outras coisas.fiz isto para combinar com frango Cherry Bomb. Atirei-os a meio da cozinha do frango e tudo foi feito ao mesmo tempo. E a casa nunca ficou quente.quais são os teus vegetais favoritos? Já os interrogaste?
Como Grill, Couves-de-Bruxelas (e praticamente qualquer vegetal) — uma receita sem espetos (ou habilidades) necessárias.
Ingredientes
- 6 xícaras couves-de-Bruxelas, cortadas e manjericão picado
- 1 colher de sopa de azeite de oliva
- 1 colher de chá de sal kosher
Instruções
- Misture a couve de Bruxelas com o azeite. Reservar.aquecer a grelha até atingir uma altura média a média (entre 350 e 425).Faça uma bolsa de alumínio. Coloque os rebentos de Bruxelas no centro da bolsa e enrolar os lados deixando o topo aberto.borrifar os rebentos de Bruxelas com o sal kosher.atira a bolsa para a grelha. Fecha a tampa. Agitar após cerca de 5 minutos.eles serão feitos em 15-20 minutos. Algumas peças serão crocantes e carbonizadas, outras serão douradas, e outras serão verdes e parecerão cozidas.retire os rebentos de Bruxelas da bolsa para uma placa e sirva.
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