I uma vez percorreu toda a Oceânia numa viagem de kava guiada, degustação e amostragem de diferentes estirpes e métodos de preparação. Por causa dos fortes laços culturais de Kava com cerimônias espirituais e religiosas, a preparação de kava é quase tão importante quanto a própria planta de kava.o chá Kava tem uma cultura histórica e inúmeras variações, mas na sua essência é muito simples. Os primeiros relatos do chá de kava incluem os chefes da aldeia mordendo a raiz de kava com a boca, mastigando-a e misturando-a com a saliva para fazer o chá. Delicioso! Nem por isso.

confie em mim-a nossa receita é muito mais agradável do que isso.

Aqui está uma receita básica que mesmo o mais desafiado a cozinhar pode duplicar. A simplicidade da Receita presta-se bem a uma miríade de adições saborosas, como o coco, se você quiser ser criativo com ele.

Se você é um bebedor de café, você sabe como café instantâneo é horrível—agora é assim que eu me sinto sobre Pó de kava instantâneo. Vá para o material real, raiz fresca se estiver disponível localmente, ou raiz seca em pó como uma alternativa mais acessível, mas fique longe das misturas instantâneas.

a substância activa do kava, denominada kavalactonas, é solúvel em água e pode ser extraída misturando-a cuidadosamente com água. É por isso que fazer kava é por vezes referido como “Mistura.”Raiz de kava fresca fará um chá mais forte com maior conteúdo de kavalactona. A sua dose de kava por dose deve ser de aproximadamente 150-500 mg de raiz de kava.

O chá kava acabado deve parecer água lamacenta, e se esta é a sua primeira vez para tentar chá kava, você provavelmente vai pensar que ele sabe a água lamacenta também. É definitivamente um gosto inquieto. Mas assim como aprender a amar cerveja ou queijo fedorento que pode saborear off-putting no início, muitas pessoas aprendem a amar os sabores amargos, terrestres, complexos do chá kava.

a receita de chá de Kava

produz aproximadamente duas doses de 6 oz. Seguir a 1:3, Água para kava rácio, se você gostaria de aumentar a quantidade final.precisará de 4 colheres de sopa de raiz de Kava, frescas ou em pó, de água quente, canela grande ou pote para misturar o kava num filtro de tecido de musselina, espremer ar extra e dar um nó para fechar as extremidades. Despeje sua água em uma grande tigela ou pote, e submergir o saco de kava na água, apertando e amassando o saco repetidamente. Este tempo pode variar dependendo da quantidade e qualidade do kava.

é normal que o saco se sinta oleoso à medida que as kavalactonas estão a ser extraídas, por isso continue a agitar o saco até que ele já não se sinta oleoso.retire o filtro do líquido e elimine o produto kava utilizado.verter em duas cascas de coco com metade para ser extra. Saúde!

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