Colorado
O Centenário de Estado
Colorado é outra cerveja estado, cuja história começou com a Corrida do Ouro. Após a descoberta de 1858 de ouro nas Montanhas Rochosas, assim vieram os brewers. Muitos dos cervejeiros começaram por vender as suas pequenas cervejas aos mineiros. A indústria da cerveja funcionou desta forma por cerca de um ano, mas mudou quando a Cervejaria Rocky Mountain abriu em 1859, rapidamente se tornando a maior cervejaria entre St. Louis e São Francisco.o próximo movimento monumental na história da cerveja do Colorado ocorreu em 1873, quando Adolph Coors entrou no estado com um amigo próximo, alguns milhares de dólares, e uma receita checa de Pilsner.
infelizmente, a proibição, que começou no Colorado quatro anos antes (1916) do que o resto do mundo (1920), colocou a indústria de cerveja do Colorado craft em espera. Neste período de 1916 a 1933, as cervejarias do Colorado foram forçadas a diversificar seus produtos e entrar em novos nichos apenas para ficar à tona durante os tempos difíceis. Claro que em 1933, quando a proibição das vendas de álcool foi levantada, o surgimento da cerveja artesanal começou novamente.
Em 1978, o presidente Jimmy Carter aprovou uma lei, tornando legal para os Americanos para fazer cerveja em suas próprias casas. Esta cerveja caseira deve ter inspirado algumas grandes criações únicas, porque um ano depois, em 25 de setembro de 1979, a primeira cervejaria do Colorado craft, Boulder Beer Company foi inaugurada. Na época, as grandes empresas de cerveja dirigiam o mercado dando à empresa de Cerveja Boulder um começo lento, mas, no entanto, a cerveja artesanal pegou no início dos anos 90!
Em 1982, o Great American Beer Festival no Colorado foi estabelecido, com 24 cervejarias participantes em seu primeiro ano. Para colocar em perspectiva o crescimento craft beer e este Colorado beer festival tiveram, em 2019 o número cresceu para 800 cervejarias em público.
No final da década de 1980 o primeiro brewpub, Wynkoop Brewing Co., e várias outras cervejarias artesanais começaram a abrir suas portas. Para citar alguns, havia a Odell Brewing Company e A New Belgium Brewing Company.
Come 1995, and the Colorado Brewers Guild was born. Esta organização foi criada para promover e proteger a indústria artesanal do Estado do Colorado. Dez anos depois, em 2005, a Associação Nacional de Defesa conhecida como “Brewers Association” foi fundada em Boulder.muitas outras inovações para a indústria de cerveja artesanal aconteceram no século XXI. Em 2002, apenas três anos após a abertura, Lyons Oskar Blues Brewery foi pioneiro no craft beer cans, no qual eles apresentaram sua cerveja, Dale Pale Ale. Em 2018, Ceria Brewing Company lançou o primeiro THC infused beer. E hoje Colorado tem mais de 400 cervejarias artesanais. Colorado anteriormente tinha uma lei de cerveja restringindo as vendas de cerveja de força total em mercearias e lojas de bebidas, no entanto essa lei já foi levantada. Hoje, as leis da cerveja Colorado apenas afirmam que a cerveja pode ser comprada de segunda a domingo entre as horas de 8 e 12 da manhã, com o horário de fechamento do bar sendo 2 da manhã com tantas das melhores cervejarias do Colorado, pode ser mais fácil dividi-las em melhores cervejarias em Denver Colorado, e as melhores cervejarias em Colorado Springs. Algumas das principais cervejarias Denver, uma vez que existem cerca de 150 na cidade) são: The Grateful Gnome, Oasis Brewery, Odell Brewing Company, Long Table Brewhouse, Novel Strand Brewing Company, Bruz Beers, Briar Common, Great Divide Brewing Company, New Belgium Brewing, Alternation Brewing Company, e dos Luces Brewery. As for Colorado Springs, some of the best breweries are: Fossil Craft Beer Company, Rocky Mountain Brewery, Red Leg Brewing Company, Goat Patch Brewing Company, Bristol Brewing Company, Cerberus Brewing Company, and Phantom Canyon Brewing Company. é claro que existem muitas outras grandes cervejarias e nós adoramos apresentar cervejarias Colorado craft em nossos carregamentos do clube de Cerveja, e espero que você os ame também. Estamos ansiosos para apresentar muitos mais para todos os nossos membros para tentar!
cada Estado tem sua própria história única da cerveja com uma história notável de reavivamento e inspirador gusto desde a proibição. Ao selecionar uma ampla gama de cervejas artesanais de pequena produção e de alta qualidade de todo o país, nossos membros do Clube de cerveja artesanal têm a oportunidade única de obter o furo interno e se tornar um local honorário em todos os estados que temos! Os carregamentos mensais de cerveja artesanal incluem 2 cervejarias de duas regiões diferentes dos EUA, dando aos nossos membros a oportunidade de provar o que os nossos 50 estados têm para oferecer.