Quando a maioria das pessoas pensam sobre a doença celíaca, “diarréia”, é um dos primeiros sintomas que vem à mente. A obstipação raramente vem à mente. Mesmo os médicos frequentemente fazem análises ao sangue celíaco para pacientes cujo sintoma principal é diarreia, mas anecdotalmente parece que a constipação raramente levanta bandeiras vermelhas para eles.no entanto, a investigação demonstrou que cerca de 15% dos doentes celíacos com queixas gastrintestinais apresentam obstipação. Um estudo de 2012 sugere que qualquer pessoa com constipação que não responda a laxantes deve ser testado para a doença celíaca.

a obstipação não é um mero inconveniente. Pode reduzir a capacidade do corpo para eliminar toxinas e pode contribuir para o refluxo gastroesfágico. Pode causar sintomas como dor, fadiga e fissuras anal. É importante abordar este sintoma e compreender a sua potencial ligação à doença celíaca e à dieta sem glúten.

o que causa prisão de ventre para Celiacs?quando uma pessoa tem doença celíaca, as vilosidades intestinais (minúsculas projeções com os dedos nas paredes internas dos intestinos que absorvem nutrientes) ficam danificadas devido aos anticorpos celíacos criados pela ingestão de glúten por uma pessoa com a doença. Isto diminui a absorção de nutrientes a partir dos alimentos enquanto viaja através do tracto gastrointestinal. A comida está agora a atravessar o intestino numa forma menos digerida. Como ele entra na extremidade inferior do intestino delgado, o corpo não pode processar completamente este alimento sub-digerido, não absorvido (agora em forma de fezes) e muitas vezes só pode absorver a umidade das fezes – às vezes mais umidade do que deveria. A sobre-absorção da umidade das fezes pelo intestino delgado causa fezes endurecidas que podem ser difíceis e dolorosas de passar.para piorar as coisas, os alimentos transformados sem glúten tendem a ser feitos com amidos de baixa fibra e farinhas como farinha de arroz branco, amido de batata e amido de tapioca. A fibra que as pessoas em dietas padrão obter através do consumo de produtos de trigo integral não está disponível, e pão de trigo integral ou massa é muitas vezes substituído por substitutos sem glúten que contêm pouca ou nenhuma fibra. Muitos produtos contendo glúten hoje em dia são fortificados com fibras, mas poucos produtos sem glúten são. Mesmo arroz castanho, um popular grão inteiro sem glúten, não é um grão de fibra muito alta.

O Que Podem os Celiacs fazer para prevenir a obstipação?para usar os alimentos como remédio para a obstipação, alguém com doença celíaca deve escolher grãos de fibra alta como quinoa, painço e amaranto. Eles devem aumentar sua ingestão de fluidos significativamente, especialmente se eles estão consumindo suplementos de fibras, tais como casca de psílio ou inulina (ingredientes comuns em pós de fibras, bebidas ou cápsulas). Na verdade, aumentar drasticamente a sua ingestão de fibras sem aumentar a sua ingestão de água pode tornar a situação ainda pior. Você também deve aumentar a sua ingestão de vegetais e frutas de alta fibra, incluindo aqueles com peles comestíveis (tais como pimentos, milho e maçãs). Os frutos secos, como as ameixas secas, também são altamente recomendados. Alimentos de ligação, tais como bananas e pães de baixa fibra e bolachas devem ser minimizados.e se a fibra não ajudar?vilosidades funcionais não são a única exigência para uma boa saúde gastrintestinal. O equilíbrio adequado da flora no intestino também é extremamente importante. Alimentos ou suplementos contendo probióticos podem ajudar a restaurar o equilíbrio adequado da flora intestinal, que pode diminuir a inflamação, portanto, reduzindo danos ao intestino e melhorando a absorção. Os probióticos muitas vezes ajudam a regular os movimentos intestinais, reduzindo a incidência de ambos os sintomas de diarreia e obstipação.usando uma dieta saudável, de alta fibra, sem glúten líquido, em conjunto com o exercício e suplementação probiótica, muitas pessoas podem acenar adeus à obstipação e aprender a desfrutar de uma saúde gastrointestinal mais saudável e mais regulada.