Bacon – Perfeito Receita Fácil e
4 – 187 voto
você Está curioso sobre como cozinhar o bacon em seu George Foreman Grill? O bacon de porco tradicional tem um pouco de gordura. Portanto, faz sentido que uma grade de contato Foreman é uma ferramenta conveniente e saudável para a preparação de bacon. O salpico de gordura é contido quando a parte superior é fechada e o excesso de gordura acaba no tabuleiro de gotejamento. O resultado é tiras de bacon achatadas, estaladiças e menos sujas no teu stovetop. O que há para não gostar desse resultado?o Bacon é um daqueles alimentos de que todos os comedores de carne parecem gostar e até ansiar. Até conheci alguns vegetarianos que ocasionalmente se entregam a uma fatia de bacon à mesa do pequeno-almoço. O doce salgado e crocante é difícil de deixar passar.quando você compra a seção de carne preparada do seu mercado, você pode notar que existem infinitas marcas e variações de bacon para escolher. A variedade mais comum é curada e bacon de porco fumado. Cured bacon é preservado com o que é referido como sal rosa. Isto é basicamente sal que contém nitratos e nitritos. O processo de fumagem pode ser um método de fumaça fria ou quente. Os nitratos impedem o crescimento bacteriano e contribuem para a cor Rosa do bacon.muitos de nós não gostamos de nitratos. Você pode facilmente encontrar bacon que é rotulado “não curado”. Bacon não curado é um termo errado porque bacon ainda é curado com sal, principalmente sal de aipo, açúcar e especiarias. E há nitratos naturais no processo de cura. Você também pode encontrar bacon proveniente de porcos orgânicos e criados de forma sustentável. Estas são boas opções para aqueles que estão sendo conscientes do que eles comem e do ambiente.se pensou que a carne de porco era o padrão-ouro para o bacon, pense de novo. Claro que há bacon de peru magro disponível. Há também bacon de vaca, bacon de pato, bacon de cordeiro, e até mesmo bacon de salmão. Os últimos 4 são mais comumente encontrados em mercados especializados e talhantes.para este artigo estamos a explorar bacon de porco grelhado e bacon de peru grelhado. Vamos olhar para algumas maneiras de grelhar o bacon e o que fazer com ele, além de apenas comê-lo fora do grelhador. Não se surpreenda se nunca chegar à mesa. Bacon grelhado é assim tão bom!se o bacon não desaparecer, faça uma tosta de bacon e uma sanduíche de abacate. Segue-se uma receita.ingredientes de toucinho grelhado perfeito:
- 1 quilo de carne de porco fatias de bacon
- toalhas de Papel
tempo Total:13 min – tempo de preparo:5 min – tempo do Cozinheiro:8 min) – Serve:4 pessoas
Autor: Lesly
Instruções:
1. Pré-aquecer o grelhador durante 5 minutos com a parte superior fechada. Certifica-te que o tabuleiro está pronto. Preparem Toalhas de papel para o bacon cozido.2. Coloque todas as fatias de bacon que irão caber em uma única camada na grelha. Se servirem, coloque-os horizontalmente para obter umas belas marcas de grelhador. Feche a tampa e o grelhador durante 7 minutos. Verifique o bacon e continue a grelhar se necessário. Você também pode virar as fatias a meio da cozinha, se o seu grelhador não cozinhar uniformemente.3. Levem o bacon cozido para as toalhas de papel. Esvazia o tabuleiro. Cozinhe o próximo lote de bacon até que tudo seja grelhado. Você pode manter os lotes quentes em um forno baixo, se desejar.
Grelhado Turquia Bacon
Ingredientes:
- 1 libra da turquia fatias de bacon
- azeite de oliva Extra virgem (EVOO) para a grelha
tempo Total: 15 min – tempo de preparo: 5 min cozimento: 10 min – Serve: 4 pessoas
modo de tomar:
1. Pré-aquecer o grelhador durante 5 minutos com a parte superior fechada. Certifica-te que o tabuleiro está pronto. Preparem Toalhas de papel para o bacon cozido.2. Revestir os pratos do grelhador com o EVOO. Coloque todas as fatias de bacon que irão caber em uma única camada na grelha. Se servirem, coloque-os horizontalmente para obter umas belas marcas de grelhador. Feche a tampa e o grelhador durante 5 minutos. Virar as fatias e continuar a grelhar por até 10 minutos no total.3. Levem o bacon cozido para as toalhas de papel. Recoat the grill plates with EVOO and cook the next batch of bacon until all of it is grilled. Você pode manter os lotes quentes em um forno baixo, se desejar.
Grelhado Cristalizadas Bacon
Ingredientes:
- 1 libra de seu favorito fatias de bacon
- 1/2 xícara de açúcar mascavo
- 2 tsps pimenta preta moída na hora
tempo Total: 13 min – tempo de preparo: 5 min – tempo do Cozinheiro: 8 min – Serve: 4 pessoas
Instruções:
1. Pré-aquecer o grelhador durante 5 minutos com a parte superior fechada. Certifica-te que o tabuleiro está pronto. Preparem Toalhas de papel para o bacon cozido.2. Colocar as fatias de bacon em papel de pergaminho ou folha de papel numa única camada. Numa tigela pequena, misture o açúcar e a pimenta. Revestir o bacon com 1/2 da mistura de açúcar. Virar as fatias de bacon e revestir o outro lado com o açúcar e pimenta restantes.3. Coloque todas as fatias de bacon que irão caber em uma única camada na grelha. Se se encaixarem, coloque-os horizontalmente para obter umas belas marcas de grelhador*. Feche a tampa e o grelhador durante 7 minutos. Verifique o bacon e continue a grelhar se necessário. Você também pode virar as fatias a meio da cozinha, se o seu grelhador não cozinhar uniformemente.
*tenha em mente que o açúcar vai caramelizar e char quando em contacto com o calor elevado. As marcas do grelhador serão pretas. Se isso não lhe agradar, cozinhe parcialmente o bacon antes de colocar o açúcar e pimenta sobre ele. Em seguida, devolver as fatias açucaradas para a grelha e terminar de cozinhar até que o revestimento é caramelizado e o bacon é completamente cozido.4. Retire o bacon totalmente cozido para as toalhas de papel. Esvazia o tabuleiro. Cozinhe o próximo lote de bacon até que tudo seja grelhado. Você pode manter os lotes quentes em um forno baixo, se desejar.5. Serve o bacon sozinho como um lanche crocante e doce.
Grelhado, Bacon e Abacate Sanduíche
Ingredientes:
- 4 fatias de grãos inteiros sanduíche de pão
- 3 colheres de sopa de manteiga amolecida
- 4 tsps maionese
- 4 fatias de queijo (mussarela, Monterey jack, ou leve cheddar são bons)
- 1/2 abacate, fatias
- 8 fatias de bacon grelhado
- 2 fatias de um grande, de tomate maduro
tempo Total: 8 min – tempo de preparo: 5 min – Cook tempo: 3 min – Serve: 2 pessoas
Instruções:
1. Pré-aquecer o grelhador durante 5 minutos com a parte superior fechada.2. Manteiga de um lado de todos os 4 pedaços de pão. Vira o pão para cima, para que os lados não cortados se virem para cima. Espalhem as 4 fatias de pão com maionese. Montar cada sanduíche com estas camadas: uma fatia de queijo, 1/2 fatias de abacates, 4 fatias de bacon (partido ao meio), 1 fatia de tomate, e outra fatia de queijo. Em cima com a segunda fatia de pão.3. Coloque as sanduíches no grelhador quente e feche a tampa. Cozinhe por 3 minutos até o queijo começar a derreter e o pão é castanho dourado com algumas marcas de grelhador.4. Corta as sandes ao meio e serve com batatas fritas, batatas fritas ou salada.