Em primeiro lugar, vamos abordar o que é caviar. De acordo com o Mercador de caviar Marky, caviar é “processado, salgado, ovas de esturjão não fertilizado”, embora também possa vir de outros peixes como salmão ou truta. OH, e ” roe ” é simplesmente uma palavra chique para ovas de peixe.

no que diz respeito ao sabor do caviar, é certamente um pouco salgado e “briny” no gosto de acordo com alguns provadores de gosto caviar (via YouTube). Caviar mais barato também é muito mais provável de ter um gosto de peixe do que as coisas de ponta mais alta, que deve ter mais de um sabor de fundo oceânico que não é muito dominador. Um aspecto que vai se destacar, quer você esteja jantando caviar barato ou o material primo da realeza russa, é a textura. A textura do roe se sente como pequenas contas em sua boca que estalam enquanto você mastiga (via Caviar Sassânida). uma coisa que as pessoas parecem concordar é que não é para todos e pode ser um gosto adquirido. Enquanto uma pessoa em Reddit pensava que sabia a “bolhas salgadas”, outros deliravam sobre isso. “Eu cresci comendo caviar (preto e vermelho). Eu acho que é absolutamente incrível especialmente coberto por um pedaço de pão preto e manteiga”, disse um fã.o sabor, é claro, é subjetivo, então talvez a melhor coisa seja experimentá-lo por si mesmo e ver como ele pontua com o seu paladar.