A diferença entre ostras e mexilhões (com tabela)
ostras e mexilhões são moluscos pertencentes à família de moluscos. Ambos os animais são tipicamente criados ou colhidos para serem consumidos como frutos do mar.as ostras também são conhecidas pela sua capacidade de produzir pérolas naturais. Os mexilhões têm esta capacidade de produzir pérolas também, no entanto, é raro para eles fazê-lo.
Ostras vs Mexilhões
A diferença entre ostras e mexilhões é que as ostras têm áspera, sem brilho e difícil de conchas que estão cobertos de cracas enquanto mexilhões suave, púrpura-negra conchas que são de formato oblongo e ter alongado nas pontas.
A concha de uma ostra é geralmente oval. Enquanto sua superfície interna tende a ser branca, sua superfície exterior pode ser Cinza Escuro, Branco, azul, roxo ou marrom.
a Tabela de Comparação Entre as Ostras e Mexilhões
| Parâmetros de Comparação | Ostras | Mexilhões |
| Forma de shell | Ostras têm uma forma oval em forma de concha.os mexilhões têm uma concha fina oblonga com extremidades alongadas.as conchas das ostras são ásperas, duras e cobertas de cracas.as conchas dos mexilhões são lisas para facilitar o movimento através da lama ou da areia. | |
| Cor | A superfície interna de uma concha de ostra é branca ou pérola cor-de-enquanto a superfície externa pode ser cinza escuro, branco, azul, roxo ou marrom | A superfície interna de uma concha de mexilhão é prateado ou pérola cor-de-enquanto a superfície externa pode ser roxa, preta ou marrom. |
| Tamanho | as ostras são maiores em tamanho do que os mexilhões.mexilhões estão entre os menores da família Conidae. | ambiente de vida | as ostras vivem em águas marinhas (salgadas) que calcificam as suas conchas; no entanto, também podem criar habitats em águas salobras de rios e mares.os mexilhões geralmente vivem sob água salobra; eles formam colônias simbióticas nas quais estes animais dependem uns dos outros para sobreviver. |
| estrutura corporal | as ostras tendem a ser mais carnudas que os mexilhões.os mexilhões têm pés enquanto as ostras não; no entanto, os mexilhões optam por ficar imóveis. | |
| as ostras são cultivadas para serem consumidas como frutos do mar e também para as suas pérolas; sendo rações para filtros, as ostras podem filtrar cerca de cinco litros de água por dia.os mexilhões são cultivados para alimentos; no entanto, é raro para eles produzir pérolas; os mexilhões são conhecidos por ser uma grande fonte de proteínas.algumas variedades comestíveis de ostras incluem ostras de dragagem, ostras rochosas, ostras-do-Pacífico, Ostrea angsi, etc.algumas variedades comestíveis de mexilhões incluem mexilhões mediterrânicos, mexilhões da Califórnia, Perna Perna, Perna Viridis, etc. |
o Que são as Ostras?
As ostras são moluscos bivalves que vivem principalmente sob a água do mar, mas são por vezes encontrados em rios e mares também. As suas conchas ovais são duras, ásperas e cobertas de cracas.
ostras têm sido uma opção alimentar para as pessoas desde os tempos pré-históricos. Seu cultivo é conhecido por ter começado dos tempos do Império Romano. Atualmente, eles são considerados uma iguaria para a sua ampla gama de perfis de sabor e rico teor de nutrientes.
a fertilização de ostras ocorre internamente. Eles auto-fertilizam e produzem milhões de ovos em cerca de seis horas apenas. Estes ovos desenvolvem-se em larvas que se ligam a um hospedeiro para sobreviver. Posteriormente, eles encontram um habitat permanente para si mesmos, onde podem amadurecer completamente. as ostras têm muitas variedades e espécies. Curiosamente, o seu gosto depende do ambiente em que vivem. Algumas das variedades comestíveis de ostras incluem A Ostra plana Europeia, A Ostra-do-Pacífico, A Ostra Olímpica, a Kumamoto, A Ostra de dragagem, A Ostra-rochosa, etc.
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o que são mexilhões? mexilhões são moluscos bivalves comestíveis que são comumente encontrados em água salobra. Eles têm conchas suaves que são oblongos em forma e extremidades alongadas. A cor de suas conchas tende a ser purplish, black, ou brown.os mexilhões geralmente crescem como machos e acabam se transformando em fêmeas. A fertilização destes moluscos ocorre externamente. Os ovos de mexilhão transformam-se em larvas e prendem-se às barbatanas e guelras de outros peixes. Quando crescem, tendem a viver em colónias simbióticas nas quais dependem umas das outras para sobreviver.
mexilhões fixam-se em rochas e outras superfícies utilizando roscas que são referidas como roscas de “byssal”. Estes fios são conhecidos por ter grande força. Actualmente, os cientistas estão mesmo a tentar desenvolver um adesivo a partir de mexilhões para ser utilizado durante a cirurgia ocular. existem cerca de 17 espécies de mexilhões próprios para consumo humano. Algumas das variedades comestíveis de mexilhões incluem mexilhões azuis, mexilhões da Califórnia, mexilhões mediterrânicos, Pinna Carnea, Perna Perna, etc.
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Principais Diferenças Entre Ostras e Mexilhões
- as Ostras têm oval em forma de conchas que são ásperos, sem brilho, e cobertos de cracas enquanto mexilhões suave conchas que são de formato oblongo.os mexilhões tendem a ser purplish-black ou brown na cor, enquanto as ostras são mais comumente cinza escuro, Preto, branco ou marrom.as ostras tendem a ser maiores em tamanho do que os mexilhões.as ostras são encontradas tanto em água doce como em água salgada, enquanto os mexilhões tendem a criar habitats em água doce com mais frequência.as ostras tendem a ser mais carnudas que os mexilhões.apesar de ambos os animais serem praticamente Imóveis, os mexilhões têm pés e as ostras não. os machos e as fêmeas são separados no caso das Ostras, enquanto os mexilhões podem ser machos e fêmeas.
Conclusão
Ostras e mexilhões têm muitas semelhanças. Ambos pertencem à família do molusco e são muitas vezes confundidos por um outro. No entanto, uma boa maneira de distingui-los é através das suas conchas. Enquanto as conchas das ostras são irregulares e ásperas, os mexilhões têm uma concha lisa que torna mais fácil para eles se moverem através de lama ou areia. ambos os moluscos têm sido utilizados como fonte alimentar desde o tempo pré-histórico. Apesar de as ostras serem a iguaria mais picante entre as duas, os mexilhões estão a fazer o seu caminho para os menus gourmet hoje em dia também. Isto é devido ao quão rápido e fácil eles são para fazer.