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Este post pode conter links de afiliados, o que significa que se você reservar ou comprar algo através de um desses links, que pode ganhar uma comissão de afiliado sem nenhum custo adicional para você. Saiba mais sobre a comida romena? Esta cozinha menos conhecida leva de uma variedade de influências bálticas e otomanas para criar alguns alimentos verdadeiramente deliciosos.se você está planejando visitar a Romênia ou quer trazer um gosto da Romênia para sua casa, aqui estão 20 alimentos romenos mais populares que você simplesmente tem que tentar.

20 Tradicionais e Populares romenos Alimentos

1 – Papanasi (romeno Donuts)

Eles dizem que coisas boas vêm em embalagens pequenas. Papanasi, uma deliciosa sobremesa romena e moldava, é prova dessa afirmação.Papanasi são essencialmente donuts de queijo. Eles começam a vida como bolas macias de massa, e eles são fritos uma vez que atingem a panela.a verdadeira magia do papanasi é o seu recheio de queijo. Queijos macios delicados como o urda são comumente usados. Para alguns, o queijo de vaca é preferido.Papanasi também tem uma forma única. Em vez de esvaziar como os donuts tradicionais, uma esfera de massa é adicionada ao topo.como os bonecos de neve fritos, os donuts são servidos com natas azedas e chuviscados com geleia de cereja.

Outrageously tasty, esta é uma das sobremesas romenas mais populares que você vai ter que tentar!

2 – Strudel cu Dovleac (romena Tradicional Strudel de Abóbora)

Europa Central e Oriental é o lar de alguns absolutamente delicioso strudel de receitas. Portanto, não é surpresa que a Roménia traga uma receita maravilhosa à mesa.a abóbora é utilizada numa vasta gama de alimentos romenos. No outono, as abóboras são colhidas em todo o país pela carga.

Vertuta lhe dá a textura suave e crocante de strudel amado por tantos, e equilibra-o com um sabor de abóbora quente e doce.trazido para a roménia através do Império Austríaco dos Habsburgos, era inevitável que a abóbora encontrasse o seu caminho para esta deliciosamente doce pastelaria.

uma das mais antigas receitas de strudel em ficheiros usa nabo, por isso os europeus nunca tiveram medo de ser criativos com esta receita!compre a vertuta em qualquer padaria local. O sabor é verdadeiramente divino.

3 – Cornulete (Crescente Pastelaria)

se Sentindo aventureiro? O grande número de sabores embalados em cornulete vai levantar as sobrancelhas até mesmo o mais suave dos alimentos.

Cornulete é nativo da Romênia e Moldávia. Tradicionalmente, havia uma guloseima preparada para festas comemorativas, como o Natal.como croissants na aparência, cornulete são muito menores. E eles têm uma explosão de sabor.

A criatividade começa com a massa. Os romenos adoram aromatizá-lo com baunilha ou extracto de rum e adicionar um pouco de limão para um pontapé extra.

a massa é então embalada com ingredientes. Delícia Turca, canela, chocolate, cerejas ácidas, nozes e compota, entre outros, são todos usados na receita. Cornulete é muito bem apresentado e tem um sabor Celestial. Esta é uma comida romena que você tem que experimentar em qualquer padaria ou reunião.

4 – Cozonac (Pão Doce)

Férias são um ótimo momento para visitar a Roménia. Cozonac, um pão doce e rico, é outro alimento Romeno preparado para férias e ocasiões especiais.o Cozonac é, em grande medida, um “pass-the-parcel” dos alimentos históricos. Trazida para a Europa do antigo Egito pelos gregos, foi então introduzida aos Romanos.

em cada adoção, ingredientes mais deliciosos foram adicionados. Agora, as origens do atual Cozonac estão firmemente enraizadas na Romênia e Bulgária.a base da massa é feita de farinha, leite, ovos, manteiga, sal e açúcar. A partir daí, os romenos adoram ser criativos.adicionam-se à massa muitos sabores doces e aliciantes. Estas incluem nozes, passas, laranja, limão e rum ou extrato de baunilha.este padrão icónico resulta do replaneamento da massa e da montagem do rolo, uma vez adicionados os ingredientes adicionais.uma vez assado, Cozonac ganchos você com um cheiro doce, textura macia, e sabor infundido de frutas. É um pão como nenhum outro e uma célebre comida romena.

5 – Mucenici (rolos de massa doce)

Mucenici é uma sobremesa romena com uma ligação Bíblica fascinante.

a sobremesa tem o nome do feriado romeno de Mucenici. Esta festa Cristã é um tributo aos quarenta Matiros de Sebaste.em 320, quarenta soldados romanos foram executados perto de Sebaste pelo Imperador Licínio, que perseguia cristãos do Oriente por vários anos.seu martírio tem sido contado por séculos, e assim levou ao festival de Mucenici.é por isso que a massa é torcida numa figura de oito, para simbolizar a forma humana dos Mártires.uma vez pronta, a massa é fervida em água borbulhante que contém nozes e amarrações de canela. Esta água simboliza o lago para onde os mártires foram enviados.estas guloseimas maravilhosas são depois aspergidas com nozes esmagadas e salpicadas em mel até ao fim. Isto é uma sobremesa romena obrigatória.

6 – Ciorba de Burta (Tradicional Sopa de Tripas)

Nada resume o calor e a união Europeia, cozinha completamente como um saudável, rica sopa. A cozinha romena não é diferente.Ciorba de burta é uma sopa de tripas. No seu núcleo, esta sopa saudável é alimentada pelo sabor intenso de borrego ou tripas de carne ou osso de carne.

Tripe é lavado cuidadosamente para que seja branco-lilly e pronto para cozinhar. Uma vez no pote, uma seleção de deliciosos vegetais é adicionada.

é comum adicionar os legumes inteiros, para simplesmente saborear o caldo. Com o tempo, tanto os vegetais quanto o tripe são removidos, esticados, em seguida, cortados e adicionados de volta.tradicionalmente, os romenos irão adicionar muitos dos seus amados vegetais nativos. Estas incluem cenouras, aipo, cebola e pastinaga.uma vez cozinhado, ciorba de burta acalma o estômago com uma deliciosa fusão de sabores carnudos e terrosos. É amado por milhões em toda a Europa Oriental.

7 – Ciorba Radauteana (Radauti Sopa)

Ciorbe, ou azedo sopas, são muito populares em Romania. Vindo do Norte, a sopa Radauti é uma sopa deliciosa e cremosa com o nome da cidade onde foi cozinhada pela primeira vez, Radauti.o sabor mágico de Ciorba Radauteana é alimentado pelo alho e limão, proeminente no caldo cremoso.as sopas romenas utilizam diversos tipos de carne. Um peito de frango macio ou um par de coxas é a carne escolhida para a sopa de Radauti.podem ser utilizados muitos produtos hortícolas diferentes. Tradicionalmente, os romenos usam cenouras, aipo, pastinaga e cebola na receita de Radauti.certifique-se de experimentar este prato Romeno saboroso em restaurantes locais, particularmente no norte.

8 – Mici / Mititei (romeno Rolos de Carne)

Significado ‘pequeninos’, um maravilhoso nome em seu próprio direito, Mititei foram chiando em lareiras e churrasqueiras na Roménia, por séculos.o sabor explosivo de Mititei provém do grande número de ingredientes na fase de preparação.em primeiro lugar, a carne moída, o cordeiro e o porco estão todos misturados. Uma vez que a poderosa base de carne está no lugar, especiarias são liberalmente adicionados à mistura.

muitos sabores maravilhosos vão para o mititei Romeno. Estes incluem coentro, alho, tomilho e até mesmo paprica.uma vez que a mistura está cheia de sabor, é enrolada em cilindros em forma de salsicha. Eles são então colocados diretamente em uma grade, sem invólucro.reza a lenda que mititei Romeno foram cozinhados pela primeira vez em Lipscani, Bucareste, por um chef que tinha ficado sem salsichas. Para manter os clientes satisfeitos, ele simplesmente estendeu o recheio e colocá-lo diretamente no grelhador.Mititei anda de mãos dadas com uma porção de batatas fritas quentes e crocantes, e um punhado de pickles. Verdadeiramente moralista.

9 – Sarmale (Rolos de Repolho)

Sarmale são bitesize bolsos de carne delicioso arroz e recheios, envolto em folhas de couve.

O conceito de embrulhar comida dentro das folhas remonta ao Império Otomano. Sarmale está enraizada na cozinha histórica de muitos países do Báltico e do Médio Oriente.sarmale romeno é amplamente apreciado em grandes celebrações, como casamentos, e durante as férias.a couve-Azeda é o ingrediente chave da torção da Roménia neste prato popular. Muitas outras folhas foram usadas em outros países, incluindo folhas de uva e repolho.arroz, cebolas caramelizadas e muita carne de porco moída fornecem o recheio, que combina lindamente com o repolho azedo e macio.Sarmale pode ser comido sozinho ou como parte de um prato maior. É um verdadeiro alicerce da cozinha romena e um prato apreciado em todo o país.

10 – Zacusca (romeno Vegetal Spread)

Zacusca é uma incrivelmente rica e vegetal delicioso se espalhou. As famílias de toda a Roménia preparam lotes de zacusca para serem guardados durante a colheita de outono.

beringela torrada fornece uma base sólida sobre a qual esta deliciosa propagação é feita.uma vez torrado, o tomate, o gogoşari (pimentos romenos) e as cebolas de sauteed são adicionados à mistura.

para profundidade extra, as folhas da baía são adicionadas para dar à propagação um chute picante. Outros vegetais nativos, como cenouras ou aipo, também são comumente adicionados.Zacusca é a distribuição perfeita para uma fatia macia e espessa de pão. É um verdadeiro grampo da cozinha romena, e as famílias vão fazer o suficiente para durar vários meses durante o inverno.

11 – Mamaliga (Polenta)

Outro alimento que aciona a nostalgia e memórias de infância para os Romenos de todas as gerações é mamaliga.Mamaliga é um mingau muito simples, originalmente um alimento preparado por camponeses das regiões mais pobres da Romênia.ao longo dos anos, esta receita histórica tornou-se comum nas famílias de todo o país.

agora, até surgiu como uma iguaria em restaurantes romenos de alta qualidade.

a sua cor amarela marcante provém da farinha de milho amarela utilizada na receita. Este tipo único de milho é nativo apenas da Romênia e de um punhado de outros países.conhecida como “polenta” em países europeus como a Itália, mamaliga é um incrível testemunho da desenvoltura dos romenos.um prato simples que aquece o estômago e toca o coração, combina maravilhosamente bem com um pouco de creme azedo ou queijo macio.

12 – Salata Boeuf (Salada De Boeuf)

Salata boeuf é outro alimento romeno que é preparado em grande parte para férias e celebrações, como o Natal e a Páscoa.

Seu nome significa “salada de carne”, mas há muito mais para esta receita tradicional romena.Salata boeuf combina essencialmente as perfusões e texturas da salada de batata, com pedaços suculentos e tenros de carne.carne a vapor é uma escolha segura para uma deliciosa salata boeuf. Mas a carne não é a única carne usada.Turky, frango e até mesmo lombo de porco funcionam bem nesta salada.batatas Dicadas, ervilhas, cenouras picadas e muitos pickles estão todos ligados a grandes quantidades de maionese e mostarda.a mostarda picante e os pickles afiados compensam maravilhosamente com a carne suculenta. Isto é uma salada que vais lembrar durante muito tempo.Salata boeuf é outro alimento romeno que reúne amigos e famílias de todas as gerações.

13 – Slaninuta Afumata cu Boia (Bacon Defumado)

Slaninuta afumata cu boia é um queridinho do romeno cozinha. Os romenos têm curado e aperfeiçoado carnes secas há gerações.os pedaços de carne de porco são curados e fumados utilizando técnicas que ajudam a maximizar o tempo de armazenagem da carne.isso permitiu aos Romenos manter a carne através dos longos invernos e alimentar suas famílias.

Slaninuta afumata cu boia tem um alto teor de gordura, e é uma iguaria que é algo de uma arte moribunda na Romênia.se tropeçar num Resturante local ou fugir para as zonas rurais do país, veja se encontra esta placa icónica de carne fumada.

14 – Salată de Icre (Roe Salada)

Salată de icre é uma luz e a opção de aperitivo que passa de mão em mão com uma grossa bonito fatia de pão macio.

preparado em grande parte para festas comemorativas,o nome se traduz em “salada de roe”, como o ingrediente principal é um corte suave de Lúcio fresco ou carpa roe.Roe é misturado com óleo de girassol e azeite, enquanto um limão ou lima recém espremido ajuda a adicionar um generoso chute de zest.

juntamente com cebola em cubos, os ingredientes são então misturados ou misturados para se tornarem uma mistura fluffy e flavorsante.

simples de fazer e rebentar com sabor fresco e pegajoso, salada de roe é uma adição muito amada a qualquer festa ou refeição familiar.

15 – Salata de Vinete (Salada de Berinjela Spread)

Apreciado como um frio refrescante de verão, mergulho, salata de vinete prestar homenagem a um dos Roménia mais importante verduras: berinjela.

A chave para desbloquear o incrível sabor desta propagação está na preparação da beringela.os romenos escolherão uma de três maneiras de prepará-los. O primeiro é grelhá-los no exterior da grelha até que a pele sarda e as entranhas dobram para dentro.como a maioria das pessoas nas cidades não tem quintais e grelhadores de churrasco, eles podem assá-los no fogão, em folha, até que a pele e a carne amoleçam. Ou vão cozinhá-los no forno, para um sabor mais doce.uma vez preparadas as beringelas, basta descascar a pele. A carne macia da beringela pode então ser misturada ou cortada em pequenos pedaços.finalmente, misture com óleo vegetal e cebolas picadas e tenha uma salada rica e cremosa perfeita para um dia quente de Verão.

16 – Placinte (romeno Tortas)

Quem não gosta de um ambiente acolhedor, saudável pastelaria torta linda com um pano macio, delicioso recheio? Placinte vem em muitos sabores e são um alicerce da autêntica cozinha romena.Popular em toda a Romênia, Moldávia e Ucrânia, você pode pegar placinte em uma ampla gama de padarias locais.tradicionalmente, os placintes são redondos e recheados com queijo macio, como o feta. Mas com o tempo, a receita evoluiu para incluir muitas outras obturações deliciosas.repolho, batata e ricota são todas tartes saborosas. E se você está sentindo um doce pastel, experimente a maçã, a cereja azeda, ou vários outros recheios de frutas.morder essa crosta grossa de pastelaria até um rio a escorrer de bondade foleira é um momento que vais apreciar durante muito tempo.Placinte é um alimento Romeno verdadeiramente delicioso que gerações de Romenos amaram e continuam a se apaixonar.

17 – Frigarui (romeno Kebab)

Com a Turquia apenas um passeio de barco através do Mar Negro, era inevitável que o kebab acabaria por incorporar-se ao romeno cozinha.frigarui romeno, no entanto, é uma tomada mais leve sobre o kebab shish, usando uma deliciosa variedade de vegetais romenos nativos para melhorar o sabor.tradicionalmente, frigarui exibe pedaços de frango temperado e produtos hortícolas cortados em pedaços. Hoje, você pode encontrá-los com porco suculento, carne de vaca, ou bacon crocante também.fragmentado entre pedaços consideráveis de pimentos, cogumelos, tomates e cebolas, frigarui é comumente grelhado, dando-lhes um delicioso sabor fumado.

vendedores de rua nas grandes cidades de todo o país servem esta amada comida romena.e se você tiver a sorte de ser convidado para uma reunião ou festa local, você vai sem dúvida encontrar estas guloseimas culinárias queimando por cima de um fogo aberto.

18 – Chiftele (Tradicionais Almôndegas)

Chiftele são outro exemplo do Império Otomano palpável influência sobre romeno cozinha.estas almôndegas deliciosas são enroladas em formas achatadas e arredondadas, ao invés da esfera convencional.tradicionalmente, o Biftele mistura carne de porco picada com puré de batata e várias especiarias.uma mistura foi enrolada e separada, cada almôndega é frita para um gosto picante e picante.

servido com arroz pilaf ou batatas, biftele é um alimento Romeno repleto de sabor. Não é para perder!

19 – Tochitura Moldoveneasca (guisado Moldavo)

Tochitura Moldoveneasca é uma deliciosa preenchimento de guisado que reúne vários clássicos romenos e Moldavos grampos.o guisado em si envolve carne de vaca frita ou porco em um rico molho de tomate, e é uma receita comumente servida em restaurantes locais.

a receita tradicional, no entanto, datando de gerações anteriores, é cozida sem molho de tomate.em vez disso, o guisado é feito de uma gama de carnes e órgãos suculentos, como fígado, salsichas fumadas e gordura de porco.Tochitura Moldoveneasca é servida com uma grande quantidade de mamaliga favorita de eveyone, ovos fritos e uma fatia macia de queijo de ovelha.este é um alimento Romeno amado, enraizado na história do país. Se o vires em algum restaurante local, devias tentar.

20 – Tuica (romeno Aguardente de Ameixa)

a Nossa lista de romeno alimentos é vibrante e delicioso. Mas uma bebida integral da cozinha romena junta-os a todos, e essa é a tuica.este espírito forte e calmante à base de ameixas foi fermentado em aldeias romenas durante séculos.o Tuica só é consumido antes dos alimentos. É servido num copo de shot singular e deve ser bebido em vez de abatido. No entanto, tenho visto muitas pessoas lá em baixo.através de aldeias e comunidades rurais em romeno, tuica é uma bebida usada para guardar brindes, em vez de vinho.fazer o tuica perfeito é um processo delicado que envolve a fermentação de ameixas recém-colhidas por até dois meses, depois destilando em latão ainda usando lenha ou carvão vegetal.a 40-60% de álcool, a tuica gera um bom sabor! O seu gosto impressionante aquece – nos as entranhas como um fogo de inverno bem alimentado.quer esteja a comer num restaurante ou em casa com os seus entes queridos, é um companheiro perfeito com inúmeros pratos romenos.

resumo alimentar Romeno

aromatizante e incrivelmente recheado, a cozinha romena é uma que tem influência de muitos países, mantendo-se fiel às suas raízes agrícolas.de turco a Grego, Austríaco a Eslavo, há uma diversidade de influências gerando alguns sabores totalmente mais suaves.de ciorbas azedas a vapor Quente, Pastelaria aromática a ameixas brandys, a comida romena tem algo para todos.se visitar a Roménia, tente comer fora do caminho percorrido, ou em restaurantes nas zonas rurais. Receitas praticadas e aperfeiçoadas pelas gerações mais velhas são um verdadeiro deleite culinário.assim, uma última vez, aqui está a lista completa de todos os alimentos romenos abrangidos por este artigo para referência.não se esqueça de ter esta lista de alimentos romenos à mão quando visitar para que possa experimentar um ou mais destes alimentos populares e tradicionais.

1. Papanasi (romeno Donuts)
2. Strudel cu Dovleac (romena Tradicional Strudel de Abóbora)
3. Cornulete (Crescente Pastelaria)
4. Cozonac (Pão Doce)
5. Mucenici (Doce de Massa de Rolos)
6. Ciorba de Burta (Tradicional Sopa de Tripas)
7. Ciorba Radauteana (Radauti de Sopa)
8. Mici / Mititei (romeno Rolos de Carne)
9. Sarmale (Rolos de Repolho)
10. Zacusca (romeno Vegetal Spread)
11. Mamaliga (Polenta)
12. Salata Boeuf (Boeuf Salada)
13. Slaninuta Afumata cu Boia (Bacon Defumado)
14. Salata de Icre (Roe Salada)
15. Salata de Vinete (Salada de Berinjela Spread)
16. Placinte (romeno Tortas)
17. Frigarui (romeno Kebab)
18. Chiftele (Tradicionais Almôndegas)
19. Tochitura Moldoveneasca (Moldávia Ensopado)
20. Tuica (romeno Aguardente de Ameixa)

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