13 Melhor sem Glúten Restaurantes de Washington, D.C. 2019

Washington DC é mais conhecido por sua política, museus, exposições, eventos culturais, festivais, e flores de cerejeira. Não há falta de cultura e história aqui. Quando estiveres a explorar a cidade, não há dúvida de que vais desejar deliciosas comidas sem glúten. Felizmente, a vibrante cena de jantar de D. C. Tem muitas opções livres de glúten. Estes restaurantes são os mais dedicados restaurantes amistosos sem glúten e sem glúten Washington D. C. tem para oferecer. Ouça diretamente dos chefs, proprietários e gestão destes restaurantes os passos específicos que tomam para garantir uma experiência segura de jantar sem glúten e os deliciosos pratos sem glúten que você vai tentar e amar.

o Melhor Dedicado sem Glúten

100% dedicado sem glúten restaurantes em Washington, D.C., Considerada o padrão ouro para os clientes com Doença Celíaca.padaria sem glúten em Northwest D. C. vais encontrar uma das estrelas da cena dedicada de comida livre de glúten de Washington, A Rise Gluten-Free Bakery. Desde pães cozidos e bagels a cupcakes, brownies, eclairs, e tartes, O Rise tem os irresistíveis produtos sem glúten que tens desejado.

relaxe numa sessão confortável e desfrute de café torrado localmente com pequeno-almoço feito por encomenda e sanduíches com bagels ou croissants sem glúten. O dono e celíaca, Mike Koritko, diz que “os bagels são muito populares e têm uma textura mastigável…e temos croissants realmente incríveis sem glúten. Os nossos croissants de fiambre e queijo são mastigados e húmidos por dentro e sabem a croissant!”Adicione ovos acabados de preparar, natas azedas, cebolinhos, queijo e bacon fumado de applewood, e você está pronto para atacar os locais.

na lateral, ter uma massa ou dois…ou três! “Os eclairs são um destaque do menu de pastelaria – uma concha tradicional pate-a-choux cheia de creme diplomata leve e arejado (uma mistura de creme de pastelaria e chantilly!) e terminou com um glaze de chocolate.”

antes de ir, pegue numa fatia de bolo de chocolate rico e sem farinha feita com farinha de amêndoa. Fique de olho quando você está jantando em outro lugar, já que muitos dos restaurantes de D. C. oferecendo opções livres de glúten servem pães e sobremesas da Rise Bakery.

também acomoda: dairy-free, egg-free, nut-free, soy-free, vegan

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Chaia

Se você pensou tacos necessários carne para entregar grandes sabores e ser absolutamente delicioso, pense novamente. A abordagem “farm to taco” da Chaia é uma relação única entre agricultores e comida de rua de estilo urbano. Localizado em Georgetown, este elegante e rápido restaurante casual traz o mercado do agricultor para cada prato que serve. Espere que o pessoal seja conhecedor sobre gf, a comida para ser saudável, e tudo para ser incrível e 100% sem glúten!a gerência da Chaia diz: “Os vegetais são a parte mais trabalhosa de qualquer refeição (limpeza, preparação, cozimento – leva mais tempo); portanto, por que os vegetais são as coisas mais luxuosas em seu prato. Na Chaia, cada entrega de produtos é um presente da natureza: vegetais impecáveis, apenas colhidos que são mais doces e saborosos do que a maioria de qualquer coisa que você pode obter na loja. Nós cozinhamos vegetais com o objetivo de preservar essa perfeição.”

cada taco é servido numa tortilha de milho de mesa e coberto com micro-verdes hiper-locais. Por $ 12, Você pode obter três tacos que vão de cogumelo com feta, molho vermelho, e coentros para a couve cremosa e batata com pepperjack, crema poblano, molho verde, e cebolas pickles.

Para a sobremesa, mão-crafted Canela, Coco e Biscoitos são assados fresco diariamente e criada em parceria com a Ascensão de Padaria (dedicado gf)

Também acomoda: visite o Website/visite Encontre-me isento de glúten

a Tarte feliz

nas suas localizações na Igreja de Alexandria e Falls, encontrará a Tarte feliz, um café 100% dedicado à padaria sem glúten, que satisfaça Toots doces e paladares saborosos. Os hóspedes sem glúten podem desfrutar de tudo, desde bolos, crepes e sidras a biscoitos, quiches e turnovers.

a inspiração para esta pastelaria livre de glúten? Dona e chef executiva, Emma Cech, descobriu que ela era intolerante ao glúten enquanto treinava em um programa de artes de pastelaria profissional. Desde então, ela ” passou anos pesquisando, cozinhando, degustando e refinando minhas receitas para chegar com fantásticos bolos franceses sem glúten.”

então de que produtos cozidos e doces os clientes mais gostam? Os favoritos dos clientes incluem tarteletes de limão merengue, macaroons e biscoitos de chocolate. Feito com montes de pepitas de chocolate premium Callebaut, estas bolachas de pepitas de chocolate macias não vão desapontar.à procura de um prato de sobremesas invulgar que não possa receber na maioria das outras padarias sem glúten? Experimenta o tiramisu! É uma composição celestial de bolo de esponja de amêndoa em camadas, embebido em xarope de café com mousse de mascarpone coberto com chantilly e cacau em pó.

também acomoda: leite, ou sem porca-livre

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O Pouco de Beterraba

Se você está procurando saudável, rápida casual que é 100% livre de glúten, você vai querer parar no Pouco de Beterraba, no Noroeste D.C. “O veggie-encaminhar, menu sazonal, que é 100% livre de glúten, principalmente vegan, sempre fresco, e sem açúcar refinado.”

Sim, comida que é bom para você pode saber muito bem! Cada prato é embalado com sabores globais e ingredientes excitantes e ricos em nutrientes que melhoram a mente e o corpo.

Tente o chef fez de energia doces tigela com batata-doce, feijão-verde, abacate, feijão branco espalhar, piquillo molho de alho, e super sementes. Você também pode construir sua própria tigela, adicionando em sua própria combinação de grãos saborosos sem glúten, verduras, proteínas e vegetais. Em cima com um de muitos molhos, incluindo tahini turmérico e alho chili doce. Tudo é muito bem servido, totalmente satisfatório, e 100% gf.se está perto de NYC, verifique as outras localizações em Manhattan e Long Island.

Também acomoda: leite, sem ovos, sem nozes / castanhas, soja livre, vegan, vegetariano

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O Lenço Vermelho Padaria

Para dedicada livre de glúten trata apenas fora de washington D.C., no centro de Bethesda, parada na saudáveis, felizes Bandana Vermelha Padaria. Desfrute de uma sandes de ovo gf e Pequeno-almoço de pastelaria ou almoço com saladas e sanduíches feitas de raspão.

Proprietário Jaimie Mertz tem uma profunda conexão sem glúten, fermento “Quando eles colocaram o meu irmão mais novo em um sem glúten, caseína dieta livre de 5 anos atrás para ajudar com alguns problemas comportamentais ligados ao autismo, Eu decidi dirigir a minha carreira como chef de pastelaria para sobremesas que foram melhor para as pessoas, e que todas as crianças pudessem desfrutar, sem causar-lhes danos. Faz-me o coração feliz quando um miúdo entra na Padaria e estão tão entusiasmados por ouvir os pais dizerem: “podes ter tudo aqui!”‘”

Jaimie do favorito pessoal é a Fogueira de bolo Brownie—de quatro camadas de bolo de chocolate rico, coberto com a arranhões feitos fluff marshmallow, cheio de baunilha, polvilhado com casa feita sem glúten graham cracker migalhas.

os Clientes adoram o úmido e eggy, tomate, manjericão cheezy pães que podem muito bem ser “o melhor pão sem glúten que você já teve.”Que melhor para ir com pão cheezy do que bolo gf pops—pequenas picadas decadentes de bolo sem glúten, mergulhado em chocolate branco e coberto com pepitas. Não se Vá embora antes de experimentar os biscoitos de merengue vegan-coloridos, rechonchudos em uma variedade de sabores feitos de aquafaba em vez de claras de ovo.

também acomoda: sem leite, sem ovos, sem nozes, sem açúcar refinado, sem açúcar, vegan, a maioria das outras alergias com 48 horas de antecedência.

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Seoul Spice

Fast casual Korean comfort food provavelmente não é a primeira coisa que aparece em sua cabeça ao planear jantar sem glúten…mas se você está em D. C., Deve ser! Em Seoul Spice você vai encontrar sabores coreanos tradicionais, carnes frescas e vegetais, riscados feitos molhos, todos juntos com um twist moderno.

tudo o que encontrar aqui, com excepção de algumas cervejas engarrafadas, é 100% isento de glúten, orgânico, não-OGM e sem msg. Um menu simples e modular torna a encomenda fácil. Escolha o seu estilo: Rice bowl, sushi de estilo coreano burrito (Korrito), tacos de rua, ou salada. Acrescente carne de vaca, porco, frango ou tofu. Em seguida, empilhar sobre os vegetais, molhos, e coberturas e mergulhar em uma experiência profundamente nutritiva e saborosa.

não pode decidir o que pedir? Tenta um dos combos de assinatura como o Klassic.: Carne Bulgogi, rebentos de feijão, cenouras, cukes, salada de repolho, molho Coreano, cebolas, óleo de sésamo e sementes de sésamo torradas.

Também acomoda: milho, livre de lactose, ovos, soja livre, vegan

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Um Prato de Cozinha Café, Deli & Padaria

Embora mais perto de Baltimore e um pouco de uma unidade de D.C., esta alergia-simpático e dedicado, sem glúten, café, lanchonete e padaria é um destino em si. A dona, Maureen Burke, diz: “Nós fazemos quase tudo do zero e nos especializamos nos alimentos que aqueles com doença celíaca e alergias alimentares anseiam, mas nunca podem desfrutar. Somos conhecidos pela nossa cozinha americana e italiana, pizzas, massas, submarinos e sanduíches…porque a nossa crosta e pão são tão bons. Também temos uma padaria abastecida com tartes, bolos de canela, queques, queques, pretzels e muito mais!”

Maureen foi diagnosticado com a Doença Celíaca, em 1988, depois de ser doente por apenas sobre toda a sua vida. Ela passou os próximos trinta anos criando algumas das mais saborosas receitas sem glúten e alérgicas nos EUA.o reuben grelhado em pão de centeio é um dos pratos favoritos de Maureen. “O pão levou 23 anos para ser perfeito, e a carne enlatada é o primeiro corte, extra magro e fatiado fresco aqui!”os clientes adoram as pizzas com crosta gf caseira e coberturas frescas! Também um grande sucesso, o bife de queijo subs-pãezinhos gf caseiros com fatias recentes, rosbife de angus preto premium e queijo provolone.

Também acomoda: milho, livre de lactose, ovos, grãos-de higiene, de aveia-livre, sem amendoim, soja livre, treenut-livre, vegan, vegetariano

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o Melhor sem Glúten Amigável

Não dedicado, sem glúten restaurantes, mas tomaram medidas para garantir um lugar mais seguro e livre de glúten experiência de jantar.

B (DC Penn Quarter)

Enquanto B restaurantes não são dedicados sem glúten, eles fazem um trabalho fantástico acomodando gf patronos para um animado almoço, happy hour e jantar. O ” b ” significa hambúrgueres, Cerveja e bourbon. Enquanto os dois últimos estão fora, a maioria dos hambúrgueres são Jogo Justo e podem ser preparados sem glúten.

Você pode obter a maioria dos hambúrgueres em um rolo livre de glúten ou “na grama” (sem pão, em cima de alface iceberg). Para além de um hambúrguer fantástico, tens muitas gf fritas saborosas. Batatas parmesão. Verificar. Batatas fritas. Verificar. Tater tots. Verificar. Rodelas de cebola. Ponto! Tudo frito numa fritadeira gf dedicada. Tudo claramente marcado ” gf ” no menu. Com uma equipe que entende a importância de manuseio e procedimentos adequados sem glúten. Já disse o suficiente.

também acomoda: lactose, vegetariano

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RPM italiano

Sensação de luxo sem glúten jantar com pratos clássicos italianos? RPM italiano é uma visita obrigatória. O ambiente é moderno, confortável e iluminado para ocasiões especiais. Para clientes sem glúten, você terá um extenso menu separado com muitas opções que vão desde saladas frescas e antipasti, até massas sem glúten, carnes torradas lentamente, bifes de primeira qualidade e frutos do mar.pode ter a certeza de que o pessoal está bem treinado em contaminação cruzada e manipulação do glúten e leva a sério as alergias e intolerâncias.

Para começar, o cliente favoritos incluem a lagosta caprese com mussarela de búfala e manjericão e um refrescante toscana, couve e salada de espinafre com pecorino e limão.

um prato principal popular—a carbonara sem glúten com Pepper pancetta coberta com uma gema de ovo e Parmesão recentemente Rapado. Sim, sabe tão bem como parece e parece! A massa utilizada é fettucina isenta de glúten, preparada em utensílios de cozinha separados com água separada. Outro clássico que não te vai enganar é a beringela parmesão com molho vermelho saboroso e mozzarella derretido. Pergunte sobre as opções de sobremesa gf disponíveis naquele dia. Vais ter uma surpresa!

também acomodatos: most allergies

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True Food Kitchen

What happens when you bring together integrative medicine expert, Dr. Andrew Weil, e o galardoado chef, Sam Fox, para criar um restaurante para comida com um foco anti-inflamatório? Cozinha De Comida Verdadeira. É isso. Esta cozinha sazonal e scratch bar oferece uma variedade de opções livres de glúten para brunch, almoço e jantar usando ingredientes de alimentos reais que mudam com a temporada.

Com tantos pratos sem glúten neste sabor-encaminhar menu, você pode estar se perguntando por onde começar. A administração da True Food diz que o quinoa burger de dentro para fora é uma das suas criações mais populares. A Quinoa é moldada em duas fatias e cheia com uma mistura de hummus, tzatziki, tomate, alface-manteiga, pepino, cebola vermelha, abacate e feta. Peixe grelhado ou tacos de bife são outros preferidos servidos em tortilhas orgânicas de milho com abacate esmagado, pico de gallo e queijo cotija.

os Clientes também o amor livre de glúten spaghetti squash caçarola—uma deliciosa mistura de assado spaghetti squash, molho de tomate, abobrinha e cebolas caramelizadas cozido em uma caçarola prato com mussarela fresca, guarnecido com mistura de ervas e queijo grana padano.a verdadeira cozinha alimentar foi fundada no princípio básico de que os alimentos devem fazer você se sentir melhor—não pior. E não devias ter de sacrificar o gosto para viver um estilo de vida mais saudável. Sem dúvida que conseguiram isso com as suas opções de FG.

Também acomoda: vegan, vegetariano, paleo, lactose, todo-30

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Miss Shirley

Uma curta distância de carro fora de DC para Anápolis e você não vai ficar longe de Perder Shirley. Um pequeno-almoço ao almoço, café especializada no Sul de favoritos. Se você está livre de glúten ou tem alergias, este é um lugar que vai acima e além para se certificar de que você pode desfrutar de uma refeição segura e deliciosa.a gestão de Miss Shirley diz: “levamos as alergias alimentares muito a sério. É algo que nos é caro, porque o Filho do dono tem alergias graves. Uma das políticas do restaurante é exigir que todos os servidores perguntem aos hóspedes: “há alguma alergia alimentar na mesa?”antes de qualquer pedido poder ser feito. Se uma alergia está presente, o servidor deve notificar um gerente para que eles possam falar com o convidado antes de entrar a ordem no computador. Então o bilhete é marcado como uma alergia e o chef é notificado.”

Miss Shirley é conhecida por sua livre de glúten de panqueca feita com farinha de milho amarelo, branco, farinha de arroz, farinha de soja e natural, com sabor de baunilha. Bagas, pepitas de chocolate e molho dinamarquês de canela gf podem ser adicionados no topo. As panquecas são então preparadas em uma estação de cozinha dedicada em uma grelha dedicada. Itens de pequeno-almoço como omeletas, batatas fritas, ovos fritos e carnes de pequeno-almoço serão todos preparados em uma panela separada com utensílios gf dedicados.

Se você está criando a sua própria salada, chefs são necessários para alterar as suas luvas antes de qualquer livre de glúten salada é preparado para certificar-se de croutons não são tocados antes de preparar. Em sanduíches, pão sem glúten está disponível para substituir. Apenas utensílios limpos e placas de corte são utilizados para montar e cortar sanduíches após a mudança das luvas.

Um dos pratos mais populares entre gf clientes é a fazenda fresco quinoa bowl—Tri-colorida quinoa, uva, tomate, milho assado, brócolis, aspargos, rúcula, sementes de girassol e black-eyed peas, são jogados em um limão, manjericão, vinagrete e coberto com fatias de abacate. Todos os itens são colocados em uma panela limpa e cozidos para encomenda.

A única coisa que Miss Shirley não tem é uma fritadeira dedicada sem glúten, mas com as opções acima você terá muito para deixar satisfeito e cheio!

também acomoda: sem amendoim, frutos do mar, livre de treenut-livre, vegan, vegetariano, a maioria das alergias

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Hella Restaurante & Lounge

Para gostoso sem glúten comida grega, frutos do mar locais e a nova cozinha Americana, de cabeça para Hella Restaurante & Salão. Localizado perto de D. C., em Millersville, Maryland, é onde vai encontrar esta jóia amigável sem glúten para o almoço e o jantar.o dono, Michael Stavlas, diz que é obrigatório se estiver na área. “Muitas das nossas receitas são naturalmente livres de glúten e muitas mais são facilmente conversíveis com a substituição de poucos ingredientes. Temos dedicado uma área de preparação de alimentos com utensílios, Utensílios de cozinha e equipamentos para produção e cozimento sem glúten. Toda a nossa equipa foi treinada sobre a gravidade da doença celíaca e a importância de uma manipulação adequada dos alimentos para evitar a contaminação cruzada. À medida que o impacto da doença celíaca se tornou mais prevalente na sociedade, sentimos que é nossa responsabilidade aprender mais. Pesquisamos exaustivamente a doença e realizamos uma caminhada através de nosso estabelecimento com membros da sociedade celíaca Chesapeake para avaliar a nossa operação e trabalhar em estreita colaboração com eles para criar um ambiente celíaco amigável.”

Michael prato favorito, o sem glúten Maryland caranguejo bolo. “Este prato é sinônimo de Chesapeake Cuisine. A nossa família é conhecida por servir bolos de caranguejo Chesapeake há quase quatro décadas e são o prato principal do nosso restaurante. Infelizmente para aqueles que sofrem de doença celíaca, um ingrediente central em bolos de caranguejo é pão/migalhas de pão. Nossa primeira ordem de negócio na criação de um menu livre de glúten foi ajustar a nossa receita para criar uma versão celíaca amigável do prato que era tão bom quanto o original. Fomos bem sucedidos e nossos convidados adoraram, agora pela primeira vez os hóspedes que sofrem de intolerância ao glúten podem finalmente desfrutar deste prato icônico.”

Aqui estão alguns outros sem glúten cliente favoritos para tentar enquanto você está Hella é: Ostras Rockefeller—de Chesapeake ostras no meio do shell de assados com espinafre picado em creme de parmesão, bacon, jumbo caroço de caranguejo e queijo provolone.

costeletas de cordeiro Grelhadas—concurso, grelhado, mão, corte de cordeiro t-bone costeletas.

ouzo grego mexilhões—de criadouros mexilhões cozidos no vapor ouzo (grego alcaçuz licor), de cor verde, a pimenta, o tomate, a salsa picada, grego, orégano e Queijo Feta.

também acomoda: a casa asiática de Cheng é um lugar perfeito para pegar uma refeição de gf para o almoço, jantar, ou carryout logo depois de pousar ou antes de sair. A sério, é uma grande paragem a qualquer hora.o proprietário Louis Cheng diz: “Eu tenho oferecido menus sem glúten em meus antigos restaurantes desde os anos 80, quando a alergia à doença celíaca começou a se conscientizar e alguns dos meus convidados começaram a pedir esta atenção dietética especial. A casa asiática de Cheng está constantemente buscando novos produtos sem glúten no mercado para criar novos itens de menu. Somos considerados um dos poucos restaurantes asiáticos a oferecer um menu sem glúten com opções bem selecionadas para os clientes … usamos equipamento de cozinha limpa para todos os pratos sem glúten. Além de muitos de nossa casa fez molhos sem glúten, nós também oferecemos molho de soja sem glúten, molho de chili, molho de hoisin e molho de ostra.”

Gluten-sensitive patrons have plenty of unique and tasty options. O incrível rainbow chicken é preparado com frango frito em massa de castanheiro de água, misturado com uma série de vegetais picados coloridos, e glaceado com um molho picante, picante e doce de chili. Os clientes também adoram sopa sam shen, uma combinação saborosa de carnes e vegetais frescos em caldo de galinha. Louis também recomenda o bisturi e camarão com prato de nozes de macadâmia. Para a sobremesa, banana flambé-bananas frescas salteadas em molho de açúcar castanho cítron, incendiadas e servidas com gelado de baunilha.

também acomoda: sem leite, sem ovos, sem nozes, vegan

visite o Website / visite Me encontre livre de glúten

viajando para Boston? Read Best GF Restaurants in Boston

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