Los gastroenterólogos explican por qué siempre corres al baño después de la taza de la mañana.

Escuchar, todos hemos estado allí: Que descienda su taza de la mañana de café y, en cuestión de minutos, estás en un sprint para el cuarto de baño—y no para una rápida pis. Te guste o no, las cacas de café son una cosa, y aunque definitivamente no son el tema de conversación más candente, tienes que admitir: Tienes curiosidad sobre por qué el café te hace hacer caca LO antes posible.

Desafortunadamente, no hay una respuesta sólida sobre por qué el café te hace caca—pero hay algunas teorías sobre la conexión entre el café y la caca. «No conocemos el mecanismo por completo, y solo hay un par de estudios que lo han analizado, dice el doctor Kyle Staller, gastroenterólogo del Hospital General de Massachusetts.

Primero: Si pensabas que tu dulce, dulce cafeína tenía en cuenta tu horario de caca, piénsalo de nuevo. El Dr. Staller señala un antiguo estudio de 1990 en el diario Gut, que refutó el efecto de la cafeína en los intestinos cuando descubrió que tanto el café con cafeína como el descafeinado conducían al mismo sprint en el baño. «Eso no es 100 por ciento sorprendente», dice el Dr. Staller, » porque las personas que beben su bebida favorita no tienen el mismo nivel de movimiento colónico después.»

Tampoco es un factor: el calor del café (no tienes la misma necesidad de ir después de tomar té o sopa, dice el Dr. Staller). Lo mismo ocurre con la acidez del café, dice el Dr. Ashkan Farhadi, gastroenterólogo del Centro Médico MemorialCare Orange Coast y director del Proyecto de Enfermedades Digestivas de MemorialCare Medical Group en Fountain Valley, California. «No tienes un efecto similar después de tomar algo como jugo de naranja», dice.

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Entonces, ¿por qué el café siempre te hace cagar?

Aparentemente, hay algo en el café en su conjunto que estimula rápidamente los receptores en su sistema gastrointestinal que hace que su estómago y colon se contraigan, dice el Dr. Staller. (Lo sé, no es una respuesta terriblemente satisfactoria).

Esas contracciones ocurren normalmente en el cuerpo después de comer, se llama peristaltismo, según la Biblioteca Nacional de Medicina de los Estados Unidos, y es un proceso de contracciones musculares en forma de ondas que mueven los alimentos a diferentes estaciones de procesamiento en el tracto digestivo. Con el café, estas contracciones parecen ocurrir mucho, mucho más rápido. «Parece que sucede tan pronto como cuatro minutos después de tomar café», dice el Dr. Staller. «No hay forma de que el café llegue a tu colon en ese momento.»

¿Las malas noticias? Esto significa que el café puede causar estragos en el intestino si padeces una afección que causa diarrea, como el síndrome del intestino irritable (SII-D). Pero hay una ventaja: Si tienes problemas con el estreñimiento, tener un hábito del café en realidad puede ayudar. De hecho, el Dr. Staller incluso prescribe tomar sus medicamentos por la mañana con su desayuno y café. «Ese es un truco que a veces usamos», dice. «Es más probable que tenga una evacuación intestinal cuando se despierta (porque su colon se despierta), después de comer una comida y cuando toma café. Sincronizar esas tres cosas te da la mejor oportunidad de poner las cosas en marcha.»

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Está bien, pero ¿hay alguna forma de dejar de cagar cada vez que bebes café?

Um, en realidad no, dice el Dr. Farhadi. Dado que comer también estimula el colon, es poco probable que beber café con una comida marque una gran diferencia, si es que la hay. Lo mismo parece ser cierto para diluir el café, como con leche en un café con leche, dice el Dr. Staller.

Pero hay una que puedes hacer: Si todo lo de cagar después del café te está molestando, puedes intentar encontrar tu límite reduciendo el café hasta que encuentres una cantidad que no te haga tener que ir directamente al baño. «Realmente es individual», dice el Dr. Farhadi.

Sin embargo, en general, el Dr. Farhadi recomienda mirar sus cacas de café oportunas como algo bueno. «Esto puede ayudarte a mantenerte regular», dice. «Ese es un aspecto muy positivo de beber café.»Y honestamente, un horario regular de caca suena como una razón suficiente para tomar otra taza.

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