Wegański przepis na ser Feta | łatwy, bezmleczny
-
Deutsch
ten wegański przepis na ser feta jest łatwy do wykonania, wymaga mniej składników i smakuje prawie jak prawdziwy ser feta, mimo że jest bezmleczny! Jest bardzo wszechstronny, idealny do sałatki z makaronem, pizzy lub jako nadzienie do flatbread, tureckiego Borku lub dowolnego dania, które chcesz podać z fetą tofu.
ponieważ grecka Feta zawsze była jednym z moich ulubionych rodzajów sera, chciałem podzielić się przepisem na moją wegańską wersję tutaj na blogu zbyt. Właściwie bardzo łatwo jest zrobić ser bezmleczny w domu i już podzieliłem się z wami prostymi przepisami. Niektóre z moich ulubionych to kremowy wegański sos serowy, łatwy SOS nerkowca, nerkowca ricotta, migdałowy tofu ricotta, wegańska mozzarella, i wegański parmezan, który jest wykonany z nerkowców i migdałów.
w każdym razie, dziś chodzi o wegański ser feta bez orzechów, który jest tylko z marynowanego tofu. Przygotowanie jest naprawdę bardzo proste, ponieważ wystarczy pokroić tofu, wymieszać marynatę, a następnie marynować tofu. To jest to! Wystarczy pamiętać, że im dłużej tofu siedzi, tym lepiej smakuje.
Jak zrobić wegański ser feta
prosta marynata wymaga tylko kilku składników. To wysokiej jakości oliwa z oliwek, niektóre suszone zioła, takie jak oregano, tymianek, bazylia, czerwona papryka, sól morska i pieprz. Można jednak również użyć innych przypraw do smaku lub dodać trochę octu lub soku z cytryny. To, co lubię, to dodanie odrobiny białej pasty miso lub odżywczych płatków drożdżowych dla bardziej serowego smaku.
wszystko, co musisz zrobić, to bardzo dobrze osuszyć tofu. Następnie dotknij suchego ręcznikiem kuchennym lub papierem kuchennym. Teraz pokroić w kostkę i umieścić w słoiku, który można szczelnie zamknąć. W małej misce wymieszaj wszystkie składniki marynaty-oliwę z oliwek, świeży czosnek, zioła i przyprawy. Wlać go na wegańskie kostki sera feta, zamknąć słoik i dać mu dobry wstrząsnąć. Upewnij się, że wszystkie feta tofu jest dobrze pokryte marynatą przed umieszczeniem w lodówce. Pozwól namoczyć na co najmniej przez noc, ale okazało się, że smaki rozwijają się lepiej, im dłużej siedzi. To takie proste i smakuje niesamowicie!
co podawać z tofu Feta
uwielbiam używać tego wegańskiego sera tofu feta w sałatkach, takich jak mój przepis na sałatkę z ciecierzycy śródziemnomorskiej lub jako wypełnienie Paratha (Indian flatbread), Turecki borek, Ravioli i więcej! Jest tak wiele dań, w których można dodać tę aromatyczną fetę tofu. Ponadto, na pizzy lub makaronu, lub w quiche wegańskie sprawia, że pyszny dodatek. W każdym razie, myślę, będę dzielić kilka nowych wegańskie Greckie przepisy wkrótce zbyt. Przy okazji, byłeś kiedyś w Grecji? Bardzo chciałbym kiedyś zobaczyć ten piękny kraj. Szczególnie podróż do Santorini musi być miłym doświadczeniem.
Jeśli nie spróbować tej domowej roboty Wegańskie ser tofu feta przepis byłbym szczęśliwy, jeśli zostawić komentarz i ocenić, jak ci się podobało! A jeśli zrobisz zdjęcie swojej potrawy i udostępnisz je na Instagramie, pamiętaj, aby oznaczyć mnie tagiem @biancazapatka i użyć hashtagu # biancazapatka, aby upewnić się, że nie przegapię Twojego postu! Nie mogę się doczekać, aby zobaczyć, co zrobiłeś z tym pyszne i łatwe wegańskie ser. Baw się dobrze próbując! 🙂
domowa wegańska Feta
Autor: Bianca Zapatka
Ingredients
- 7 oz extra firm tofu 200g
- 1/2 cup olive oil 120g
- 1 tbsp dried basil
- 1 tbsp dried oregano
- 1 tsp dried thyme
- 2 cloves garlic minced
- 1 1/2 łyżeczki soli morskiej
- 1 łyżeczka płatków czerwonej papryki opcjonalnie
- 1/2 łyżeczki czarnego pieprzu opcjonalnie
instrukcje
-
*uwaga: pamiętaj, aby obejrzeć film o przepisie, aby uzyskać instrukcje wizualne!
-
odcedzić tofu, osuszyć i pokroić w kostkę. Następnie umieść kostki tofu w słoiku.wymieszaj wszystkie składniki marynaty (oliwę z oliwek, zioła, czosnek i przyprawy). Wlać go na tofu i szczelnie zamknąć słoik. Daj mu dobry wstrząsnąć upewniając się, że tofu jest dobrze pokryte marynatą. Przechowywać w lodówce co najmniej na noc, aby rozwinąć smaki. (Im dłużej tofu moczy, tym lepiej smakuje).
uwagi
- możesz zmieniać składniki marynaty do smaku. Również 1 łyżeczka białej pasty miso lub 2-3 łyżki odżywczych płatków drożdżowych lub sosu sojowego są aromatycznym dodatkiem. Jeśli lubisz bardziej kwaśny, możesz dodać trochę octu lub soku z cytryny.
- czas przygotowania nie zawiera czasu namaczania.
jeśli masz Pinteresta, znajdziesz mnie tutaj i możesz przypiąć poniższe zdjęcie! vegan
ujawnienie linków partnerskich z gwiazdką (*): ta strona może zawierać linki partnerskie, które zarabiają mi niewielką prowizję, bez dodatkowych kosztów dla Ciebie. You can find more information here.