Top 10 Indonezyjskie jedzenie musisz jeść
w rzeczywistości jest więcej indonezyjskich potraw niż Nasi Goreng. Tak, dobrze słyszałeś. W kuchni indonezyjskiej jest tak wiele, że danie Ci Top 10 must Eat jest prawie niemożliwe, ale spróbujemy.
Oto lista najlepszych indonezyjskich potraw, które musisz jeść, gdy jesteś tutaj, choć w żadnym razie nie kompletne, postaramy się jak najlepiej, aby było otwarte i na debatę.
niech króluje najlepsze jedzenie!
Nasi Goreng – dosłownie oznacza smażony ryż, jest to w rzeczywistości zwykły słynny Południowo-azjatycki styl smażenia gotowanego ryżu, ale z jego własnymi indonezyjskimi przyprawami i mieszaniem
Nasi Goreng (smażony ryż). Zdjęcie: Monica Arellano-Ongpin
Soto Betawi – w Indonezji jest kilka Soto, których trzeba spróbować, najpierw jest Soto Betawi, którego zupa jest zrobiona z wołowiny lub podrobów wołowych z mlekiem krowim, jest to wyjątkowa odmiana sama w sobie o wyraźnym smaku.
Soto Betawi. Photo by zoyachubby
Ketoprak – Ketoprak jest jednym z indonezyjskich tradycyjnych potraw. Jest to mieszanka kiełków fasoli, smażonego tofu, cebuli, jajek ze specjalnym sosem orzechowym.
Soto Mie / Soto Mee – Sotomie (lub Mee Soto), które jest jednym z najpopularniejszych soto dla siebie, jest albo z kurczaka lub wołowiny do zupy i podawane z makaronem i plasterkami risoles sajgonki. Z najlepszych Sotomie w Dżakarcie można znaleźć na stoisku wewnątrz Mangga Dua.
Soto Mie/Soto Mee
Rawon – Rawon to czarna zupa wołowa, przygotowywana z wołowiny i keluak (czarnych orzechów) jako głównej przyprawy nadającej jej mocny orzechowy smak i ciemny kolor, wraz z innymi przyprawami i zwykle podawana z ryżem.
Sate / Satay ayam – Sate lub Satay Ayam (kurczak), to szaszłyki i grillowane (BBQ) kurczaka podawane z aromatycznym sosem orzechowym. Jest również znany jako danie narodowe Jawy w Indonezji, co czyni go silnym rywalem do naszego Nasi Goreng.
Sate / Satay Ayam. Zdjęcie Christopher Johnson
Soto Ayam – jest to zupa z kurczaka, która jest żółta i lekko pikantna, zwykle podawana z lontong lub nasi empit lub ketupat (ciasta ryżowe) i wermiszelem (makaron ryżowy).
Gudeg – tradycyjna potrawa pochodząca z Yogyakarty w środkowej jawie, Gudeg to gulasz z owoców młodego Jacka (Nangka) z cukrem palmowym, mlekiem kokosowym, mięsem, czosnkiem i dużą ilością przypraw. Jest to jedna z najbardziej aromatycznych potraw na świecie, łącząca wszystko, od smaku po teksturę.
Gudeg. Photo by ^riza^
Sayur Asem – Sayur Asem lub sayur asam (dosłownie kwaśne warzywa) to zupa z tamaryndowca zrobiona z orzeszków ziemnych, młodego jackfruita, melinjo, długiej fasoli, chayote, kukurydzy i wywaru mięsnego (Zwykle wołowiny) i oczywiście tamaryndowca.
Bakso – Bakso lub Baso w Indonezji, to klopsik z surimi wołowego (pasta mięsna, Zwykle wołowa, z dodatkiem mąki z tapioki). Zwykle podaje się go w misce bulionu wołowego z makaronem, bihun (wermiszel ryżowy), warzywami, Tofu i jajkami.
Stoisko Bakso. Photo by Jos Dielis
Nasi Kuning – Nasi Kuning (żółty ryż) lub czasami znany jako Nasi Kunyit (ryż kurkumowy) to słynny Indonezyjski ryż śniadaniowy gotowany w mleku kokosowym i kurkumie. Zwykle podaje się go z omletem, startym kokosem i przyprawami oraz smażoną anchois i kacang (orzeszki ziemne).
Ayam goreng – Ayam Goreng wydaje się być tak prosty, jak się wydaje – smażony kurczak, ale Indonezyjczycy błyskają swoją umiejętnością smażenia tutaj w najlepszym razie z jednym z najbardziej niesamowitych smażonych kurczaków na świecie, chrupiącym Na Zewnątrz soczystym w środku.
Nasi Kuning z Ayam Goreng. Photo by gromanuk
Gado-gado – Gado-gado (lub znany również jako Lotek) to indonezyjska sałatka, połączenie gotowanych warzyw obficie oblanych sosem orzechowym. Istnieją inne podobne dania, takie jak pecel i atah lub karedok.
Gado-gado, ulubiony Wegetarianin na Bali i w pozostałej części Indonezji. Smażona Tempe na dole po prawej. Fot. Vernon Chan
Tak, lista jest ponad 10, ponieważ nadal głosujemy, aby zobaczyć, który z nich znajdzie się w pierwszej dziesiątce i kto wie, czy będzie nowy wpis. Znajdziesz się rozpieszczony wyborów z wyśmienitą kuchnię do restauracji na przydrożnych straganów tutaj w Indonezji. Nie przegap indonezyjskiego jedzenia ulicznego!
proszę o komentarz poniżej do wyboru lub jeśli masz własną rekomendację. Rozpowszechnijmy dobroć najlepszych indonezyjskich potraw!
Top 10 najlepszych restauracji na Bali
Top 6 Warungs do jedzenia w Sanur, Bali
Top 8 wegetariańskie jedzenie do jedzenia na Bali i Indonezji
Top 10 kawiarni w Dżakarcie
Najlepsze jedzenie do jedzenia w Bandung
autor: Rachel
Indonezja, Rachel ma nadzieję przynieść najlepszy Indonezja przewodnik dla niezależnych podróżników, tak aby mogli cieszyć się tym, co Indonezja ma najlepsze do zaoferowania. Sama będąc niezależną podróżniczką, Rachel wie, co trzeba zrobić, aby stworzyć dobre, pełne zabawy, ale odpowiedzialne, niezależne Podróże. Więc dołączmy do niej, aby wspólnie odkryć wspaniałą Indonezję.Google + Zobacz wszystkie posty, których autorem jest Rachel