w rzeczywistości jest więcej indonezyjskich potraw niż Nasi Goreng. Tak, dobrze słyszałeś. W kuchni indonezyjskiej jest tak wiele, że danie Ci Top 10 must Eat jest prawie niemożliwe, ale spróbujemy.

Oto lista najlepszych indonezyjskich potraw, które musisz jeść, gdy jesteś tutaj, choć w żadnym razie nie kompletne, postaramy się jak najlepiej, aby było otwarte i na debatę.

niech króluje najlepsze jedzenie!

Nasi Goreng – dosłownie oznacza smażony ryż, jest to w rzeczywistości zwykły słynny Południowo-azjatycki styl smażenia gotowanego ryżu, ale z jego własnymi indonezyjskimi przyprawami i mieszaniem

Rendang – dosłownie oznacza suche curry, rendang jest bardzo popularnym daniem w Indonezji, które w rzeczywistości jest suchym gulaszem wołowym. Pochodzi z Minangkabau (lub znany również jako Padang) na Zachodniej Sumatrze. Dlatego nazywa się Rendang Padang lub Rendang Minangkabau. Rendang to w zasadzie mięso, zwykle wołowina, ale czasami wątroba, kurczak, koza lub inne mięso, gotowane w mleku kokosowym i przyprawach do wyschnięcia, co powoduje intensywną miksturę smaku i tekstury. Jest to jedna z najlepszych potraw na świecie, spróbuj w to uwierzyć!

Soto Betawi – w Indonezji jest kilka Soto, których trzeba spróbować, najpierw jest Soto Betawi, którego zupa jest zrobiona z wołowiny lub podrobów wołowych z mlekiem krowim, jest to wyjątkowa odmiana sama w sobie o wyraźnym smaku.

Ketoprak – Ketoprak jest jednym z indonezyjskich tradycyjnych potraw. Jest to mieszanka kiełków fasoli, smażonego tofu, cebuli, jajek ze specjalnym sosem orzechowym.

Soto Mie / Soto Mee – Sotomie (lub Mee Soto), które jest jednym z najpopularniejszych soto dla siebie, jest albo z kurczaka lub wołowiny do zupy i podawane z makaronem i plasterkami risoles sajgonki. Z najlepszych Sotomie w Dżakarcie można znaleźć na stoisku wewnątrz Mangga Dua.

->przeczytaj Top 10 rzeczy Do zrobienia i musisz zobaczyć w Dżakarcie

Rawon – Rawon to czarna zupa wołowa, przygotowywana z wołowiny i keluak (czarnych orzechów) jako głównej przyprawy nadającej jej mocny orzechowy smak i ciemny kolor, wraz z innymi przyprawami i zwykle podawana z ryżem.

Sate / Satay ayam – Sate lub Satay Ayam (kurczak), to szaszłyki i grillowane (BBQ) kurczaka podawane z aromatycznym sosem orzechowym. Jest również znany jako danie narodowe Jawy w Indonezji, co czyni go silnym rywalem do naszego Nasi Goreng.

Soto Ayam – jest to zupa z kurczaka, która jest żółta i lekko pikantna, zwykle podawana z lontong lub nasi empit lub ketupat (ciasta ryżowe) i wermiszelem (makaron ryżowy).

Gudeg – tradycyjna potrawa pochodząca z Yogyakarty w środkowej jawie, Gudeg to gulasz z owoców młodego Jacka (Nangka) z cukrem palmowym, mlekiem kokosowym, mięsem, czosnkiem i dużą ilością przypraw. Jest to jedna z najbardziej aromatycznych potraw na świecie, łącząca wszystko, od smaku po teksturę.

->przeczytaj 10 najlepszych rzeczy do zrobienia w Yogyakarcie

Sayur Asem – Sayur Asem lub sayur asam (dosłownie kwaśne warzywa) to zupa z tamaryndowca zrobiona z orzeszków ziemnych, młodego jackfruita, melinjo, długiej fasoli, chayote, kukurydzy i wywaru mięsnego (Zwykle wołowiny) i oczywiście tamaryndowca.

Bakso – Bakso lub Baso w Indonezji, to klopsik z surimi wołowego (pasta mięsna, Zwykle wołowa, z dodatkiem mąki z tapioki). Zwykle podaje się go w misce bulionu wołowego z makaronem, bihun (wermiszel ryżowy), warzywami, Tofu i jajkami.

Nasi Kuning – Nasi Kuning (żółty ryż) lub czasami znany jako Nasi Kunyit (ryż kurkumowy) to słynny Indonezyjski ryż śniadaniowy gotowany w mleku kokosowym i kurkumie. Zwykle podaje się go z omletem, startym kokosem i przyprawami oraz smażoną anchois i kacang (orzeszki ziemne).

Ayam goreng – Ayam Goreng wydaje się być tak prosty, jak się wydaje – smażony kurczak, ale Indonezyjczycy błyskają swoją umiejętnością smażenia tutaj w najlepszym razie z jednym z najbardziej niesamowitych smażonych kurczaków na świecie, chrupiącym Na Zewnątrz soczystym w środku.

Gado-gado – Gado-gado (lub znany również jako Lotek) to indonezyjska sałatka, połączenie gotowanych warzyw obficie oblanych sosem orzechowym. Istnieją inne podobne dania, takie jak pecel i atah lub karedok.

Tak, lista jest ponad 10, ponieważ nadal głosujemy, aby zobaczyć, który z nich znajdzie się w pierwszej dziesiątce i kto wie, czy będzie nowy wpis. Znajdziesz się rozpieszczony wyborów z wyśmienitą kuchnię do restauracji na przydrożnych straganów tutaj w Indonezji. Nie przegap indonezyjskiego jedzenia ulicznego!

proszę o komentarz poniżej do wyboru lub jeśli masz własną rekomendację. Rozpowszechnijmy dobroć najlepszych indonezyjskich potraw!

Top 10 najlepszych restauracji na Bali
Top 6 Warungs do jedzenia w Sanur, Bali
Top 8 wegetariańskie jedzenie do jedzenia na Bali i Indonezji
Top 10 kawiarni w Dżakarcie
Najlepsze jedzenie do jedzenia w Bandung