Raintree serwuje lokalne jedzenie St.Augustine

Jeśli zamówisz świeżą porcję Raintree dinner menu, możesz mieć gwarancję, że jest to naprawdę świeży połów, od oceanu po filet na talerz. Jeśli z jakiegoś powodu tak nie jest, Twój serwer poinformuje Cię o tym. Zastrzeżenie: Ta pisarka była hardkorową wegetarianką od 15 roku życia i nigdy nie była fanką ryb.

jednak ostatnio na kilka tygodni przed tą wizytą poczułam się na tyle odważna, że mogłam wyjść ze strefy komfortu żywieniowego i zamówić kolejną porcję ryb. Poinformowałem nasz serwer o tym fakcie, a on nas o flądrze. A jako rodzimy Rybak z Florydy, mogliśmy być pewni, że jego słowo jest złote. „nasza świeża flądra jest jedną z najłagodniejszych ryb morskich, jakie kiedykolwiek jadłem”

” to bardzo lekkie i dobre zalecenie dla kogoś, kto nigdy nie jadł ryby lub nie lubi naprawdę rybnych ryb. Jest bardzo lekki, bardzo łagodny i oczywiście przygotowanie czernienia, koziego sera i octu balsamicznego jest niesamowite.”I miał rację! To było niesamowite. Oprócz oferty Fresh Catch of the Day, Raintree serwuje również sezonowe specjały na kolacje i makarony podkreślające najlepsze potrawy sezonu, wykorzystując lokalne składniki, gdy tylko to możliwe.

Dobra kuchnia międzynarodowa w St. Augustine: Menu idealnie łączy steki, owoce morza, śródziemnomorskie, amerykańskie i makarony

przeglądając menu obiadowe, znajdziesz fantastyczne ulubione dla każdego smaku, a oni łaskawie oferują opcje wegetariańskie, w tym czarną fasolę burger, śródziemnomorska pizza i klasyczne dania z makaronu. Mój towarzysz jadalni zapytał o stek Capresse.

„porcja to od 4 do 6 uncji poczerniałych końcówek filetów. Tam też jest dużo smaków ” – powiedział. „Ser, balsamiczny, tomatoes…it bardzo ładnie.”

w dappling light, jemy naszą Brushchetta Caa pressee starter–pieczone pomidory, świeża bazylia, czosnek, oliwa z oliwek i ser mozzarella na świeżym francuskim chlebie–tak szybko, że zniknął, zanim się zorientowaliśmy.

to samo dotyczy naszych potraw. Oboje jesteśmy bardzo spokojni podczas kolacji, delektując się naszymi potrawami z całkowitą przyjemnością i koncentracją.

Raintree ’ s Signature Dish: Beef Wellington

po skończeniu posiłku nasz nieustraszony przewodnik po pyszności zwraca uwagę na swoje propozycje dotyczące kolejnej wizyty. Przede wszystkim dał nam znać o daniu, które czyni ich sławnymi: wołowinie Wellington.

” jest w cieście francuskim. Szef kuchni piecze filety z wołowiny ze wszystkich stron i wkłada je do piekarnika, aby po włożeniu ich do ciasta francuskiego mięso nie zmiękczyło ciasta” – mówi.

„więc masz ładne, chrupiące ciasto francuskie i miły, delikatny średnio Rzadki filet w środku. Pyszne-dodaje. Zawsze polecam.”

ulubione danie naszego uroczego przewodnika? Stelaż jagnięcy. „To fenomenalne”, mówi.