jak twoje ciało reaguje na obrażenia

każdy uraz powoduje stan zapalny. Chociaż jest to kluczowa część naturalnego procesu gojenia, stanowi duże wyzwanie dla układu odpornościowego, który jest silnie zależny od wielu składników odżywczych, witamin i minerałów, aby zapewnić skuteczną ochronę.

po urazie organizm stymuluje układ odpornościowy do rozpoczęcia złożonego łańcucha reakcji, aby rozpocząć proces gojenia. Specjalistyczne komórki odpornościowe podróżują do miejsca urazu, a niektóre pochłaniają i niszczą infekcję / bakterie, a inne izolują dotknięty obszar. Zdrowe komórki w pobliżu urazu również stają się bardziej aktywne, wykorzystując dodatkowy tlen i energię do odbudowy uszkodzonej tkanki. Więc dobre odżywianie jest niezbędne.

twoje wybory żywieniowe mogą pomóc lub aktywnie hamować szybki powrót do zdrowia, więc czytaj dalej, aby dowiedzieć się, jak możesz pomóc sobie:

jak twoja dieta może pomóc

wzmocnić przyjazną florę jelitową

Czy wiesz, że około 70% układu odpornościowego znajduje się w pożytecznych bakteriach (florze) w jelitach? Możesz aktywnie pomóc sobie bardziej efektywnie leczyć, zapewniając utrzymanie dobrego poziomu, dzięki czemu mogą nadal cię chronić, wytwarzając białe krwinki i witaminę K dla skutecznego gojenia się ran.

zapewnienie regularnego zaopatrzenia w pokarmy, które zawierają:

Prebiotyki (dobre źródło paliwa dla tej flory)
znajdujące się w: czosnek, cebula, topinambur

produkty fermentowane zawierające żywe kultury
znajdują się w: kapuście kiszonej (świetnie dodaje się do sałatek), zwykłym jogurcie bio, ciecierzycy

produkty o wysokiej zawartości błonnika
, takie jak: owies, siemię lniane, jęczmień i jabłka.

utrzymuj poziom witaminy D

Witamina D jest hormonem, który pomaga regulować wiele kluczowych procesów zdrowotnych w organizmie – Regulacja naszej przyjaznej flory jelitowej jest jedną z jej kluczowych ról. Nasze ciała mogą produkować witaminę D, ale potrzebują do tego regularnych źródeł światła słonecznego. Mając brak światła słonecznego przez większą część roku, wielu Brytyjczyków ma problemy z utrzymaniem odpowiedniej witaminy D.

poproś swojego lekarza rodzinnego o sprawdzenie poziomu witaminy D. Istnieją ograniczone źródła diety, więc jeśli twój poziom okaże się niski, twój lekarz rodzinny może zalecić suplement wysokiej jakości (wersje płynne są lepiej wchłaniane). Lub zasięgnąć porady wykwalifikowanego terapeuty żywieniowego, aby doradzić w sprawie najbardziej skutecznych suplementów opartych na dowodach.

Znalezione w: tłustych rybach i żółtkach jaj

uzupełnianie o niezbędne kwasy tłuszczowe

Omega 3 zapewniają dobrze udokumentowane naturalne właściwości przeciwzapalne. Zmniejszenie spożycia nabiału i czerwonego mięsa może również pomóc w mediacji stanu zapalnego, ponieważ te pokarmy są bogate w kwas arachidonowy – który w wysokich stężeniach zwiększa stan zapalny.

występuje w: tłustych rybach, awokado, orzechach i nasionach oraz zielonych warzywach liściastych

redukcja cukru

słodkie pokarmy i napoje sprzyjają stanom zapalnym – wraz ze wzrostem poziomu cukru we krwi, podobnie jak czynniki zapalne. Cukier zmniejsza również poziom kluczowych witamin odpornościowych, takich jak witamina C i cynk. Jeśli więc masz tendencję do sięgania po słodkie przekąski, wybierz zamiast nich przekąski na bazie białka.

alternatywy dla cukru: ciasta owsiane z tuńczykiem lub ½ awokado z hummusem (białko nie podnosi poziomu cukru we krwi).

jedz warzywa

Pakowanie diety pełnej zielonych warzyw liściastych to kolejny sposób na pomoc. Wiele zieleni zawiera witaminę C, witaminę E i cynk-wszystkie silne przeciwutleniacze, które pomagają hamować stany zapalne, a także zmniejszają poziom wolnych rodników (toksycznych produktów odpadowych, które są wytwarzane w przypadku zapalenia).

dobre źródła: brocolli, szpinak, kalafior, brukselka, kapusta i jarmuż oraz zielone zioła, takie jak mięta i pietruszka

w rzeczywistości jedz każdy kolor

żywe kolory występujące w owocach i warzywach wynikają z ich zawartości witamin i minerałów, więc włączenie do diety szerokiej gamy naturalnie kolorowych owoców i warzyw zapewnia dostajesz dobry zapas.

czerwone, żółte i pomarańczowe kolory występujące w papryce, pomidorach, moreli i kabaczku są dobrym źródłem beta-karotenów (które przekształcamy w witaminę A). Flawonoidy (silne przeciwutleniacze) i witamina C znajdują się w ciemnoskórych jagodach (zwłaszcza dzikich jagodach i bzu czarnego) owocach cytrusowych i kiwi. Pokarmy bogate w selen, takie jak orzechy brazylijskie, pomagają zmniejszyć zapalne prostaglandyny i zmniejszyć czynniki stresowe w organizmie.

jedz białko na regenerację

jesteśmy fizycznie zbudowani z białka i jesteśmy zależni od tego w celu naprawy i wymiany uszkodzonych i zużytych komórek, więc upewnij się, że każdy posiłek zawiera łatwo przyswajalne źródła.

dobre źródła: ryby, jaja, drób (jeśli to możliwe z wolnego wybiegu dla lepszej jakości białka i niższego poziomu tłuszczów nasyconych) owies, brązowy ryż, fasola, soczewica i komosa ryżowa.

uważaj na pszenicę

może być łatwo spożywać zbyt dużo pszenicy w typowy dzień. Poza tym, że gluten jest trudno strawnym białkiem, pszenica zawiera również lektyny, które mogą pomóc w stymulowaniu stanów zapalnych. Spróbuj naturalnie bezglutenowe ziarna jako alternatywę.

alternatywy dla pszenicy: komosa ryżowa, kasza gryczana, amarant i proso

i wreszcie…

niektóre dobrze sprawdzone środki przeciwzapalne, aby dostać się do diety to:

• świeży kokos (surowe kawałki, woda kokosowa i masło kokosowe)
• kurkuma, którą można dodawać do zup, gulaszy, koktajli i podczas gotowania ziaren/warzyw)
• imbir (myj, ale nie obieraj, w przeciwnym razie stracisz niektóre z jego zalet).

Ostatnia aktualizacja piątek 28 grudnia 2018 r.