rośliny lubczyku (Levisticum officinale) rosną jak chwasty. Na szczęście wszystkie części zioła lubczyku są użyteczne i pyszne. Roślina jest używana w każdej recepturze, która wymaga pietruszki lub selera. Ma wysoką zawartość soli, więc trochę przejdzie długą drogę, ale łodygi i łodygi są najlepiej stosowane w potrawach na bazie węglowodanów, takich jak przepisy na makarony i ziemniaki.

zioło lubczyku używa

wszystkie części zioła są użyteczne. Liście dodaje się do sałatek, a korzeń wykopuje się pod koniec sezonu i stosuje jako warzywo. Łodygi mogą zastąpić seler, a kwiat daje aromatyczny olej. Co ciekawe, zioło lubczyku jest powszechnie stosowanym aromatem do wyrobów cukierniczych. Możesz użyć nasion i łodyg w produkcji cukierków. Nasiona są częstym składnikiem aromatycznych olejów i octów, które z czasem ulegają rozpadowi w cieczy, uwalniając swój smak. Zioło lubczyku jest najczęściej stosowane w Europie, gdzie smakuje żywności w Niemczech i Włoszech.

jak uprawiać lubczyk

lubczyk wygląda trochę jak seler, ale należy do rodziny marchwi. Rośliny mogą dorastać do 6 stóp (2 m) i mają koronkowe grube zielone liście. Kwiaty są żółte i trzymane w parasolowych baldachimach. Dorastają od 36 do 72 cali (91-183 cm.) z 32 cali (81 cm.) spread. Podstawa rośliny składa się z grubych, seleropodobnych łodyg z błyszczącymi zielonymi liśćmi, które zmniejszają się wraz z przesuwaniem się łodygi. Żółte kwiaty są ułożone w grona typu umbel, które wytwarzają nasiona 1/2 cala (1 cm.) long.

słońce i dobrze osuszone gleby są kluczem do uprawy lubczyku. Uprawa lubczyku wymaga gleby o pH 6,5 i piaszczystych, gliniastych glebach. Rośliny lubczyk są odporne na USDA strefy twardości roślin 4.

określenie, kiedy sadzić lubczyk jest pierwszym krokiem w uprawie zioła. Bezpośrednie wysiewanie nasion lubczyku w pomieszczeniach na pięć do sześciu tygodni przed datą ostatniego mrozu. Wysiew nasion na powierzchni gleby i pyłu piaskiem. Nasiona mogą być również wysiewane na zewnątrz późną wiosną, gdy temperatura gleby ogrzeje się do 60 stopni F. (16 C.).

sadzonki wymagają stałej wilgotności, dopóki nie osiągną kilku cali (8 cm.) wysoki, a następnie nawadnianie może się zmniejszyć. Przeszczep roślin lubczyku 8 cali (20 cm.) w rzędach 18 cali (46 cm.) z dala od siebie. Lubczyk zakwitnie wcześniej, gdy zostanie posadzony w pomieszczeniu. Można spodziewać się kwiatów na przeszczepionych roślinach wczesnym latem, które trwają do późnego lata.

górnicy liści wydają się być głównym szkodnikiem Rośliny i uszkodzą liście swoją aktywnością żywieniową.

zbieraj liście lubczyku w dowolnym momencie i wykopuj korzeń jesienią. Nasiona pojawią się późnym latem lub wczesną wiosną, a łodygi są najlepsze, gdy je się Młode.

lubczyk ma reputację dobrej rośliny towarzyszącej do ziemniaków i innych bulw i roślin okopowych. Rośliny spożywcze powinny być rozmieszczone w ogrodzie warzywnym, aby tworzyć najlepsze sojusze i sprawić, że ich wzrost będzie lepszy i zdrowszy.