Yachtsman Steakhouse to prawdziwa „T-Rex Cafe” w Walt Disney World. Z wyjątkiem tego, że zamiast nawiązywać do dinozaurów, Yachtsman Steakhouse to restauracja dla dinozaurów. Przynajmniej te mięsożerne. Miejsce powinno być nazwane ” Disneyowskie niesamowite Salute to Carnivores Restaurant (of Excellence).”Niestety, Disney poszedł z bardziej konwencjonalne” Yachtsman Steakhouse.”

Yachtsman Steakhouse to restauracja w Disney ’ s Yacht Club Resort. Chociaż oboje uwielbiamy steki, odwiedzenie Yachtsman Steakhouse zajęło nam trochę czasu, ponieważ zawsze odkładaliśmy je na rzecz innych ulubionych. W końcu zdecydowaliśmy się odwiedzić Yachtsman Steakhouse, gdy NA Deluxe Disney jadalnia Plan i starając się uzyskać jak najwięcej za nasze pieniądze. Restauracja nawiązuje do New England steakhouse, z męskimi lasami i niemal kiczowatymi nadmorskimi akcentami. Podczas gdy restauracja jest dość dobrze oświetlona, bogate lasy i ładne pokoje nadają jej elegancji.

w menu jest kilka innych pozycji, ale wyraźną specjalnością Yachtsman Steakhouse jest stek (stąd nazwa…chociaż czy jego specjalność nie byłaby bardziej wyraźna, gdyby poszła z moją proponowaną nazwą?). Yachtsman Steakhouse jest jedną z restauracji w Walt Disney World, która obecnie wymaga wpłaty depozytu w wysokości 10 USD za osobę w celu zabezpieczenia rezerwacji. Akceptuje również stoły w Wonderland card z 20% rabatem.

poruszyłem już temat wystroju i jego kiczu, ale chyba warto o tym trochę więcej dyskutować (i to na początku recenzji, żeby najpierw usunąć wszystkie negatywy). Yachtsman Steakhouse wygląda ładnie z męskim lasem i zaniżoną jadalnią, a punktem kulminacyjnym jest, gdy po raz pierwszy wejdziesz i zobaczysz rzeźnię z mięsem starzejącym się, a kiedy tam byliśmy, rzeźnik tam faktycznie robi swoje kawałki!

istnieje jednak kilka przypadkowych akcentów, które sprawiają, że restauracja czuje się tak, jakby utknęła w połowie lat 90. wiem, że wiele restauracji w Nowej Anglii ma ten sam „wygląd”, ale myślę, że Disney mógłby przekazać motyw restauracji bez datowanych obrazów i tapet. To tylko drobiazgi i trudno wskazać na jeden element projektu, który sprawiał, że czuł się przestarzały, ale myślę, że wszystkie te drobiazgi są bardziej zauważalne, ponieważ jadalnie są poza tym bardzo zaniżone.

jedliśmy tam przed remontem restauracji w sierpniu i wrześniu 2012 roku, a jeszcze nie słyszałem, co, jeśli w ogóle, zmieniło się z wyglądem restauracji. Mam nadzieję, że ten wystrój został odświeżony podczas remontu, a jeśli tak, to Yachtsman Steakhouse byłby dla nas bez zarzutu. (Czy ktoś tam był od 14 września 2012? Jak to wyglądało?)

naszym kelnerem na posiłek w Yachtsman Steakhouse był Ricardo i był zajebisty. Był niesamowicie zabawny, a jednocześnie formalny i znał menu. To, jak udało mu się osiągnąć tę równowagę, było poza mną, ale był w zasadzie idealnym serwerem Disneya–jednym z najlepszych, jakie kiedykolwiek mieliśmy w Walt Disney World lub Disneylandzie. Odrobina kaprysu połączona z wiedzą i odpowiednim zachowaniem jak na ładniejszą restaurację.

przed zapoznaniem się z treścią naszego posiłku powinienem przedłożyć tę recenzję podstawowymi informacjami o moich preferencjach żywieniowych. W skali „Vegan to Velociraptor” pod względem mięsożerności jestem w przybliżeniu „Tyrannosaurus Rex”, co jest krokiem poza Velociraptorem (zobacz, jak szczęśliwy jestem na zdjęciu powyżej? Jestem jak dzieciak w sklepie ze słodyczami, kiedy jestem w restauracji!). Więc jestem poza schematem, jeśli chodzi o moją przyjemność z mięsa. Właściwie postrzegam warzywa jako niepotrzebny wypełniacz, który przeszkadza w mięsie. Z wyjątkiem ziemniaków, ale powiedziano mi niezliczoną ilość razy, że to nie są warzywa, więc myślę, że mają przepustkę. Oczywiście jest tu trochę przesady, ale chodzi mi o to, że jeśli jesteś weganinem lub wegetarianinem, prawdopodobnie nie podzielimy się podobnymi poglądami na Yachtsman Steakhouse.

W skrócie, Yachtsman Steakhouse przynosi A-game dla miłośników steków. Posiłek rozpoczął się od kosza na chleb, którego punktem kulminacyjnym jest pyszny chleb cebulowy. Ten chleb cebulowy plus pieczony czosnek i masło to zabójcza kombinacja (dla każdego, z kim rozmawiasz później w nocy). To również bardzo, bardzo smaczne połączenie. Zwykle nie lubimy przesadzać z chlebem, ale kiedy Ricardo zapytał, czy chcemy jeszcze jeden koszyk chleba, odpowiedź była jednoznaczna: „tak!”

dla przystawek, oboje zamówiliśmy tę samą smażoną przystawkę kraba, i to było niesamowite. Nie tylko Krab był idealnie panierowany i przygotowany, ale pomidory i inne dodatki były doskonałe!

teraz do wspaniałych przystawek! Sarah zjadła Surf’ n ’ Turf (gotowany w maśle Homar Maine i stek z Prime Strip), a ja zjadłam Porterhouse o pojemności 24 uncji.

mój Porterhouse był niesamowity. Aromatyczne, idealnie marmurkowe,z idealną ilością przypraw. Prażone masło czosnkowe dodaje świetny smak do steku, ale to nie było oblane w tym maśle tak mocno, że maskowane stek własny naturalny smak. Ci, którzy lubią niesamowicie chude kawałki, mogą nie być tak wielkimi fanami tego Porterhouse 'a (lub jakiegokolwiek Porterhouse’ a), ale lubię trochę tłuszczu dla smaku. Gdyby Yachtsman Steakhouse sprzedawał kartki pocztowe, kupiłbym jeden, bo ten stek był czymś, o czym można napisać do domu!

przy 46 dolarach było drogo nawet jak na standardy Disneya, ale było 24 uncje i niesamowite. Biorąc to pod uwagę, nie wydaje mi się, że to było niestosowne w porównaniu do innych steków na posesji, zwłaszcza jeśli chodzi o rozmiar. To było z pewnością lepsze niż $ 66 entree miałem dzień wcześniej w Narcoossee! Nie polecam odwiedzania Yachtsman Steakhouse z myślą o „dining on a dime”, ale Porterhouse był zdecydowanie wystarczająco duży, aby dwie osoby mogły się rozdzielić, jeśli chcesz iść tą trasą.

zazwyczaj staram się umieścić tylko jedno lub dwa zdjęcia każdego dania, które mamy w tych recenzjach, ale mam trudny czas, aby wyciąć cokolwiek tutaj, więc po prostu przedstawię ten wspaniały hołd dla Porterhouse:

sprawdź naszą stronę Disneya Dining Index – linki do wszystkich naszych recenzji restauracji i innych zasobów!

może nie wyglądam tak szczęśliwie na tym zdjęciu, ale tak naprawdę jestem w strefie. Jedzenie tak doskonałego steka wymaga poświęcenia i koncentracji. Nie ma czasu na pozowane zdjęcia.

naprawdę najlepszy stek jaki jadłem na Disney property. Filet mignon w Napa Rose jest blisko i trudno porównać dwa radykalnie różne kawałki mięsa, ale dam przewagę Steakhouse ’ owi.

jeśli chodzi o posiłek Sarah, Sarah powiedziała, że jej Homar był lepszy niż Homar, który miała w Narcoossee. Jeśli pamiętasz, miała cały Homar Maine w Narcoossee 's, więc jest to ocena jest imponująca, ponieważ zwykle Homar na Kombi Homar/filet danie jest gorsza od homara na dedykowany „cały Homar Maine” danie. Opisała homara jako delikatnego, smakowitego i doskonale ugotowanego, i podobnie bardzo lubił stek. Próbowałem jej steku ze striptizem, i chociaż nie porównywał się do mojego Porterhouse, był bardzo doskonały. Delikatny i soczysty, szczególnie jak na stek ze striptizem.

Po obiedzie Sarah zamówiła filiżankę cappuccino. Nie jestem do końca pewna, która i prawie nic nie wiem o kawie, więc nie mogę jej dokładnie ocenić, ale dla mojego niedoinformowanego podniebienia smakowała przepysznie!

na deser zjadłam ciasto z masłem orzechowym i preclem, z solonym karmelem i płynnym ganache. Ten deser to była bomba (dotcom)! Mimo, że było naprawdę bogate, nie miałem nic przeciwko, bo uwielbiam masło orzechowe i nie było zbyt duże (kogo ja oszukuję, mogło być 10 razy większe i zjadłbym to wszystko!). Mieszanka smaków i tekstur w cieście była doskonała, a nigdy wcześniej nie jadłam gelato karmelowego – było również całkiem dobre. W cenie 11 USD było dość drogie jak na stosunkowo mały deser, ale smakowało wyśmienicie. Prawdopodobnie nie zapłaciłbym za to tyle z kieszeni, ale jako deser Disneya, jest to świetny wybór.

Sarah miała ciasto cytrynowe, które według niej było całkiem niezłe. Powiedziała, że jest niesamowicie wilgotny, a koktajl jagodowy, który mu towarzyszył, był również doskonały. Nie jestem do końca pewien, co do farby wojennej na środku jej talerza, ale myślę, że w ten sposób New England steakhouses prezentują swoje desery. Chowder-heads! 😉

Podsumowując, jacht był niesamowity. Nasz posiłek był w zasadzie hołdem dla Ameryki. Ten posiłek w Yachtsman Steakhouse umocnił restaurację jako jedną z naszych najlepszych restauracji Walt Disney World. Nasz posiłek prześcignął Bistro De Paris o odrobinę, aby ubiegać się o miejsce # 2 dla najlepszych restauracji w Walt Disney World(Za tylko Victoria & Albert ’ s). Chociaż w wystroju są pewne elementy datowane, to nie wystarczyło to, by wystawić wynik Yachtsman Steakhouse.

następnym razem, gdy zjemy w Yachtsman Steakhouse, na pewno nie skorzystamy z planu jadalni Disneya i pominiemy przystawki i desery na rzecz wielu dodatków w stylu steakhouse, które można zamówić do steków. Widzieliśmy kilka z nich przechodzących przez nasz stół i wyglądały wspaniale. Nasze przekąski i desery były dobre, ale były drogie (zwłaszcza desery), i wolałbym skupić się na mocnych stekhouse, gdy w steakhouse. To będzie trudne, ale pewnie następnym razem zamówię wołowinę Wellington zamiast Porterhouse. Porterhouse był absolutnie niesamowity, ale podejrzewam, że prawie każdy kawałek mięsa będzie niesamowity w Yachtsman. Gorąco polecamy Yachtsman Steakhouse każdemu, kto lubi dobry stek.