czy to smażony stek z kurczaka czy smażony stek z kraju ? Nie wiem. To nie ma znaczenia. Możemy to nazwać dobrym! Szczerze mówiąc, ten posiłek to 50 000 kalorii. Ale, chłopcze, czy warto!

każdy cienko pokrojony stek jest dobry w użyciu. Wolę stek z kostki. Stek kostkowy to po prostu stek okrągły. Jest bardzo tani i działa jak urok w tym przepisie.

do smażenia używam jak najmniej oleju. To nie wymaga wiele. Pamiętaj, że to nie kurczak, tylko wołowina. Nie musimy tego smażyć.

zapisz te krople! Nie możemy mieć smażonego steka bez dobrego białego sosu! Bardzo prosty w wykonaniu.

ten posiłek jest w najlepszym wydaniu! Jeśli naprawdę żyjesz na krawędzi, rzuć trochę herbatników mamusi na stół!

Happy Cooking,

B. Coop

przepis na smażony stek z kraju

2018-10-21 23:07:33

obsługuje 4

Napisz recenzję

Drukuj

czas przygotowania

5 min

czas gotowania

15 min

całkowity czas

20 min

czas gotowania

5 min

czas gotowania

15 min

całkowity czas

20 min

stek

1. 2 funty steku kostkowego
2. 1 t sól przyprawowa
3. 1 szklanka mąki uniwersalnej
4. 1 T cebuli w proszku
5. 1 łyżeczka czosnku w proszku
6. 2 łyżeczki akcentu*
7. 2 ubite jajka
8. 1/4 szklanki mleka
9. 1/4 szklanki oleju rzepakowego

SOS

1. 1 T masła
2. 1/4 mąki uniwersalnej
3. 1 1/2 szklanki pełnego mleka
4. 1 szklanka wywaru z kurczaka
5. sól i pieprz do smaku

steki

1. steki doprawić solą przyprawową
2. w płytkim naczyniu, mąkę doprawić cebulą i proszkiem czosnkowym
3. w osobnym naczyniu, ubić jaja i mleko razem.
4. każdy stek, jeden po drugim, wlewamy do mąki, następnie do mieszaniny jajek i z powrotem do mąki. Wytrząsnąć nadmiar mąki.
5. rozgrzać olej na patelni na średniej wysokości
6. steki umieścić na patelni i smażyć przez 4-5 minut z każdej strony
7. steki umieścić na stojaku przewodowym lub ręczniku papierowym do osuszenia; namiot z folią do ogrzania
8. odstawić.

SOS

1. dodaj masło do tej samej patelni z kapiącymi stekami.
2. gdy masło się stopi, ubić mąkę
3. wlać bulion z kurczaka i mleko podczas ubijania.
4. gotuj na wolnym ogniu, aż sos zgęstnieje.
5. sól i pieprz do smaku.
6. podawaj sos na wsi smażone steki
7. smacznego!

uwagi

1. Wskazówka: pozwól stekom ogrzać się w piekarniku o temperaturze 200 stopni F podczas przygotowywania sosu.
2. *lub 1/2 łyżeczki soli

By B. Coop

Coop może gotowaćhttps://coopcancook.com/