czy rozważałeś przerywany post dla utraty wagi, ale przeczytałeś lub usłyszałeś od znajomego, że spowolni twój metabolizm? Wydaje się to sprzeczne z intuicją, zwłaszcza jeśli twoim celem jest utrata niechcianej tkanki tłuszczowej. Na szczęście nie musisz wierzyć we wszystko, co czytasz lub słyszysz.

Brak dowodów na to, że okresowy post spowalnia metabolizm. Wręcz przeciwnie, okresy ograniczonego w czasie jedzenia mogą poprawić metabolizm i zaoferować inne korzyści zdrowotne, takie jak obniżenie ciśnienia krwi i poprawa nawyków snu.

Jeśli rozważasz nowy zdrowy styl życia, ale obawiasz się negatywnego wpływu przerywanego postu na twój metabolizm, Simple ma wszystkie fakty potrzebne do podjęcia świadomej decyzji.

o co chodzi z metabolizmem?

są szanse, że widziałeś słowo „metabolizm” we wszystkich swoich badaniach na temat odchudzania. Ale co to jest metabolizm? Metabolizm jest reakcją chemiczną, która zachodzi w komórkach, aby przekształcić jedzenie w energię. Proces metabolizmu zwykle występuje, gdy śpisz lub odpoczywasz.

gdy jedzenie dostanie się do układu pokarmowego, enzymy rozkładają białka na aminokwasy, przenoszą tłuszcz do kwasów tłuszczowych i przekształcają węglowodany w glukozę w paliwo. Możesz myśleć o tym jako o spalaniu kalorii lub procesie tworzenia energii. Kiedy jesz więcej kalorii niż potrzebujesz, aby zasilać swoje ciało, przechowujesz te nadmiar kalorii jako tłuszcz.

naukowcy wykorzystują podstawową przemianę materii (BMR), aby zmierzyć, jak szybko organizm spala kalorie w celu uzyskania energii podczas odpoczynku. Jeśli masz niski BMR, będziesz spożywać mniej kalorii w spoczynku, i ewentualnie uzyskać więcej tkanki tłuszczowej niż osoby o podobnej wielkości z wysokim BMR, który zjada tę samą ilość. Ale jak przerywany post wpływa na BMR?

jak przerywany post wpływa na twoje ciało na poziomie metabolicznym

wiele specyficznych zmian metabolicznych dzieje się, gdy pościsz przez dłuższy czas. Po pierwsze, twoje ciało znajduje alternatywne sposoby tworzenia źródeł energii. Zazwyczaj organizm rozkłada węglowodany z pożywienia na glukozę, która napędza organizm. Kiedy powstrzymujesz się od jedzenia, twoje ciało musi wytwarzać glukozę z zasobów noncarbohydrate. Proces ten nazywany jest glukoneogenezą.

kiedy organizm wchodzi w glukoneogenezę, wykorzystuje rezerwy glikogenu w wątrobie i wodę zmagazynowaną w tkance, aby wytworzyć glukozę dla energii. Gdy zapasy glikogenu są wyczerpane, organizm zwraca się do innych noncarbohydrates dla paliwa, takich jak aminokwasy. Im bardziej twoje ciało szuka alternatywnych źródeł energii, tym więcej poziomów określonych metabolitów we krwi wzrasta.

w szczególności naukowcy zidentyfikowali znaczny wzrost produktów cyklu kwasu cytrynowego, który pomaga komórkom uwalniać zmagazynowaną energię. Wraz ze wzrostem metabolitów kwasu cytrynowego, komórki są wyrzucane w nadbieg, tworząc i magazynując nadmiar energii, aby zasilić Cię przez swój szybki. Innymi słowy, twoje ciało nie zwalnia z braku jedzenia; przechodzi w nadbieg.

czy przerywany post zwiększa hormony spalające tłuszcz?

hormony są naturalnymi posłańcami Twojego organizmu. Koordynują większość funkcji organizmu, w tym regulacji masy ciała, apetytu i wzrostu mięśni. Hormony wpływają również na ilość tłuszczu, który przechowujesz lub spalasz, i silnie wpływają na metabolizm. Istnieje związek między przerywanym postem i poprawy w produkcji hormonów zwiększających metabolizm, w tym insuliny, ludzkiego hormonu wzrostu (HGH), i noradrenaliny.

insulina jest hormonem w czołówce metabolizmu tłuszczów. Dramatycznie wpływa na BMR, mówiąc organizmowi, kiedy przechowywać tłuszcz, a kiedy przestać go rozkładać. Wysoki poziom insuliny może nie tylko utrudnić utratę wagi, ale także zwiększyć ryzyko chorób serca i cukrzycy typu 2. Badania pokazują, że przerywany post może obniżyć poziom insuliny o 20 do 31 procent, co ułatwia kontrolę utraty wagi i zwiększa metabolizm.

ludzki hormon wzrostu (HGH) jest kluczowym hormonem dla utrzymania masy mięśniowej i promowania utraty tłuszczu. Naukowcy odkryli 24-godzinny szybki może zwiększyć produkcję HGH przez 2,000 procent u mężczyzn i 1,300 procent u kobiet. Wzrost HGH może stymulować metabolizm białek i węglowodanów, pomagając poprawić zarówno BMR i ogólne wysiłki odchudzania.

wreszcie, istnieje również związek między przerywanym postem a wzrostem noradrenaliny, hormonu stresu, który pomaga komórkom tłuszczowym w organizmie uwalniać kwasy tłuszczowe. Ponieważ więcej noradrenaliny krąży w krwiobiegu, bardziej znaczna ilość tłuszczu staje się dostępna dla organizmu do spalania. To uwalnianie tłuszczu pomaga skuteczniej schudnąć i może poprawić procesy metaboliczne.

czy przerywany post spowalnia metabolizm?

jest to powszechne błędne przekonanie, że przerywany post spowolni metabolizm, gdy w rzeczywistości ma potencjał, aby zrobić dokładnie odwrotnie. Naukowcy odkryli, że post przez krótkie okresy, takie jak protokół 16:8, może zwiększyć metabolizm.

badanie przeprowadzone przez Uniwersytet Wiedeński wykazało, że trzydniowy post może zwiększyć metabolizm o 14 procent. Naukowcy uważają, że przyczyną wzrostu metabolizmu jest wzrost noradrenaliny, która pomaga zwiększyć dostępność tłuszczu do spalania. Podczas gdy trzydniowy post może wydawać się Ekstremalny, możesz osiągnąć te same wahania w noradrenalinie z łagodniejszym postem. Badania sugerują, że nawet 12-godzinny post zwiększa procesy metaboliczne i wspomaga odchudzanie.

dieta tradycyjna vs. przerywany wpływ postu na metabolizm

możesz się zastanawiać, czy tradycyjne diety, takie jak liczenie kalorii, mogą mieć taki sam wpływ na metabolizm jak przerywany post. Niestety, to fizycznie niemożliwe. Zmiany hormonalne i metaboliczne, które występują podczas przerywanego postu, zdarzają się tylko dlatego, że twoje ciało jest całkowicie pozbawione jedzenia. Chociaż diety ograniczone kalorii zmniejszyć ilość jesz, nadal są stale spożycie żywności. Dlatego twoje ciało będzie wykorzystywać węglowodany lub cukry, które trawiłeś na energię, bez korzystania z istniejących źródeł paliwa Twojego organizmu.

w istocie, to dłuższe okresy ograniczonego jedzenia pozwalają organizmowi doświadczyć pozytywnych zmian w metabolizmie. Nawet poprzez cięcie węglowodanów i jedzenie mniej na posiłek, nie można naśladować skutków przerywanego postu przez liczenie kalorii.

dlaczego liczenie kalorii może powodować głód i efekt Plateau

podstawą przerywanego postu jest to, że jeśli jesz prawidłowo i odżywczo podczas ucztowania, możesz wypełnić swoje ciało odpowiednimi składnikami odżywczymi, aby zdrowo wytrzymać szybki post. W porównaniu, ograniczenie kalorii minimalizuje ilość jedzenia przez cały dzień, potencjalnie powodując wyczerpanie składników odżywczych pomimo jedzenia przez cały dzień. Przez dłuższy czas poważne ograniczenie kalorii może spowodować, że twoje ciało wejdzie w ” tryb głodu.”

tryb głodowy jest twoją naturalną obroną przed głodem—co może skutkować ograniczeniem kalorii poza to, czego potrzebuje twój organizm. Kiedy wejdziesz w tryb głodu, możesz czuć się ospały, marudny i zmęczony. Co gorsza, może to spowodować spadek BMR. Badania wykazały, że głód spowodowany ograniczeniem kalorii może na dobre zmniejszyć metabolizm.

po spowolnieniu metabolizmu może to prowadzić do efektu plateau, gdzie nie wydaje się już schudnąć. Po płaskowyżu, dieta ograniczona kaloriami jest również bardziej prawdopodobne, aby spowodować, aby odzyskać utraconą wagę.

mit: przerywany post i metabolizm

czy przerywany post spowalnia metabolizm? Wszystkie badania wskazują na nie. Jeśli czekałeś, aby spróbować przerywanego postu, teraz jest czas, aby czerpać wszystkie korzyści, jakie ma do zaoferowania—bez utraty metabolizmu potrzebne.

bio autora

Grace Trumpfeller

Grace jest orędownikiem zdrowia i dobrego samopoczucia z prawie dziesięcioletnim doświadczeniem w branży dietetycznej i żywieniowej. Z ogromnym doświadczeniem w dziennikarstwie i kreatywnym pisaniu, jej głównym celem jest umożliwienie osobom odzyskać swoje zdrowie i witalność, zapewniając porady ekspertów zakorzenione w …