wraz z rosnącą popularnością herbaty jako napoju codziennego, większość krajów uczyniła produkcję herbaty częścią swojej gospodarki. Tak samo jak Sri Lanka, kraj wyspiarski u południowych wybrzeży Indii. Herbata cejlońska, najbardziej znany eksport w kraju, jest często uważana za najczystszą herbatę na świecie. Przy najmniejszych resztkach pestycydów i prawdopodobnie większości przeciwutleniaczy herbata cejlońska z pewnością jest warta obejrzenia.

spis treści

• czy herbata cejlońska jest taka dobra?
• jakie są korzyści zdrowotne herbaty cejlońskiej?
• Jak zrobić herbatę cejlońską
• jakie są skutki uboczne herbaty cejlońskiej?

czy herbata cejlońska jest taka dobra?

herbata smakuje dość liściasta i mocna, a także może mieć słodki smak. Jest jednym z najbogatszych źródeł przeciwutleniaczy i zwiększa odporność i zdrowie serca.

Zielona herbata Ceylon zawiera również ważne polifenole, takie jak EGCG, które przypisują jej aktywność przeciwutleniającą. Istnieją różne rodzaje herbaty cejlońskiej, wszystkie oparte na wysokości regionu, w którym są uprawiane. Należą do nich Nuwara Eliya, Dimbula, Uva, Kandy, Ruhuna, Uda Pussellawa i Sabaragamuwa.

herbata dostępna jest w dwóch formach – czarnej i zielonej. Podczas gdy czarna herbata jest wykonana ze sfermentowanych liści, Zielony wariant jest niesfermentowany.

biorąc pod uwagę, że używa najmniej pestycydów, herbata cejlońska zachowuje najwięcej przeciwutleniaczy-i oferuje doskonałe korzyści. Przyjrzymy się im.

jakie są korzyści zdrowotne herbaty cejlońskiej?

1. Może pomóc w utracie wagi

badania pokazują, że zielona herbata Ceylon może pomóc w utracie wagi. Najważniejszym zestawem związków w zielonej herbacie są katechiny, zwłaszcza EGCG. Uczestnicy spożywający zieloną herbatę wykazali znaczną redukcję tkanki tłuszczowej w jamie brzusznej.

W Innym ciekawym badaniu stwierdzono, że polifenole z czarnej herbaty zmieniają bakterie jelitowe – w sposób, który może wywoływać utratę wagi. Herbata może zmienić stosunek bakterii jelitowych. Może zwiększyć odsetek bakterii związanych z szczuplejszym ciałem i zmniejszyć odsetek bakterii związanych z otyłością.

2. Promuje zdrowie serca

nadciśnienie tętnicze jest zabójcze i zwiększa ryzyko chorób serca. Badania pokazują, że spożycie zielonej lub czarnej herbaty może obniżyć poziom ciśnienia krwi-bardziej u osób z ciśnieniem krwi w zakresach przednadciśnieniowych lub nadciśnieniowych.

spożycie zielonej herbaty cejlońskiej może również poprawić zdrowie tętnic. Badanie pokazuje, że EGCG w herbacie może pomóc w zapobieganiu miażdżycy, która charakteryzuje się stwardnieniem tętnic.

3. Can Combat Cancer

stwierdzono, że katechiny z zielonej herbaty Ceylon, zwłaszcza EGCG, odgrywają korzystną rolę w leczeniu przerostu prostaty (początkowego stadium raka prostaty).

i dzięki doskonałej zawartości przeciwutleniaczy, Zielona herbata cejlońska może być uważana za jedną z najlepszych żywności walczącej z rakiem. Polifenole w herbacie zapobiegają wzrostowi i proliferacji guzów w wielu formach raka.

w innym badaniu stwierdzono, że EGCG jest najsilniejszym ze wszystkich przeciwutleniaczy zielonej herbaty w leczeniu raka. EGCG powodowało śmierć komórek nowotworowych i pomagało zwalczać liczne formy nowotworów.

4. Aids Diabetes Treatment

obie formy herbaty cejlońskiej, Czarne i zielone warianty, mogą świetnie sprawdzać się w leczeniu cukrzycy. Herbaty miały działanie obniżające poziom cukru we krwi, a nawet zmniejszały ryzyko zaćmy cukrzycowej. Katechiny zawarte w zielonej herbacie cejlońskiej mogą również poprawiać poziom insuliny w surowicy, regulując w ten sposób poziom glukozy we krwi. Może to być bardzo pomocne dla osób z cukrzycą.

według innego japońskiego badania osoby, które przyjmowały 6 lub więcej filiżanek zielonej herbaty dziennie, były o 33% mniej narażone na rozwój cukrzycy. A ludzie, którzy pili zieloną herbatę konsekwentnie przez 10 lat, mieli mniejsze obwody talii.

5. Wzmacnia odporność

antyoksydanty zawarte w zielonej herbacie cejlońskiej odgrywają tu dużą rolę. Działają przeciwko wolnym rodnikom i powstałemu stresowi oksydacyjnemu, zwiększając w ten sposób odporność. Inne polifenole i flawonoidy pomagają wzmocnić układ odpornościowy.

picie zielonej herbaty cejlońskiej może wzmocnić układ odpornościowy organizmu. Uczy zwalczające choroby komórki odpornościowe rozpoznawać i pamiętać patogeny.

6. Może zapobiegać kamicy nerkowej

herbata cejlońska może zmniejszyć ryzyko kamicy nerkowej. Większość kamieni nerkowych składa się ze szczawianu wapnia. Występują, gdy wapń gromadzi się w drogach moczowych. Badania wykazały, że ekstrakt z zielonej herbaty może wiązać się ze szczawianem wapnia i tworzyć je w inny kształt – dzięki czemu są mniej podatne na zbrylanie i tworzenie kamieni.

EGCG w herbacie cejlońskiej również odgrywa tutaj rolę. Stwierdzono, że przeciwutleniające działanie EGCG w herbacie chroni komórki w nerkach przed toksycznym działaniem szczawianów. Pomaga to zmniejszyć rozwój kamieni nerkowych.

w jeszcze innym badaniu spożycie zielonej herbaty wiązało się z mniejszą częstością występowania kamieni nerkowych – ze znacznie wyraźniejszymi efektami obserwowanymi u mężczyzn.

7. Może zwiększyć zdrowie mózgu

jednym z powodów jest kofeina w zielonej herbacie cejlońskiej. Chociaż nie zawiera tyle kofeiny, co w kawie, abyś czuł się roztrzęsiony, na pewno może poprawić nastrój i czujność.

a potem mamy L-teaninę w herbacie, aminokwas, który może przekroczyć barierę krew-mózg. Badania pokazują, że przy odpowiednich poziomach L-teanina może mieć znaczący wpływ na czujność umysłową.

aminokwas stymuluje również aktywność GABA, który jest hamującym neuroprzekaźnikiem, który ma działanie przeciwlękowe.

picie zielonej herbaty Ceylon może również poprawić zdolności poznawcze u osób starszych, które borykają się z zaburzeniami poznawczymi.

8. Promuje promienną skórę

przeciwutleniacze zawarte w herbacie są największym powodem, dla którego będziesz mieć lepszą skórę. Przeciwdziałają szkodliwemu wpływowi wolnych rodników na skórę. I znowu, to EGCG w zielonej herbacie cejlońskiej ma silne działanie terapeutyczne na skórę.

polifenole zielonej herbaty są ogólnie fotoprotekcyjne. Badania pokazują, że mogą zapobiegać problemom spowodowanym promieniowaniem słonecznym wywołanym przez UVB-w tym fotostarzeniu, czerniakowi i innym formom raka skóry.

potężne korzyści, prawda? Pokazują one, dlaczego herbata cejlońska musi być podstawą naszej rutyny.

Jak przygotować herbatę? Jaki jest proces?

Jak zrobić herbatę Ceylon

czego potrzebujesz

• 1 łyżeczka liści herbaty
• Gorąca woda

wskazówki

1. dodaj gorącą wodę do czajnika i filiżanek. Przechyl je wokół, zapewniając, że woda pokrywa całą wewnętrzną powierzchnię pojemników. Wrzuć to i wylej wodę. Ten krok polega na podgrzaniu pojemników.
2. dodaj łyżeczkę liści herbaty do czajnika na każde 8 uncji. wody. Upewnij się, że temperatura wody wynosi od 194o F do 205o F.
3. zwróć pokrywkę do czajnika i pozwól, aby herbata była stroma przez około 3 minuty.
4. wlej herbatę do filiżanek i ciesz się!

ale bez względu na to, jak korzystna może być herbata, jest kilka rzeczy, o których należy pamiętać. Niektóre osoby mogą mieć pewne obawy z herbatą cejlońską.

jakie są skutki uboczne herbaty cejlońskiej?

skutki uboczne herbaty cejlońskiej są podobne do większości herbat – szczególnie podobne do zielonej herbaty.

• może powodować niepokój i nieregularne bicie serca

kofeina w herbacie może nasilać niepokój lub nawet powodować nieregularne bicie serca.

• może powodować biegunkę i IBS

kofeina w herbacie może również powodować biegunkę lub zespół jelita drażliwego u osób z problemami trawiennymi.

• może nasilać problemy z wątrobą

Zielona herbata cejlońska może nasilać choroby wątroby. Jeśli u pacjenta występują objawy możliwego uszkodzenia wątroby (takie jak ciemny mocz, ból brzucha i zażółcenie skóry), należy natychmiast skonsultować się z lekarzem.

• może nasilać osteoporozę

picie herbaty może zwiększać ilość wapnia wypłukiwanego z moczem. Jeśli nie przyjmujesz wystarczającej ilości wapnia, może to być problem. Kofeina jest sprawcą, znowu. Upewnij się, że możesz ograniczyć spożycie kofeiny do mniej niż 300 mg dziennie.

podsumowanie

herbata cejlońska jest często uważana za najczystszą herbatę na świecie i nie bez powodu. Jest pełen przeciwutleniaczy, niektórych z najpotężniejszych związków na planecie. Dlatego na pewno musi znaleźć miejsce na półkach kuchennych.

używałeś herbaty cejlońskiej? Opowiedz nam o swoich doświadczeniach w sekcji komentarzy poniżej.

odpowiedzi eksperta na pytania czytelników

P: Gdzie kupić herbatę? Jakie są najlepsze marki?

A: Możesz kupić herbatę w najbliższym supermarkecie, a nawet online w Amazon. Niektóre popularne marki herbaty to Dilmah, Watawala i Zesta.

p: ile kofeiny zawiera herbata Ceylon?

A: zawartość kofeiny w herbacie cejlońskiej różni się w zależności od wariantu. Podczas gdy czarny wariant zawiera 58 miligramów na każde 7 uncji, Zielona herbata cejlońska zawiera tylko około połowę ilości dla tej samej ilości.