idealnie pyszny i łatwy przepis palak rice! Zakochasz się w łagodnych smakach. To szpinak pulao aka rice dish sprawia, że wielki lunchbox dla dzieci lub dorosłych.

tutaj na poniższych zdjęciach krok po kroku udostępniłem wersję stovetop. Uwielbiam mój instant pot, ponieważ daje te same wspaniałe rezultaty w ułamku czasu, dzięki czemu możemy cieszyć się posiłkiem szybko! Więc w filmie tutaj, pokazałem, jak zrobić instant pot Palak rice lub pulao. Szczegółowe instrukcje w karcie receptury na końcu.

istnieją dwie metody wytwarzania ryżu palak. Pierwszy z nich podzieliłem się tutaj, gdzie szpinak puree jest gotowane z ryżem stąd zielony kolor ryżu. Druga metoda, w której posiekany szpinak i przyprawy są smażone i mieszane z ryżem.

podoba mi się pierwsza metoda. Gdy ryż i szpinak puree jest gotowane razem ryż ma szansę wchłonąć smaki. Ponadto, zielony wygląd, przyjemny dla oka ryż jest plusem.

kiedyś robiłam go na płycie kuchennej, która zajmuje 18-20 minut czasu gotowania ryżu plus, czasu przygotowania, gotowania puree itp. Ale teraz robię to bardzo szybko w moim garnku błyskawicznym. Ten natychmiastowy garnek Palak rice lub pulao przygotowuje się w zaledwie 15 minut (od początku do końca). Tak, dobrze przeczytałeś.

składniki potrzebne do ryżu szpinakowego:

Poniżej znajduje się zdjęcie i widać, że potrzebujemy tylko garści składników. Nie stosuje się proszków przyprawowych, z wyjątkiem garam masala. Dla pikantnego smaku dodaje się zielone chili. Więc dostosuj go zgodnie z własnymi preferencjami.

do części warzywnej dodałam tylko groszek i marchewkę. Możesz pominąć całkowicie lub dodać swój wybór warzyw, takich jak ziemniaki, kalafior, fasola, kukurydza, brokuły, kukurydza, papryka (papryka).

jak zrobić ryż Palak (płyta kuchenna)?

1) ryż umyć pod bieżącą zimną wodą, aż woda będzie czysta. Lub spłukać 2-3 razy, aż woda nie będzie już mętna. Namoczyć w wystarczającej ilości wody na 15 minut.

2) następnie spuścić wodę i odstawić na bok.

3) podczas gdy ryż jest moczony, wykonaj prace przygotowawcze. Weź cebulę, imbir, czosnek, zielone chili i szpinak do słoika blendera. Dodaj tylko 2-3 łyżki wody, aby ułatwić mielenie.

4) zmielić na gładki puree.

5) rozgrzać olej w rondlu na średnim ogniu. Na gorąco dodać całe przyprawy (liść laurowy, zielone kardamony, goździki, laskę cynamonu). Saute przez 30-45 sekund lub do uzyskania przyjemnego aromatu przypraw.

6) Dodać przygotowany puree ze szpinaku. Gotować przez 2-3 minuty lub do momentu zgęstnienia.

7) Teraz dodaj groszek, marchewkę, sól i garam masala.

8) dodać również odsączony ryż i wymieszać.

9) Teraz dodaj wodę i doprowadz ją do toczącego się wrzenia (w tym celu możesz podkręcić ciepło do wysokiej).

10) Gdy zacznie wrzeć, obniż ciepło do najniższego możliwego. Przykryć pokrywką i gotować przez 18-20 minut. Nie trzeba zaglądać, otwierając pokrywę. Odłóż zegar i zapomnij.

11) po 18-20 minutach wyłącz kuchenkę. Pozostaw na 5-10 minut (nie otwieraj jeszcze pokrywki). Po czasie odpoczynku otwórz pokrywkę i napełnij ryż.

12) propozycja podania: samo w sobie smakuje zbyt dobrze. Ale na pewno można go podawać z raitą lub domowym jogurtem (posypanym prażonym kminkiem w proszku, solą i posypką czerwonego chili w proszku)

Sprawdź więcej przepisów na ryż
ryż Capsicum // ryż kolendrowy // Methi rice // corn rice // carrot Rice