oto dlaczego kobiety w ciąży powinny unikać jedzenia lukrecji
zbyt duża ilość czarnej lukrecji podczas ciąży może wpływać na mózg dziecka-wynika z nowego badania z Finlandii.
dzieci, których matki jadły najwięcej lukrecji podczas ciąży, miały niższe IQ niż dzieci, których matki jadły niewiele lukrecji podczas ciąży, zgodnie z badaniem, które zostało opublikowane w lutym. 3 w American Journal of Epidemiology.
ponadto dziewczęta urodzone przez matki, które spożywały duże ilości lukrecji w czasie ciąży, osiągnęły dojrzewanie wcześniej niż te urodzone przez matki, które jadły niewiele lukrecji, naukowcy odkryli.
„obecne wyniki sugerują, że kobiety w ciąży powinny być informowane, że spożycie lukrecji i innych produktów spożywczych zawierających glicyryzynę może być związane z szkodą dla ich rozwijającego się potomstwa”, napisali naukowcy w badaniu, które było prowadzone przez Katri Räikkönen, profesor psychologii na Uniwersytecie w Helsinkach w Finlandii.
jednak wiele organizacji zdrowotnych, w tym Amerykańska Agencja ds. żywności i Leków oraz Światowa Organizacja Zdrowia, nie ostrzegają przed spożyciem lukrecji lub glicyryzyny w czasie ciąży, twierdzą naukowcy. Ale w 2016 roku Narodowy Instytut Zdrowia i Opieki Społecznej w Finlandii dodał lukrecję do kategorii „niezalecane” dla kobiet w ciąży.
w nowym badaniu kobiety w ciąży zgłaszały ilość lukrecji, którą jadły co tydzień podczas ciąży-napisali naukowcy. Korzystając z tych informacji, naukowcy obliczyli, ile miligramów związku glycyrrhizin kobiety spożywały każdego tygodnia. Większość matek (75 procent) spadła w grupie od zera do niskiej ekspozycji, co oznacza, że jadły mniej niż 250 miligramów tygodniowo. Jedenaście procent matek jadło największe ilości lukrecji: ponad 500 mg glicyryzyny tygodniowo, odkryli naukowcy. (500 mg glycyrrhizin jest równa 250 gramów lub 8,8 uncji lukrecji.)
naukowcy skontaktowali się z 451 matek uczestniczących w badaniu, gdy ich dzieci miały od 10 do 12 lat. Spośród tych dzieci, prawie 330 urodziło się matkom, które jadły niewiele lukrecji w czasie ciąży, a 51 urodziły się matkom, które jadły duże ilości w czasie ciąży.
dziewczynki, których matki jadły duże ilości lukrecji w czasie ciąży osiągnęły dojrzałość płciową wcześniej niż dziewczynki, których matki jadły niewiele lukrecji, naukowcy odkryli.
ponadto dzieci urodzone przez matki, które jadły duże ilości lukrecji w czasie ciąży, miały IQ, które były średnio o 7 punktów niższe niż te urodzone przez matki, które jadły niewiele lukrecji, zgodnie z badaniem. Wysokie spożycie lukrecji w czasie ciąży wiązało się również z trzykrotnie większym ryzykiem, że dziecko będzie miało ADHD-stwierdzili naukowcy.
związek lukrecji glycyrrhizin może wyjaśnić efekty obserwowane w badaniu.
w organizmie glicyryzyna blokuje aktywność enzymu, który pomaga chronić płód przed wysokim poziomem kortyzolu, który jest czasami określany jako hormon stresu. Wysoki poziom kortyzolu może wpływać na neurologiczny rozwój płodu, napisali naukowcy.
normalnie enzym ten działa poprzez przekształcenie kortyzolu w jego nieaktywną postać, zwaną kortyzonem, zanim przejdzie przez łożysko do płodu. We wcześniejszym badaniu laboratoryjnym ta sama grupa naukowców odkryła, że bardzo niskie dawki glicyryzyny skutecznie blokują ten enzym, umożliwiając przepływ kortyzolu przez łożysko, napisali naukowcy w badaniu.
naukowcy zauważyli jednak, że nie byli w stanie określić w badaniu konkretnej kwoty odcięcia dla tego, ile lukrecji jest bezpieczne dla kobiety w ciąży, ani czy był określony czas w czasie ciąży, w którym kobiety powinny unikać słodyczy.
ponadto naukowcy ostrzegli, że lukrecja nie może być jedynym czynnikiem w badaniu, który wpłynął na rozwój. Możliwe, że inne, niezmierzone czynniki mogły odegrać pewną rolę.