odkryj przepis na pyszne krewetki ssące
Chupe de krewetki to wykwintna zupa należąca do gastronomii arequipeña i która ze względu na swoją popularność jest obecnie uważana za jeden z kultowych przysmaków Białego Miasta.
to bardzo pożywne, mocne, mięsiste i smaczne danie. Dlatego dzielimy się przepisem na ssanie krewetek.
✍ Składniki ssać krewetki
- 1 kg krewetek w czystości
- 1/2 szklanki oleju
- 1 szklanka mielonego cebuli
- 4 ząbki czosnku posiekanymi
- 1 posiekany pomidor bez skóry i pepas
- 2 l bulionu rybnego
- 1/2 szklanki ryżu
- 1/2 kg biała ziemniaki, trochę i pokroić na pół
- 1 choclo pokrojone
- 1 szklanka fasoli
- 1 kapustę pokroić na kawałki
- 1 szklanka dyni na kostki 2 cm
- 1/2 szklanki huacatay nacięcia
- 5 jajek
- 1 szklanka mleko skondensowane
- 1/2 kg sera świeża mielona
- sól i pieprz do smaku
Cómo jak zrobić krewetki ssące
Paso Krok 1
Jak zrobić krewetki ssące? Umieść cebulę, czosnek i pomidor na patelni z gorącym olejem. Następnie dopraw i pozwól mu się zrumienić. Opróżnij bulion i poczekaj, aż się zagotuje.
Paso Krok 2
dodaj ryż i gotuj przez pięć minut. Następnie dodaj ziemniaki, Choclo i poczekaj kolejne pięć minut.
Paso Krok 3
następnie włącz fasolę, kapustę,zapallo, huakatai i spróbuj przyprawy. Alternatywnie ubij jajko i powoli dodawaj do poprzedniego gotowania.
Paso Krok 4
na koniec dodaj pozostałe jajka i gotuj na wolnym ogniu przez dwie minuty. Wrzuć całe krewetki, zagotuj, dodaj mleko, dodaj ser i gotowe, skończyłeś gotować krewetki.
postępuj zgodnie z instrukcjami krok po kroku i gotuj krewetki w domu!
Tips wskazówki szefa kuchni
- możesz również towarzyszyć przepisowi na ssanie krewetek z kawałkami ryby, najlepiej Korwina lub okonia (dodaj go 5 minut po dodaniu ziemniaków)
- ssanie krewetek może również towarzyszyć fasoli, którą możesz dodać po włączeniu alverjas.
Sabías wiedziałeś, że …
- nie ma idealnej daty na jego zjedzenie, ale mówi się, że wcześniej był przygotowywany w grudniu i styczniu, ponieważ miał na celu zadowolenie tych młodych ludzi, którzy przeszli testy, aby być częścią huarachicuy Holiday lub święta odpowiedzialności.
- słowo Chupe pochodzi od słowa keczua Chuva Misa, co oznacza „głębokie danie”. Ma inne opcje, takie jak ssanie ryb, ssanie tuńczyka, między innymi.
- krewetki to jeden z najsmaczniejszych i najbardziej pożywnych owoców morza. Jest bogaty w białko, jod, witaminę B12, B9, B3, cholesterol, witaminę E, D, selen, sód, potas, cynk i inne.
- krewetki mają wysoką zawartość cholesterolu, więc osoby z podwyższonym poziomem cholesterolu we krwi powinny kontrolować jego spożycie pod względem częstotliwości i ilości.
Otros inne dania morskie, które możesz zrobić w domu
smażona ryba
ryby marynowane
