Naucz się rzucać ciasto na pizzę, zaimponować znajomym
coraz dobre w tworzeniu własnego ciasta na pizzę to umiejętność warta czasu, który w nią włożysz. Zaimponuj znajomym swoimi szalonymi umiejętnościami rzucania pizzą dzięki temu filmowi z kalifornijskiej Akademii Kulinarnej.
Ta przeglądarka nie obsługuje elementu wideo.
Michael Kalanty, szef kuchni z kalifornijskiej Akademii Kulinarnej, przygotował niesamowity samouczek wideo, jak rzucać ciasto na pizzę w powietrze jak profesjonalista. W tej lekcji używa zakwasu, ale każde sztywne ciasto na pizzę wystarczy.
aby rozpocząć, potrzebujesz dużej partii mąki, aby ciasto nie przywierało (przygotuj się na mąkę ramion), i wałka do ciasta, aby uzyskać początkowy kształt ciasta ładny i okrągły. Obejrzyj wideo, aby zobaczyć, jak rozciągać i kręcić ciasto, jednocześnie zapobiegając lądowaniu na głowie.
Reklama
nie zdziw się, jeśli nie zrobisz tego dobrze przez pierwsze pięćdziesiąt razy, gdy spróbujesz rzucić ciasto. Mądrale na blogu naukowym Physorg mówią, że jest w tym o wiele więcej niż tylko rzucanie skorupy w powietrze kilka razy i nadzieja, że pizza spadnie w twoje ręce. W rzeczywistości najwyraźniej fizyka stojąca za rzucaniem ciasta na pizzę może pomóc naukowcom w opracowaniu lepszej technologii (kto by pomyślał?).