wszystko bajgla topping jest to, co sprawia, że te najlepsze wegańskie rolki obiadowe! Super łatwy do wykonania i całkowicie pyszny obiad.

Jeśli kiedykolwiek byłeś zastraszony, aby zrobić własne bułki obiadowe od podstaw, to jest to przepis dla Ciebie. Jest to niezwykle łatwe i szybkie. Z zaledwie garścią składników, będziesz miał najlepsze domowe bułki na stole.

jak zrobić najlepsze wegańskie bułki

jak wszystkie przepisy na chleb, zaczynamy od niektórych aktywnych suchych drożdży. Połącz go z solą, cukrem i ciepłą wodą w stojącej misce miksera i poczekaj, aż stanie się magia. Mieszanka powinna wyglądać mętno-stąd wiadomo, że drożdże kopią.

następnie dodaj oliwę z oliwek, mąkę i mleko bezmleczne. Użyj haka do ciasta na mikserze i wymieszaj, aż wszystko się połączy i ciasto zostanie ugniatane – 4 do 5 minut na niskim poziomie.

*Jeśli nie masz miksera stojącego, możesz go ugniatać ręcznie. Podwoiłbym czas ugniatania.

chcesz, aby ciasto było lekko lepkie, ale nadal sprawne. Jeśli twoje ciasto jest zbyt mokre, możesz dodać więcej mąki, ale czuję, że 1 3/4 filiżanki to słodkie miejsce. Przetestowałem to z 1 1/2 filiżanki i 2 filiżanki mąki i naprawdę wolą teksturę przepisu, jak napisano.

ciasto pokroić na 12 równych kawałków, a następnie uformować w kulki. Przenieś je do naoliwionego naczynia do pieczenia, a następnie przykryj i pozostaw do wyrośnięcia na 30-60 minut. Powinny podwoić rozmiar.

jak top najlepsze wegańskie bułki obiadowe

gdy rolki wzrosły, top je z roztopionym masłem wegańskim i trochę wszystkiego, ale przyprawa bajgla. Jest to magiczny składnik, który przenosi je z rolek na rolki 🎉.

nie pominęłabym tego kroku, to naprawdę sprawia, że te ekstra smaczne.

Dodaj bułki do piekarnika i piecz przez 18-20 minut w temperaturze 375 stopni. I to wszystko! Na stole pojawią się naprawdę smaczne i domowe bułeczki! Tylko nie zapomnij podać im trochę więcej masła wegańskie!

Potrzebujesz więcej inspiracji do przepisu? Sprawdź te:

5 z 4 głosów

najlepsze wegańskie rolki obiadowe

Drukuj przepis

wszystko bajgla polewa jest to, co sprawia, że te najlepsze wegańskie rolki obiad! Super łatwy do wykonania i całkowicie pyszny obiad.

czas przygotowania:45 minut

czas gotowania:20 minut

całkowity czas:1 hr 5 mins

Ingredients

• 1/2 tsp salt
• 1 tbsp sugar
• 1 packet active yeast
• 1/4 cup warm water
• 2 tbsp olive oil
• 1 3/4 cup all purpose flour
• 1/2 cup non-dairy milk unsweetened
• 1 tbsp vegan butter
• wszystko oprócz przyprawy do obwarzanka

instrukcje

• dodaj sól, cukier, drożdże i ciepłą wodę do miski na stojaku. Szybko wymieszaj widelcem i pozostaw do siedzenia, aż drożdże zaczną bąbelkować (ok. 3-5 minut). Powinno wyglądać mętno.
• dodaj oliwę, mąkę i mleko bezmleczne do miski i przymocuj hak do ciasta do miksera.
• włącz mikser na niskim poziomie i beat aż do połączenia. Lekko obrócić i wyrabiać ciasto przez kolejne 2 minuty.* Ciasto przełożyć na lekko posypaną mąką powierzchnię.
• potnij ciasto na pół i rozciągnij każdy kawałek w kłodę. Pokrój każdą kłódkę na 6 równych części (w sumie 12). Kształt każdy kawałek w piłkę.
• nasmaruj blachę do pieczenia lub danie zapiekane i przenieś rolki. Przykryć i pozostawić do wyrośnięcia na 30-60 minut, lub dopóki nie podwoi się ich rozmiar.
• Rozgrzej piekarnik do 375 stopni i roztop masło wegańskie w małym naczyniu.
• posmaruj bułki masłem, a następnie polej wszystko oprócz przyprawy do obwarzanka. Delikatnie wciśnij przyprawę do rolek, aby pomóc jej się przykleić. Umieścić roladki w piekarniku i piec przez 18-20 minut, lub do lekko rumiane na wierzchu.
• podawać natychmiast z masłem wegańskim.

Video

uwagi

*ciasto powinno być lekko lepkie – nie powinno przyklejać się do boków miski, ale powinno lekko przyklejać się do dna. * W przypadku zamrażania przechowuj wstępnie upieczone bułki, a następnie pozwól im rozmrozić i wyrosnąć przed pieczeniem.

Szkolenie: przystawka

Kuchnia: Amerykańska

słowo kluczowe: pieczenie, pieczywo, bułki, przystawki

porcje: 12 bułek

ten post może zawierać linki partnerskie. Jeśli klikniesz na jeden i dokonasz zakupu, otrzymam niewielki procent ze sprzedaży. Proszę wiedzieć, że nigdy nie połączyłbym produktu, chyba że osobiście go użyłem i pokochałem!