Makaron Ricotta ze szpinakiem w jednym garnku
dylemat obiadowy rozwiązany. Pokochasz ten jedwabiście pachnący makaron Ricotta ze szpinakiem!
czego tu nie kochać w jednodniowym posiłku?
jeden garnek, szybki, łatwy, mniej sprzątania, mniej pracy i cała dobroć domowego posiłku z miłością!
Ten jeden garnek szpinak Ricotta makaron przypomina szpinak Ricotta nadziewane muszle, bez wszystkich farszu i pieczenia, i jest znacznie lżejszy i zdrowszy.
uwielbiam szpinak w prawie wszystkim… sałatki, dania zimne, dania gorące, smażyć, a nawet koktajle i babeczki.
jednak szpinak nie jest jedynym graczem w tym daniu. Chrupiące orzechy włoskie, aromatyczne szalotki, czosnek, i gałka muszkatołowa, nie wspominając o lekkim kremowym sosie ricotta, i słodkie pikantne suszone pomidory zrobić ten jeden garnek szpinak Ricotta makaron przepis jeden lubię trzymać pod ręką.
wykonane z bulionu warzywnego i mnóstwo świeżych warzyw, ten jeden garnek szpinak Ricotta makaron jest posiłek wegetariański. Łatwo przekształca się w danie bezglutenowe, jak również, po prostu za pomocą makaronu bezglutenowego.
więc na co czekasz? Chodźmy!
przed rozpoczęciem gotowania przygotuj wszystkie składniki na makaron Ricotta ze szpinakiem w jednym garnku. Każde siekanie, obieranie, tarcie lub odcedzanie podczas procesu gotowania może zrzucić czas i może spowodować rozgotowanie makaronu.
pamiętaj, aby zachować resztki warzyw w zamrażarce na następną partię domowego wywaru warzywnego.
na bardzo dużej patelni na średnim ogniu, podsmaż szalotki i czosnek w oliwie z oliwek przez 2-3 minuty. Dodać świeżo zmieloną gałkę muszkatołową i smażyć przez 1 minutę.
następnie wlać bulion warzywny i doprowadzić do duszenia. Wymieszać z makaronem, przykryć i gotować do al dente.
w garnku powinno być dużo płynu. Należy uważać, aby nie rozgotować makaron, lub niech bulion odparować zbyt dużo. Nie chcesz, aby Twój makaron szpinak Ricotta był suchy lub papkowaty.
na koniec, na małym ogniu, delikatnie wymieszaj śmietanę i ser ricotta. Fold w szpinaku, orzechy włoskie i suszone pomidory. Gotować jeszcze kilka minut, aż szpinak zwiędnie i wszystkie składniki są podgrzewane.
To jest to!
Zobacz? Makaron Ricotta ze szpinakiem jest szybki i kuszący.
to wspaniały rodzinny posiłek na każdą noc tygodnia!
Print Recipe
Leave a Review ”
One-Pot Spinach Ricotta Pasta
Ingredients
- 1 tablespoon olive oil
- 3 small shallots, chopped
- 3 cloves garlic, minced
- 2 teaspoons freshly ground nutmeg
- 6 cups vegetable stock, homemade or store-bought
- 1 pound dried pasta (I used trumpets)
- 1/3 cup heavy cream
- 15 ounces ricotta cheese
- 8 ounces fresh szpinak dla niemowląt, lekko posiekany, łodygi usunięte
- 1/3 szklanki suszonych pomidorów (jeśli w oleju, odcedzić)
- 3/4 szklanki kawałków orzecha włoskiego
- sól i pieprz
instrukcje
-
umieść dużą patelnię do smażenia na średnim i niskim ogniu. Szalotki i czosnek podsmażyć na oliwie z oliwek przez 2-3 minuty. Następnie wymieszaj świeżo startą gałkę muszkatołową i gotuj jeszcze 1 minutę.
-
dodaj bulion warzywny do patelni. Zagotować na wolnym ogniu, następnie wymieszać z makaronem, 1/2 łyżeczki soli i 1/4 łyżeczki pieprzu. Dusić pod przykryciem przez 8-10 minut, aż makaron zostanie ugotowany do al dente. Sprawdź instrukcje dotyczące konkretnego rodzaju makaronu, czasy się zmieniają.
-
Włącz niskie ciepło. Zdjąć patelnię z ognia i wymieszać z ricottą i śmietaną. Delikatnie złożyć szpinak, orzechy włoskie i suszone pomidory.
-
zwróć patelnię do palnika niskotemperaturowego. Przykryć i gotować na wolnym ogniu przez 3-5 minut, aż szpinak zwiędnie i wszystkie składniki są podgrzewane. Dekoruj posiekaną natką pietruszki.
odżywianie
przygotowujesz ten przepis? Śledź nas na Instagramie i oznacz @ASpicyPerspective, abyśmy mogli podzielić się tym, co gotujesz!