scena piwa rzemieślniczego w Utah kwitnie, a browary w Salt Lake City pojawiają się, aby zaspokoić popyt. Obecnie jest tak wiele browarów w Salt Lake, że decyzja o tym, gdzie się udać, jest trudnym wyborem. Ten przewodnik da ci pełną wycieczkę po najlepszych browarach SLC craft i pomoże Ci znaleźć idealny kufel.

skąd w Salt Lake City tyle piwa?

solidna scena PIWNA W Salt Lake City może wydawać się sprzeczna z intuicją, biorąc pod uwagę, że mieści się w niej siedziba członków Kościoła abstynentów. Jednak Salt Lake ma długą historię warzenia piwa, która sięga 1800 roku. miasto doświadczyło szybkiego wzrostu gospodarczego w połowie 1850 roku, napędzany przez wydobycie metali szlachetnych i budowę kolei transkontynentalnej. Wszyscy ci ciężko pracujący górnicy i kolejarze byli bardzo spragnieni po długim dniu pracy, a Browary wkroczyły, aby pomóc im nawodnić.

wiele browarów pojawiło się i odeszło między 1850 a prohibicją, a niektóre ponownie uruchomiły się po przejściu 24 poprawki. Trzymali się aż do 1960 roku, kiedy duże, (i ośmielę się powiedzieć nudne) producenci wody kolorowej jak Coors i Budweiser zaczął pożerać cały udział w rynku.

ale duch lat 90-tych żyje w dwóch współczesnych browarach Salt Lake City. Firma Fisher Brewing Company została założona w 1884 roku przez niemieckiego imigranta. Swoją działalność prowadzili do 1960 roku, kiedy nie mogli już walczyć z wielkimi. W 2017 roku prawnuk Fishera, Tom Fisher Riemondy, postanowił ponownie włączyć światła i od tego czasu serwują smaczne piwa (Więcej z nich poniżej).

firma Salt Lake Brewing Company została założona w 1891 roku i w okresie swojej świetności była monopolem piwowarskim w Stanach Zjednoczonych. Zamknięto je w 1918 roku, nie mogąc przetrwać prohibicji. Ale duch Salt Lake Brewing Company odrodził się wraz z założeniem Squatters Brew Pub w 1989 roku. Lokatorzy przerwali długą suszę w lokalnej produkcji piwa dzięki lokalizacji w centrum miasta, która pomogła ożywić lokalną scenę restauracyjną. Lokatorzy zdecydowali się na przebudowę zabytkowego budynku, nie pozostawiając dwuznaczności, umieszczając duży napis „Salt Lake Brewing Company” na froncie.

rozwój browarów w Salt Lake City

miłośnicy piwa w USA są o piwie rzemieślniczym, a sprzedaż jest wyższa w stosunku do piw na rynku masowym. Nie, gdzie ten trend wzrostowy jest bardziej zauważalny niż w Salt Lake. Trzydzieści lat temu w Salt Lake City były trzy puby piwne, a teraz jest 21 pubów piwnych i mikro browarów. Wzrost ten wynika z zbiegu zmieniającej się demografii, wyrafinowanego popytu konsumenckiego i zagospodarowania przestrzennego miasta.

Demografia Salt Lake staje się coraz mniej Anglo-Mormońska, a bardziej wieloetniczna, panteistyczna i hipsterska. I ten sam rodzaj hipsterskiej gentryfikacji, który przyniósł ci food trucki, tosty z awokado i męskie bułki, bawił się w Salt Lake. Został uznany za # 2 na (nieco wątpliwym) krajowym indeksie hipsterskim, który wykorzystuje takie czynniki, jak wskaźnik salonów tatuażu, wegańskich restauracji i minibrowarów, aby określić jego rankingi.

początkujący ruch piwa rzemieślniczego był również wspomagany przez inteligentne planowanie miasta i małe posunięcie legislacyjne. South Salt Lake podjęło bardzo celową decyzję o przeprojektowaniu strefy dla przemysłów kreatywnych (w tym browarów). Zmienili ograniczenia strefowe, wprowadzając limit per capita dla browarów i zmienili ograniczenia, które sprawiły, że parzenie tam jest niepraktyczne. Teraz, niedrogi lekki magazyn przemysłowy w South Salt Lake, jest atrakcyjnym miejscem dla małego piwowara, aby zacząć.

Po tym, ustawodawca Stanowy złamał zaskakujący ruch i uchwalił wzrost zawartości alkoholu w piwie z 3,2% do 5%. Pozwoliło to browarnikom rozwinąć się w piwa boozier, takie jak piwa w stylu belgijskim i IPAs.

czy to dla Ciebie zbyt wygłupiające?

1. jest więcej browarów.
2. którzy robią ciekawsze i bardziej smaczne piwa.
3. spróbuj trochę.

różnica między pubami w Salt Lake City a barami a browarami

To jest mylące, więc trzymaj się mnie.

Ten przewodnik po Salt Lake City breweries jest podzielony na „brew pubs” i „breweries” z podstawowymi rozróżnieniami; Jedzenie i dzieci. Puby Brew są uważane za restauracje, które również mają Browar. Mają kuchnię, pełne menu i dzieci mogą tam zjeść.

niektóre puby piwne mają pełną licencję na alkohol (na alkohol twardy) oprócz piwa z kranu i jedzenia. W takim przypadku są one uważane za bar i dzieci nie mogą tam iść.

to, co nazywam „browarami”, jest ogólnie uważane za pokój z kranu lub pokój degustacyjny. Chociaż są one wymagane, aby mieć jakieś przekąski, nie muszą służyć pełne menu. To powiedziawszy, większość ma małą kuchnię, food trucki lub zamawianie w pobliskich restauracjach.

wszystkie piwa z kranu są obecnie serwowane w 5% alkoholu objętościowo. Większość browarów sprzedaje piwo w puszkach i butelkach „out the door”, które mają różne (i wyższe) stopnie zawartości alkoholu.

„on jest mądrym człowiekiem, który wynalazł piwo”
–Platon

moje najlepsze rekomendacje

oto kilka moich najlepszych rekomendacji, ale pamiętaj aby przewinąć cały dzień w dół do pełnej listy browarów. Obejmuje ona rodzaje piwa, w których się specjalizują, ich klimat i sytuację żywnościową. Na dole znajduje się również Mapa browaru SLC.

najlepsze Menu kulinarne: Pub Wasatch. Mieszkam świeżość i różnorodność menu żywności i jest to świetne miejsce, aby przejść dla większej grupy z wielu różnych potrzeb żywnościowych. Mają również bardzo zróżnicowane menu piwa, a ponieważ zostały one warzenia od końca lat 80-tych, mają swoje smaki w dół pat.

Przyjazny Bar sąsiedzki: A. Fisher. Podoba mi się rodzinna historia A. Fishera i to przyjazne miejsce. Po prostu po prostu przesuń się do baru i miłej Pogawędki z barmanem.

Best Burger: Proper. Właściwe hamburgery są świeże i niechlujne, idealny towarzysz dla lżejszego piwa i sobotniego wieczoru.

świetny Plener: Rodzina Templinów. Wnętrze sali degustacyjnej jest dość przestronne i lekkie. Ale w miły dzień, ich ciche podwórko jest po prostu rzeczą.

Puby Salt Lake City Brew

Desert Edge Brewery

wszyscy nazywają go „the Pub”, co było jego oryginalną nazwą, gdy został otwarty w 1972 roku. Wtedy służyli wspomnianym gównianym Coors studentom. Od tego czasu przeszli długą drogę, ewoluując w restaurację i browar z pełnym zakresem usług. Nazywają siebie zakładem „bywalców”.

Pub jest jednym z moich ulubionych pubów piwnych w Salt Lake City i mam do niego głęboki sentyment, odkąd mój mąż i ja mieliśmy tam pierwszą randkę, 29 lat temu. Oferują one popularny pilsner i zwykły wybór stoutów i ale. Mają również regularną rotację odlewanych alów i darów sezonowych.

menu nie zmieniło się zbytnio od 20 lat, a moje ulubione pozycje to nachos, pół kanapka z sałatką lub codzienna sałatka z makaronem. Oprócz głównej lokalizacji na Trolley Square, mają również posterunki z różnymi menu (ale te same piwa) w: Red Butte Cafe (Foothill Blvd), Stella Grill (4500 S) I Martine Cafe (Śródmieście).

• Czynne: pn-czw 11a-24, PT 11a-1A, sob 11: 30a-1A, niedziela 12P-22P.
• Parking: dużo miejsc parkingowych dostępnych, szczególnie na działce Południowej.
• adres: 273-273 Poznań

Wasatch Brewing

Wasatch jest jednym z najlepszych browarów w Salt Lake City i działa od 1989 roku. Ich podstawowe piwa to Polygamia Porter i Apricot Hefeweizen, ale wolę ich Evolution Amber Ale. Mają puby w Sugarhouse i Park City. Ich lokalizacja Sugarhouse jest przestronne i przyjazne. Wszystkie jedzenie jest dobre, ale polecam Tater tots, Wasatch burger i czerni sałatka z kurczaka.

• Czynne: pn-czw 11a-północ, PT 11a-1a, Sob 10A-1A, niedziela 10A-północ. Niedzielny brunch jest oferowany 10a-3p w weekend.
• Parking: oferują sprawdzony parking dla płatnego parkingu przylegającego do budynku, lub możesz spróbować zdobyć miejsce za całymi potrawami. Ta okolica jest zatłoczona, a parkowanie może być trudne.
• adres: 2110 Highland Dr

Squatters Pub

Squatters również otwarty w 1989 roku i mieli mnóstwo czasu, aby doskonalić swoje piwo. Mają trzy historie warzenia piwa na miejscu w centrum miasta, które jest łatwe do spaceru od teatrów i Utah Jazz arena. Ich najpopularniejsze piwa to Full Suspension Pale Ale, American Wheat i Captain Bastard ’ s Oatmeal Stout. Możesz użyć dowolnego z tych piw, aby zmyć popularne dania z menu, w tym: tacos, Thai yellow curry lub hamburgery.

• Czynne: Pn-Tu 11a-północ, PT 11a-1a, Sob 10A-1A, Niedz 10A-północ. Weekendowy brunch do 15.00.
• Parking: jeśli pójdziesz poza szczytem, możesz znaleźć parking uliczny lub możesz skorzystać z płatnego parkingu obok.
• adres: 147 Broadway

Red Rock Brewing

Red Rock szczyci się oferowaniem kreatywnych browarów, które tworzą poprzez mieszanie technik, takich jak ciemniejsze piwa, które są hoppy lub ale, które są lagered. Ulubionymi klientami są Hefeweizen, Amber Ale i Stout, ale sprawdź tablicę, ponieważ zawsze mają ciekawe oferty sezonowe. Na jedzenie, sprawdź ryby & chipsy, sałatka stek, sałatka z krewetek, kurczak parmezan lub (Mój ulubiony) cztery Pizza ser.

• Czynne: pn-czw 11a-11P, piątek 11A-północ, Sob 10:30A-północ, niedz 10:30A-11p.
• Parking: parking uliczny jest dostępny, ale będzie ciasny w weekendy lub podczas nocy gier.
• adres: 254 S 200 W. mają również lokalizację w centrum handlowym Fashion Place.

Bohemian Brewing

Bohemian jest jednym z niewielu browarów znajdujących się w południowej części hrabstwa Salt Lake. Jest to dobry punkt apres ski, ponieważ jest w dół wzgórza od wejścia do dużych i małych kanionów Cottonwood. Rodzina, która otworzyła Browar, wniosła do swojego browaru czeską wrażliwość. Mają tradycyjne pilznery, Wiedeński Bursztynowy Lager i Czerny Bock Schwarzbier. Restauracja jest zrobiona jak szwajcarski Ski lodge i serwują europejskie jedzenie, takie jak pierogi & bachory i gulasz wraz z amerykańskimi potrawami, takimi jak sałatka z łososia i pizza.

• Czynne: Pn-Pt 11a-północ, Sob 10A-północ, niedziela 10A-22P. Brunch serwowany jest w weekendy 10A-3p.
• Parking: mają sporo miejsca parkingowego na wolnym sąsiednim parkingu.
• adres: 94 Fort Union Blvd

Hoppers Brew Pub

Hoppers znajduje się również w południowej części Salt Lake. Ich popularne piwa to Hellesfest Bier i Pilsener. Są one znane ze swoich ryb i frytek, a także robią domowe zupy i hamburgery.

• Czynne: pn-czw 11a-10p, PT 11A-11P, Sob 9a-11P, ND 9a-9P
• Parking: duży bezpłatny parking.
• adres: 890 Fort Union Blvd

lokalizacja Bohemian i Hopper na Fort Union boulevard sprawia, że są to wygodne miejsca na piwo apres ski. Jeśli jesteś w SLC na nartach, sprawdź ten przewodnik po ośrodkach narciarskich i te wskazówki dotyczące zdobywania zniżkowych biletów wyciągowych.

Uinta Brewing

Uinta znajduje się również poza centrum klastra w West Valley. Sprowadzają z sąsiedztwa lokalny tłum po pracy, a także turyści piwniczni.

picie w Uinta to kradzież za 4 dolary/kufel a ja miałem ich markowe piwo. Ale mają 16 regularnie dostępnych piw i kilka sezonowalnych piw z kranu. Oprócz rzezimieszków popularny jest również Chmiel Grapfruit. Jednak mocno wierzę, że owocowe piwa są dla mięczaków – idź na gorzkie piwo lub idź do domu. Uinta posiada również w pełni wyposażoną kuchnię skupioną przede wszystkim na serwowaniu burgerów i sałatek.

• Czynne: pn-czw 11a-20P, Pt/Sob 11a-21P, nieczynne ND.
• Parking: wiele miejsc parkingowych na miejscu.
• adres: 1722 South Fremont Drive

Hopkins Brewing

Hopkins to kolejny nowy pub browarniczy. Znajdują się one w Sugarhouse, tuż obok Wasatch i po drugiej stronie ulicy od The Fiddler ’ s Elbow i Craft Proper, więc można zaparkować raz i zrobić Pub crawl.

Ten przyjazny 8-tap zakład oferuje przede wszystkim niefiltrowane ale. Mają też popularną kawę stout i filtrowany pilsner. Ich kuchnia ma pub zszywki jak hamburgery, tacos i tatchos i oferują również weekendowy brunch.

• Otwórz: Pn-Wt 12p-10p, Śr-Czw 12P-11p, Pt-Sob 11a-12A, ND 11a-10P
• parkowanie: jest trudne w cukrowni. Poszukaj miejsca w dzielnicy na północ od 21.południa.
• adres: 1048 e 2100 S

Salt Lake City Breweries

Level Crossing Brewing Company

Level Crossing jest jednym z najnowszych dodatków do kolekcji browarów SLC. Wystylizowali się jako przyjazny bar South Salt Lake neighborhood, wraz z cotygodniową muzyką i grami na świeżym powietrzu.

ich piwa mają tendencję do lżejszych alów i IPA, ale mają mocne i trochę czerwonych. Są w trybie eksperymentalnym i zawsze zmieniają chmiel, więc piwo jest inne co tydzień.

oferują skromne, ale pyszne menu kanapek, z faworytami są klub i reuben.

• czynne: codziennie, ale w poniedziałek 11a-10p
• Parking: dużo miejsc parkingowych na miejscu i w sąsiedztwie.
• adres: 2496 S W Temple

Beehive Distillery nie jest browarem, ale warto go tutaj uwzględnić, ponieważ są częścią South Salt Lake creative cluster i są bardzo zainwestowane w pomoc firmom w tym obszarze odnieść sukces. I robią naprawdę pyszne napoje w swojej destylarni.

specjalizują się w ginie zwykłym, ginie starzonym w beczkach i ekologicznej wódce. Sprzedają butelki i wstępnie zmieszany koktajl za drzwiami. Mają również lekki, przestronny bar ze sztuką na ścianach i regularną muzyką na żywo.

polecam zamówić prosty gin& tonik lub jeden z ich specjalnych koktajli gin. Ale mają też lokalne piwa z kranu.

• czynne: pon-sob 16: 00 do zamknięcia.
• Parking: dobry parking na ulicy dostępny w okolicy.
• adres: 2245 s W Świątynia Południowa (naprzeciwko przejazdu kolejowego)

„kto pije piwo, szybko śpi; kto długo śpi, nie grzeszy; kto nie grzeszy, wchodzi do nieba! Wypijmy więc piwo!”
–Marcin Luter (który robił własne domowe Browary)

kiitos Brewing

Kiitos ma etykę zrównoważonego rozwoju, butelkowanie tylko do aluminiowych puszek i system Parzenia, który zużywa mniej wody i ziarna. Są one schowane w dzielnicy przemysłowej na południowo-zachodnim skraju centrum Salt Lake i znajdują się w pobliżu A. Fisher Brewing i właściwego (zauważyć poniżej), dzięki czemu można łatwo bar hop do wszystkich trzech.

z zewnątrz ich ubikacja wygląda jak drukarnia twojego wujka Vinny ’ ego. Wnętrze też nie jest fantazyjne, ale mają zabawną konfigurację z telewizorami z dużym ekranem i pinballem. Zdecydowanie ma lokalny klimat i jest dobrym miejscem na drinka po pracy lub na niedzielny mecz. Miałem pale ale, ale mają też amber Ale, kilka IPAs i stout wraz z chłodnicy chłodnicy na wynos sześć opakowań. Jedzenie jest ograniczone do przekąsek i mrożonych burritos.

• Czynne: pn-czw 11a-22: 00, Pt/Sob 11a-24: 00, Nd 11a-20: 00.
• Parking: na miejscu mała działka.
• adres: 608 W 700 S

A. Fisher Brewing

Po ponownym uruchomieniu, A. Fisher stał się własnością pracowników skupioną na społeczności browaru, gdzie serwują krótką, ale interesującą listę ale i lagerów. Miałem gościnność ale ale odcienie bladego jest również popularny.

właściciel/piwowarzy są na miejscu i są szczęśliwi, aby porozmawiać o historii browaru i pokazać swoją kolekcję zabytkowych butelek piwa Fisher warzenia. Nie mają kuchni, ale planują codzienną ciężarówkę z jedzeniem, która obraca się przez kuchnie świata, takie jak falafale, tacos, raclette i chińskie. Oferują growlerów na wynos.

• Czynne: Pn-Śr 11a-11P, Czw 11a-11: 59, Pt / Sob 11a-1a, ND 11a-10p.
• Parking: parking na ulicy jest dostępny, ale może być napięty w godzinach pracy. Jedź, coś znajdziesz.
• adres: 320 W 800 S

Templin Family Brewing

Templin jest dogodnie położony jedną przecznicę na południe od Fisher, w dzielnicy Spichlerz Gulch. To rodzinna firma, której celem jest podtrzymanie niemieckiej tradycji piwowarskiej. Kevin Templin był mistrzem piwowarstwa w Red Rock przez 20 lat, więc wie co nieco o wytwarzaniu piwa.

ich popularne piwa to Kellerbier Pils, Wicked Sea Party Hazy IPA i American style Pale Ale. Ale ich Ferda double IPA (w puszkach) jest również bardzo popularny.

mają pełną licencję na alkohol, a także oferują koktajle rzemieślnicze, takie jak Templin Old Fashioned.

do jedzenia mają przekąski, takie jak niemieckie precle, wędliny i regularnie rozkładane food trucki.

ich sala degustacyjna ma bardzo lekki, przyjazny klimat i mają świetne tylne patio podczas ładnej pogody.

• Czynne: pn-czw 12p-11p, Pt-Sob 12P-12A, ND 12P-10P
• Parking: Parking jest dość dobry, ale sprawdź boczne ulice na dobrym miejscu.
• adres: 936 South 300 West

właściwe Piwowarstwo

właściwe otwarte w 2016 roku jako browar z przyległą knajpą hamburgerową. Flagowym piwem Proper jest Golden Ale, Ale oferuje również 12 innych beczek i 10 butelkowych, w tym Oaty McOatface, Revenge DIPA i The Belgian style Patersbier. Oferują one również pełne menu koktajlowe. Możesz zamówić kapiąco pyszne hamburgery, frytki i pierścienie z sąsiedztwa, a oni dostarczą go do baru.

możesz zrobić z tego wieczór, oglądając mecz na telewizorach lub grając w skeeball lub pool. Hipsterskie oblicze Salt Lake ’ a było na pełnej wystawie, kiedy odwiedziłem, ponieważ Proper pękało od brodatych kafferek w Kratę.

• czynne: codziennie 11a-2A.
• Parking: parking przy ulicy jest dostępny, ale znajduje się przy ruchliwej ulicy.
• adres: 857 Main St

Proper prowadzi również Aleje Proper, czyli restauracyjno-pubową hybrydę. Warzą tam piwo i mają po jednej stronie bar, a po drugiej restaurację z pełną obsługą. Mają jelitowe pokarmy, takie jak mac & ser i klopsy.

• czynne: wt-czw 11a-10p, PT 11a-12A, Sob 10A-12A
• Parking: Jest parking na ulicy, ale jest ciasno ze względu na pobliski szpital.
• adres: 376 8th Ave

RoHa

RoHa skorzystała z nowych przepisów South Salt Lake, aby otworzyć mały browar i kranu. Są w jednej z tych przejściowych dzielnic, które kiedyś były pełne sklepów z częściami samochodowymi i prostytutek, ale teraz mają piekarnie, fajne butiki z odzieżą i początkującą gentryfikację. Nie wiadomo, gdzie wylądowały prostytutki.

RoHa ma mały Obrotowy Kran. Miałem Tylny ganek Pale Ale, który jest w ich regularnej rotacji. Sprzedają również puszki z dwoma IPAs, grand saison i pale ale. Jest to bardzo mały, kameralny lokal z 5 stołkami barowymi, właściciel / piwowar jest na miejscu i chętnie rozmawia o piwie.

• czynne: pon-sob 11a-20P.
• Parking: parking na ulicy jest dostępny, a okolica jest dość cicha.
• Adres: ul. Kensington Ave 30 S

Shades Brewing

Shades jest otwarty od 2017 roku i znajduje się w tym samym sąsiedztwie co Solny ogień i przejazd kolejowy. Są jednym z browarów, którzy współpracowali z South Salt Lake, aby stworzyć piwną atmosferę okolicy. Jak mówi właściciel Trent Fargher, „rozbili szklany sufit na piwo w South Salt Lake”.

jest bardziej o browarze niż o barze, a ich sala degustacyjna znajduje się wśród kadzi piwowarskich. Oferują szeroki wybór porterów, kilka IPA, lager i eksperymentalny Obrotowy Kran. Eksperymentowali z owocowymi piwami, takimi jak Piña Colada i Cherry Pie sour ale, które są dostępne w puszkach. Robią również koktajle piwne z kombinacjami, takimi jak tequila i ich kwaśne piwo.

zanim wejdziesz w Cienie, spędź trochę czasu na dotarcie do bloku, ponieważ w South Salt Lake są naprawdę fajne murale.

• czynne: pon 11:30A-16:30, Wt-Śr 11:30a-10p, Sob 15-10P.
• Parking: parking uliczny jest całkiem niezły w tej okolicy.
• adres: 154 W Utopii Ave

Salt Fire Brewing

podobnie jak wiele browarów z Salt Lake w tym przewodniku, Salt Fire narodził się z domowego piwowarstwa. Wnoszą do swojego browaru dziwaczny stosunek, nazywając siebie „zymotycznymi transcendentalistami”, którzy „rozmywają linie na piasku”. Obecnie warzą dwa rodzaje IPA, pils, blonde ale, saison i stout. Ich najpopularniejszym obecnie piwem jest Dirty Chai Stout, które ma aromaty kawy i przyprawy chai. Nie mój dżem, ale aromatyczny, jeśli lubisz mocne.

lubią warzenie piw alkoholowych, więc 50% tego, co sprzedają, to piwa z wyższej półki w puszkach.

ich sala degustacyjna jest bardzo otwarta i przyjazna oraz ma klimat sąsiedzkiego baru.

• Czynne: pn-czw 3-8p, Pt-Sob 11a-11P, ND 11a-8p.
• Parking: parking uliczny jest całkiem niezły w tej okolicy.
• adres: 2199 s W.

Toasted Barrel Brewery

Toasted Barrel jest schowany pod wiaduktem autostrady na 6.północ. Są przede wszystkim dystrybutorem, ale mają pokój degustacyjny, jeśli chcesz spróbować ich pełnego wyboru.

specjalizują się w belgijskich kwaśnych Alach, chociaż oferują IPA i czerwone.

• czynne: Czw-Sob 16-20.
• Parking: parking na miejscu.
• adres: 412 w 600 n

Epic Brewing

firma Epic rozpoczęła działalność w 2008 roku jako hurtownia browarów i produkuje 43 różne rodzaje piwa. Zdobywają nagrody za swoje piwo od 2010 roku, ostatnio za ich Bad Baptist, który jest starzony w połączeniu z rumem i beczkami po whiskey.

możesz zwiedzać Browar i kupować piwo w „beztapowym pokoju z kranu”. Ta myląca Etykieta istnieje z powodu dziwnego zestawu przepisów alkoholowych uniemożliwiających im działanie jako bar, ponieważ są większym hurtownikiem, a nie „mikro piwem”. Albo coś takiego. Niezależnie od tajemnego powodu, obejdą go, mając małą jadłodajnię obok, w której można kupić przekąski, zupę i kanapki wraz z piwem.

• godziny: pn-czw 11a-9p, Pt/Sob 10a-11P, ND 11a-7p. e-mail w razie potrzeby.
• Parking: jak na miejscu, parking na ulicy jest dostępny, ale jest zajęty.
• adres: 825 St

bewilder Brewing

Bewilder jest tak nazwany, ponieważ mimo że jego właściciele mieli mnóstwo doświadczenia w pomaganiu piwowarom domowym w rozpoczęciu, uruchomienie własnego pokoju degustacyjnego było dla nich oszałamiającym procesem.

ale przeforsowali i już działają. Są w dobrej lokalizacji, zaledwie kilka przecznic od Squatters i Utah Jazz stadium. Obecnie oferują kilka świeżych piwa z planem starzenia beczki, gdy tylko osiągną pełną wydajność.

mają małą kuchnię z menu z kiełbasą i precle w stylu niemieckim.

• czynne: codziennie 12P-8p
• Parking: mają dużo na miejscu
• adres: 445 400 W

solne mieszkania Piwowarstwo

solne mieszkania znajduje się w pobliżu Epic. Jeszcze tam nie byłem, więc proszę o komentarz poniżej z waszymi przemyśleniami, jeśli piłeś tam piwo. Oferują lżejszy wybór lagerów, hefeweizenów i alów.

• czynne: pon 11-3, WT-sob 11: 30-19: 00
• adres: 2020 Industrial Cir Unit B

2row Brewing

2Row nie ma sali degustacyjnej, ale sprzedaje piwo za drzwi w ich Południowej lokalizacji Salt Lake. Mają duży wybór ale, IPA i DIPAs. Nie piłem piwa 2Row, ale czytelnik komentujący poniżej ma i poleca swoje hoppy IPAs.

• Czynne: Pn-Śr 11-6, Czw-Sob 11-19
• Parking: tuż przed sklepem.
• adres: 6856 S 300 W

„piwo, jeśli pijane w umiar, zmiękcza temperament, wiwatuje ducha i promuje zdrowie.”
—Thomas Jefferson

bary Salt Lake, które kochają piwo rzemieślnicze

Jeśli nie jesteś jeszcze wystarczająco pijany, możesz również sprawdzić niektóre z wielu barów SLC, które prowadzą romans z piwem rzemieślniczym. Wszystkie te bary serwują jedzenie i mają duży wybór piw z kranu i/lub butelkowanych z browarów Salt Lake.

• Porcupine Pub i Grille. (na Fort Union Blvd i w pobliżu Uniwersytetu)
• East Liberty Tap House (Sugerhouse)
• Craft Proper (Sugerhouse)
• Fiddler ’ s Elbow (Sugarhouse)
• Bar piwny (Centrum)
• ul piwa (Centrum)
• efekt jeziora (Centrum)

Mapa browarów: Salt Lake City

Ta mapa browarów w SLC obejmuje Puby Brew, browary i bary, które oferują lokalne browary rzemieślnicze.

Kliknij tutaj lub na obrazek, aby otworzyć w pełni interaktywną wersję tej mapy.

jeśli planujesz odwiedzić wiele browarów w ciągu jednego dnia, zajrzyj do mobilnej karty zwiedzania browaru. Mają opcje 1,2 i 90 dni (odpowiednio dla $15, $20 i $30). To uprawnia do $ 5 off w każdym z 12 uczestniczących browarów. To dobry interes … jeśli jesteś naprawdę spragniony.

inne atrakcje w Salt Lake City

• spędź pragnienie, wędrując jednym z tych miejskich szlaków w SLC.
• Połącz swoje piwo z książką z jednej z wielkich księgarni w Salt Lake.
• Połącz piwo z serem z jednego z tych wspaniałych sklepów z serem.
• Zobacz fajną sztukę uliczną Salt Lake.

Uff, to dużo piwa i jeszcze więcej browarów w Salt Lake. Jeśli usłyszysz o nowym, daj mi znać, komentując poniżej lub kontaktując się na Facebooku. W międzyczasie, przypomnij sobie słowa samego Szekspira ” … bo kwarta piwa to danie dla króla.”Zdrowie!

Uzyskaj więcej wskazówek dotyczących podróży i zapisz się do newslettera Wayfaring Views.

podziel się tymi browarami Salt Lake City ze znajomymi i przypnij ten post.

• 

•