Johnny Marzetti Casserole
- Share
- Tweet
- Pin
Johnny Marzetti to klasyczna zapiekanka z mielonej wołowiny z makaronem jajecznym, zupą pomidorową, warzywami i serem-wszystko pieczone w jednym pysznym naczyniu comfort food! Łatwy przepis na kolację to idealny posiłek w zamrażarce, Kolacja przygotowawcza lub potluck, który można podzielić się z przyjaciółmi i rodziną!
nie ma nic lepszego niż przytulna zapiekanka, która zaspokoi, odżywia i ogrzewa od środka! Johnny Marzetti to przebój z mojej przeszłości i jest to rodzaj pocieszającego posiłku, który dorastałem, ciesząc się podczas chłodnych miesięcy pogodowych.
tylko zapach mielonej wołowiny na patelni zabiera mnie z powrotem do kuchni mojej mamy!
jak zrobić Johnny Marzetti zapiekanka z makaronem jajecznym
To jest naprawdę podstawowy przepis na zapiekankę i zaczyna się od brązowienie mięsa na dużej patelni.
mój przepis na Johnny Marzetti zawiera połączenie mielonej kiełbasy wołowej i wieprzowej, wraz z pokrojoną w kostkę cebulą i zieloną papryką. Myślę, że kiełbasa dodaje świetny smak do dania, ale na pewno można zamienić kiełbasę na dodatkowe ½ lb. mielonej wołowiny.
doprawić gotowaną mieszankę mięsa solą i pieprzem, do smaku. Następnie dodaj pomidory z puszki, skondensowaną zupę, brązowy cukier, suchą musztardę i czosnek w proszku.
pamiętaj, aby użyć bardzo dużej patelni, ponieważ będzie pełna po brzegi! Ten przepis sprawia, że dużo sosu.
pozwól sosowi gotować na wolnym ogniu przez około 30 minut na bardzo małym ogniu. Następnie można mieszać w zielone oliwki i pokrojone grzyby.
nie martw się! Jeśli ty (lub Twoje dzieci) nie kochasz zielonych oliwek, możesz łatwo pominąć je w przepisie. Twój Johnny Marzetti nadal będzie smakował niesamowicie!
podczas gdy sos bąbelki przez około pół godziny, będziesz miał czas, aby ugotować makaron jajeczny. Lubię zostawić mój makaron trochę al dente (z małym kęsem do nich), ponieważ będą mieli dodatkowy czas na gotowanie w piekarniku.
następnie po prostu połącz sos z gotowanym makaronem, a danie jest prawie gotowe…
przenieść Johnny Marzetti do dużego naczynia do pieczenia i posypać świeżo startym serem cheddar.
twoja zapiekanka trafia do piekarnika w temperaturze 350 stopni F na około 20 minut, lub po prostu do ogrzania.
rezultatem jest pyszny posiłek na jedno danie, aby służyć tłumowi!
dzieci uwielbiają tę prostą, obfitą zapiekankę, dzięki czemu jest to idealna opcja na rodzinne kolacje lub większe spotkania grupowe, takie jak potrawa kościelna.
lubię również przygotowywać takie posiłki z wyprzedzeniem, które mogę schować w zamrażarce (przed pieczeniem) i rozmrozić w późniejszym terminie, gdy nie mam czasu na gotowanie!
ponieważ ten przepis tworzy dużo jedzenia, często dzielę mieszankę między dwie mniejsze 8-calowe patelnie kwadratowe. W ten sposób mogę upiec jedną na kolację pierwszej nocy, a drugą zapiekankę włożyć do zamrażarki na kolejny posiłek. To jak dostać dwa w cenie jednego!
wariacje receptury — Johnny Marzetti Zapiekanka
- zielone oliwki są kontrowersyjne — zwłaszcza, gdy dzieci jadają przy stole — więc nie krępuj się. pomiń je, jeśli twoja rodzina nie jest na pokładzie!
- jak wspomniałem powyżej, można pominąć kiełbasę wieprzową i zastąpić ją dodatkową mieloną wołowiną.
- możesz również zamienić wołowinę i użyć mielonego indyka lub mielonego kurczaka, jeśli chcesz. Wszystko idzie!
- masz świeże zioła pod ręką? Możesz dodać więcej przypraw do tej zapiekanki. Zrób to sam!
więcej przepisów na zapiekanki do wypróbowania
- Amish zapiekanka z kurczaka i kukurydzy
- Wrzuć i piecz zapiekanka z klopsikami
- zapiekanka z kurczaka z makaronem
- zapiekanka z wołowiną stroganoff
Drukuj pin
Johnny Marzetti Casserole
składniki
- chuda mielona wołowina
- kiełbasa wieprzowa lub użyj dodatkowej mielonej wołowiny
- 1 zielona papryka, pokrojona w kostkę
- 1 żółta cebula, pokrojona w kostkę
- sól i pieprz, do smaku
- 1 (28 uncji) może całe pomidory, nie osuszone
- 2 puszki (10.75 uncji) skondensowana zupa pomidorowa, nie rozcieńczona (użyłam zdrowej prośby Campbella)
- 1 łyżka brązowego cukru
- 1 łyżeczka musztardy suchej
- 1 łyżeczka czosnku w proszku
- 8 uncji suchego szerokiego makaronu jajecznego
- 1 (4 uncje) może pokrojone pieczarki, odsączone
- 1 (7 uncji) słoik zielone oliwki, odsączone opcjonalnie
- 1 szklanka startego sera cheddar
-
rozgrzać dużą patelnię lub holenderski piekarnik na średnim ogniu. Brązowa wołowina, kiełbasa, papryka, i cebula na patelni; odcedzić. Doprawić solą i pieprzem do smaku. Dodaj pomidory (z sokiem), kruszenie je lekko drewnianą łyżką, skondensowaną zupę, brązowy cukier, suchą musztardę i czosnek w proszku. Dusić na bardzo małym ogniu przez około 30 minut.
-
w międzyczasie ugotuj makaron jajeczny zgodnie z instrukcjami na opakowaniu. Dobrze spuścić.
-
Rozgrzej piekarnik do 350 stopni F. Spryskaj duże prostokątne naczynie do pieczenia sprayem do gotowania i odstaw na bok.
-
po ugotowaniu mieszanki wołowej przez 30 minut, wymieszaj grzyby i oliwki. Zdjąć z ognia i wrzucić z ugotowanym makaronem.
-
przenieść mieszaninę do przygotowanego naczynia do pieczenia. Posypać serem. Piec przez 20 minut, lub do ogrzania i bąbelkami.
uwagi
- zielone oliwki są kontrowersyjne-zwłaszcza gdy dzieci jadają przy stole-więc możesz je pominąć, jeśli twoja rodzina nie jest na pokładzie!
- jak wspomniałem powyżej, można pominąć kiełbasę wieprzową i zastąpić ją dodatkową mieloną wołowiną.
- możesz również zamienić wołowinę i użyć mielonego indyka lub mielonego kurczaka, jeśli chcesz. Wszystko idzie!
- masz świeże zioła pod ręką? Możesz dodać więcej przypraw do tej zapiekanki. Zrób to sam!