Jak zrobić herbatę Kava w domu
kiedyś podróżowałem po Oceanii na wycieczkę z przewodnikiem kava, degustując i pobierając próbki różnych szczepów i metod przygotowania. Ze względu na silne więzi kulturowe Kava z ceremoniami duchowymi i religijnymi, przygotowanie kava jest prawie tak samo ważne jak sama roślina kava.
herbata Kava ma historię kultury i niezliczone odmiany, ale w swojej istocie jest dość prosta. Najwcześniejsze wzmianki o herbacie kava obejmują wodzów wioski gryzących korzeń kava ustami, żujących go i mieszających ze śliną, aby zrobić herbatę. Pycha! Nie bardzo.
Zaufaj mi – nasz przepis jest o wiele przyjemniejszy.
oto podstawowy przepis, który nawet najbardziej wymagający gotowania mogą powielić. Prostota przepisu ładnie nadaje się do niezliczonej ilości smacznych dodatków, takich jak kokos, jeśli chcesz się z nim kreatywnie.
jeśli pijesz kawę, wiesz, jak okropna jest kawa rozpuszczalna – tak właśnie czuję się z proszkiem instant kava. Wybierz prawdziwe rzeczy, świeży korzeń, jeśli jest dostępny lokalnie, lub suszony sproszkowany korzeń jako bardziej dostępną alternatywę, ale trzymaj się z dala od natychmiastowych mieszanek.
aktywny składnik kava, zwany kavalactones, jest rozpuszczalny w wodzie i można go ekstrahować poprzez dokładne wymieszanie go z wodą. Dlatego wytwarzanie kava jest czasami określane jako ” mieszanie.”Świeży korzeń kava sprawi, że mocniejsza herbata o wyższej zawartości kavalactone. Twoja dawka kava na porcję powinna wynosić około 150-500 mg korzenia kava.
gotowa herbata kava powinna wyglądać jak błotnista woda, a jeśli po raz pierwszy spróbujesz herbaty kava, prawdopodobnie pomyślisz, że smakuje też jak błotnista woda. To zdecydowanie dobry gust. Ale tak jak Nauka miłości do piwa lub śmierdzącego sera, który może początkowo smakować odpychająco, Wiele osób uczy się kochać gorzkie, ziemiste, złożone smaki herbaty kava.
przepis na herbatę Kava
sprawia, że około dwóch porcji 6 oz. Follow a 1:3, stosunek wody do kava, jeśli chcesz zwiększyć gotową ilość.
będziesz potrzebować:
- 4 łyżki korzenia Kava, świeży lub sproszkowany
- 12 uncji ciepłej wody
- sitko z tkaniny muślinowej
- duża miska lub garnek do mieszania kava w
wlać korzeń kava do sitka z tkaniny muślinowej, wycisnąć dodatkowe powietrze i zawiązać węzeł, aby zamknąć końce. Wlej wodę do dużej miski lub garnka i zanurz torbę z kawą w wodzie, ściskając i ugniatając torbę wielokrotnie. Czas ten może się różnić w zależności od ilości i jakości kava.
To normalne, że worek czuje się Tłusty, gdy kavalactones są ekstrahowane, więc kontynuuj ubijanie worka, aż nie będzie już oleisty.
wyjąć sitko z płynu i wyrzucić zużyty produkt kava.
wlać dwie połówki łupin orzecha kokosowego na dodatek. Zdrowie!
Dowiedz się więcej o tym, co to jest kava lub jak działa kava. Lub jeśli jesteś ciekawy, jak czuje się Kava Kava high, 1Hour Break® rozdaje bezpłatną butelkę ekstraktu z korzenia Kava Premium (wartość 29 USD) tylko nowym klientom.