świnie w kocu są ulubieńcem dzieci i dorosłych. Ten przepis nie wymaga ciasta w puszkach, więc możesz w każdej chwili przygotować partię za pomocą prostych składników ze spiżarni!

kilka lat temu podawałem te świnie w kocu na zajęciach harcerskich, a nawet dorośli wracali na kilka sekund. Miękkie domowe ciasto sprawia, że są najlepsze w historii!

domowe świnie w kocu

oto losowa ciekawostka, która w zasadzie nic nie znaczy, ale jest zabawna. 24 kwietnia to Narodowy Dzień świni w kocu. Ponieważ tutaj w USA lubimy wymyślać zupełnie przypadkowe święta dla każdego.singiel.dzień.of.the.roku. Poważnie. Jesteśmy dziwnymi ludźmi.

mam miłe wspomnienia z jedzenia świń w kocu na szkolny lunch, kiedy byłem w Szkole Podstawowej. Zwykle braliśmy worek na lunch z domu, ale od czasu do czasu moja mama pozwalała nam jeść szkolny lunch. Uwielbiałam świnie w kocu.

To było w czasach, kiedy szkolny lunch był całkowicie przygotowany od podstaw, w przeciwieństwie do wstępnie przetworzonego, zapakowanego gówna, które teraz karmią nasze dzieci. Naprawdę, jak trudno jest zrobić kanapkę z masłem orzechowym? Najwyraźniej tyle pracy, że trzeba je kupić w małych plastikowych torebkach. Obrzydliwe!

teraz, gdy dorosłam, nie przepadam za hot dogami. Ale zawiń trochę domowego ciasta wokół hot doga, i przyznam, że naprawdę mi się podobają.

świnie w kocyku oczywiście nadal nie są najzdrowszym jedzeniem, więc jemy je tylko kilka razy w roku. Dzięki nim znów czuję się jak dziecko. A moi chłopcy je kochają!

ale dygresja. Powrót do świń w przepisie koc.

Jak zrobić świnie w cieście

składniki:

• cukier
• drożdże instant
• sól
• oliwa z oliwek
• mleko
• gorąca woda
• mąka

połącz cukier, drożdże, sól, oliwę z oliwek, mleko i wodę w Bosch lub Kitchenaid. Dodać tyle mąki, aby uzyskać miękkie ciasto. Zagniataj na małej prędkości, aż ciasto będzie gładkie i elastyczne, około 5 minut. Pozostawić ciasto na około 5 minut.

nasze panie obiadowe zrobiły ciasto, zwinęły je w liny i owinęły wokół hot dogów, więc tak to robię.

Jeśli wolisz, możesz zwinąć ciasto w okrąg, pokroić je w trójkąt za pomocą noża do pizzy i zwinąć hot dogi jak półksiężyce. Tak czy inaczej są miękkie i pyszne.

Jak gotować świnie w kocu

umieść je na dużej blasze do pieczenia, która została spryskana nieprzywierającym sprayem lub wyłożona silikonową wkładką. Niech podnieść na około 20-30 minut. Podczas podnoszenia Rozgrzej piekarnik do 350 stopni. Następnie piec w temperaturze 350° przez 15-18 minut lub do złotego koloru. W razie potrzeby posmaruj je roztopionym masłem.

Jak ogrzać świnie w kocyku?

można je układać w patelni do ciasta, przykryć folią aluminiową i umieścić patelnię w piekarniku nagrzanym do 200 stopni. Alternatywnie, można zachować je ciepłe w crockpot na niskim ustawieniu. Lubię umieszczać papierowe ręczniki między warstwami, ponieważ mają tendencję do rozmoczania się w crockpot.

czy należy schłodzić świnie w kocu?

tak, ponieważ są produktem mięsnym, resztki muszą być zdecydowanie schłodzone. Lubię umieszczać je w workach ziplock wielkości galonów. Możesz podgrzać je w kuchence mikrofalowej lub umieścić na patelni do pieczenia, przykryć folią i podgrzać w piekarniku w temperaturze 300 stopni.

czy można jeść świnie na zimno?

technicznie można, bo hot dogi są bezpieczne do jedzenia. Nie polecam go jednak, są zdecydowanie najlepsze gorące lub ciepłe. Niektóre z moich dzieci pewnie będą w porządku, jedząc je na zimno, ale sama myśl o tym robi mi się niedobrze. Więc jeśli to zrobisz, proszę, nie mów mi o tym. Haha.

zwykle używam części pełnoziarnistej w cieście, aby były trochę zdrowsze, ale możesz użyć całej białej, jeśli masz. Przygotowanie ciasta od podstaw zajmuje trochę czasu, ale myślę, że smakują o wiele lepiej niż te wykonane z puszki ciasta półksiężyca. I mogę wymówić wszystkie składniki w nich, co jest zawsze bonusem.

nie zapomnij o ketchupie! Lub jeśli masz naprawdę głodne dzieci w domu, przygotuj partię Hot doga Chili, aby iść z nimi. Mniam!

oto kilka przepisów na obiad przyjazny dzieciom:

• majonez panierowany kurczak
• kremowy boczek z kurczaka
• łatwa koreańska wołowina & ryż
• Flautas z kurczaka
• poduszki z kurczaka
• Kurczak z makiem
• bez wrzenia lasagne
• zapiekanka z Chili
• cheeseburger z boczkiem ciasto
• klopsiki w sosie śmietanowym

domowe świnie w kocu