jajka na twardo z tostem z awokado
tutaj mamy idealne połączenie dwóch moich ulubionych potraw: jajek i awokado. Moja miłość do awokado jest głęboka; mogę z łatwością pożreć całe awokado każdego dnia, krojąc połowę na tostach, a połowę na sałatce później w ciągu dnia. Mój mąż sprawia mi tyle kłopotów z tymi awokado, które jem 😉 (Can 't stop, won’ t stop!
tost z awokado to idealne naczynie z awokado dla fanatyków takich jak ja.
(Psst, dla Zabawy poczytaj, jak Internet stał się absurdalnie obsesyjny na punkcie tostów z awokado i moich owocnych poszukiwań pochodzenia tostów z awokado.
w parze z grzankami z awokado dodaję jajko na twardo. Wraz ze zdrowymi tłuszczami w awokado, jaja dostarczają mnóstwo białka, witaminy D, witamin z grupy B i minerałów, takich jak cynk, żelazo i miedź.
co oznacza, że jajka na twardo z grzankami z awokado zapewnią ci sytość i podwaja się jako szybki lunch.
ten przepis nie jest tak naprawdę przepisem per se. To tylko wskazówka niektórych potraw, które smakują razem Goo
dodałam kilka ulubionych odmian – jak dodanie rozmazu z koziego sera lub sera ricotta pod zmiażdżonym awokado, lub dodanie posiekanej szalotki lub szczypiorku.
cokolwiek zrobisz, pamiętaj, aby zmielić świeży pieprz i grubą sól. A jeśli chcesz kopa smaku, posypać płatki czerwonej papryki.
i zostawiam cię z porannym włamaniem – zrób wiele jajek na twardo na początku tygodnia i przechowuj je w lodówce na szybkie śniadania (lub sałatki obiadowe!) przez cały pracowity tydzień.
wszystko, co ułatwi poranki!
Are you an avocado toast lover? Add a hardboiled egg for a protein-packed healthy breakfast or dinner!
- 1egg
- pół awokado, obrane, pestki i plasterki
- 1szt.chleba pszennego
- sól i pieprz, do dekoracji
- płatki czerwonej papryki, do dekoracji
-
włóż jajko do garnka i przykryj zimną wodą o 1 cal. Na dużym ogniu doprowadzić do wrzenia, a następnie wyłączyć ogień, przykryć garnek i zdjąć z ognia. Odstawić garnek, przykryty, na 8 minut. Wyjmij jajko łyżką szczelinową i zanurz je w łaźni lodowej lub uruchom pod zimną wodą przez kilka minut. Obrać skorupkę i pokroić jajko w rund.
-
chleb tostowy. Smash plastry awokado na tosty z widelcem. Ułożyć na wierzchu plastry jajka na twardo i posypać świeżo zmieloną solą i pieprzem oraz dowolną inną polewą (patrz UWAGI).
wariacje:
- posmaruj pod awokado miękki ser, taki jak koza lub ricotta
- skrop avocado sokiem z cytryny
- top z kawałkami boczku
- udekoruj koktajlem garam masala
- posyp sezamem
- posyp prażonymi kawałkami migdałów
- dodaj pędy grochu
- dodaj posiekane szalotki lub szczypiorek