Gronostaj, (Mustela erminea), zwana też gronostajem, łasica krótkoogonowa lub Łasica Bonaparte-gatunek łasicy Północnej z rodzaju Mustela, rodziny Mustelidae. Gatunek ten nazywany jest gronostajem, zwłaszcza w zimowej fazie barwy białej. Skóra zwierzęcia była używana historycznie w szatach Królewskich w Europie, a określenie gronostaj odnosi się również do białego płaszcza zwierzęcia, sprzedawanego w handlu futrami.

gronostaje szeroko rozpowszechnione w Północnej Ameryce Północnej i Eurazji. Znanych jest ponad 35 podgatunków. Te smukłe, zwinne, żarłoczne Ssaki mierzą od 13 do 29 cm długości głowy i ciała, mają ogon długości od 5 do 12 cm i ważą mniej niż 0,3 kg. Samice są mniejsze od samców, a członkowie północnych populacji są mniejsi od ich południowych odpowiedników.

gronostaje żywią się małymi ssakami, ptakami, jajami, żabami i okazjonalnymi bezkręgowcami. Mała zdobycz chwytana jest u podstawy czaszki, większa zdobycz przy gardle. Miot zawiera od 3 do 13 młodych, urodzonych po ciąży trwającej aż 10 miesięcy z powodu opóźnionej implantacji w ścianie macicy.

latem gronostaj jest brązowy, z białawym gardłem, klatką piersiową i brzuchem. W chłodniejszym klimacie Płaszcz Zimowy jest biały, z wyjątkiem czarnej końcówki ogona. W umiarkowanie zimnym klimacie futro staje się tylko częściowo białe.

skóry pozyskiwane zimą, cenione za delikatność i czysty kolor, należą do najcenniejszych spośród futer komercyjnych i pozyskiwane są głównie w północnej Eurazji. Podczas panowania Edwarda III (1327-77) w Anglii noszenie gronostajów było ograniczone do członków rodziny królewskiej. Następnie szaty państwowe zostały skonstruowane w taki sposób, że w wielu przypadkach ranga i pozycja użytkownika może być określona przez obecność lub brak lub rozmieszczenie czarnych plam.

Międzynarodowa Unia Ochrony Przyrody zaklasyfikowała gronostaj jako gatunek najmniejszej troski. Chociaż gronostaje w niewielkich częściach swojego zasięgu doświadczają znacznej presji polowań i odłowów, są to zwierzęta liczne, których globalna populacja nie stanowi znaczącego zagrożenia.