Jeśli występują objawy zespołu napięcia przedmiesiączkowego (PMS), nie jesteś sam. Większość kobiet w USA doświadczenie co najmniej jeden objaw PMS, który zwykle występuje w dowolnym miejscu od mniej niż 2 tygodnie do 1 tydzień przed rozpoczęciem okresu. Jednym z wielu nieznośne i typowe objawy PMS jest apetyt żywności. Chociaż ten objaw jest niesławnie dobrze znany w związku z PMS, nadal możesz się zastanawiać, dlaczego występują te pragnienia. Zrozumienie mechanizmów stojących za pragnieniami może pomóc w ich zwalczaniu.

co powoduje łaknienie żywności PMS?

zmiany hormonalne:

ciała kobiet są w ciągłych wahaniach z powodu ich cyklu miesiączkowego. Różne hormony i zmiany chemiczne zachodzą w organizmie na różnych etapach cyklu. Drastyczne skoki lub krople niektórych hormonów uważa się skorelowane z pragnienia związane z PMS. To, czy pragniesz cukru, tłuszczu i/lub prostych węglowodanów, zależy od poziomu tych hormonów w organizmie.

• Estrogen & kortyzol – organizm reguluje estrogen i kortyzol, tak że gdy estrogen wzrasta lub maleje, kortyzol również wzrasta lub maleje odpowiednio. W związku z tym, gdy estrogen wzrasta w tygodniach przed okresem, gdy występują PMS, wzrasta również kortyzol. Ten skok kortyzolu, hormonu stresu, stawia organizm w stanie wysokiego stresu, a z kolei wysokiej stymulacji metabolicznej. W konsekwencji Twój apetyt jest podwyższony i pojawiają się apetyty na pokarmy bogate w węglowodany i tłuszcz.
• serotonina – neuroprzekaźnik związany z dobrym samopoczuciem i dobrym samopoczuciem, uważa się, że wpływa na rodzaje jedzenia, które są pożądane podczas PMS. Podczas PMS spada serotonina, co powoduje apetyt na węglowodany. Węglowodany są wykorzystywane do produkcji serotoniny, więc organizm sygnalizuje, aby je jeść, próbując przeciwdziałać zanurzeniu. Jeśli twój kortyzol jest wysoki, a serotonina jest niska, prawdopodobnie pragniesz prostych i słodkich węglowodanów (aka dlaczego wiele kobiet pragnie czekolady). Jeśli kortyzol jest wysoki, a poziom serotoniny jest stosunkowo normalny, prawdopodobnie będziesz pragnąć pokarmów o wysokiej zawartości tłuszczu i wysokiej zawartości węglowodanów.

poziom cukru we krwi:

poziom cukru we krwi może być również związany z pragnieniem i poziomem drażliwości podczas PMS. Niski poziom cukru we krwi, znany również jako hipoglikemia, powoduje spadek poziomu cukru we krwi po jedzeniu.

Czy powinienem poddać się moim zachciankom PMS?

apetyt na jedzenie PMS to sposób na zwalczanie drastycznych zmian hormonalnych zachodzących w organizmie. Są to jednak tylko tymczasowe poprawki, dopóki nie doświadczysz katastrofy i innego pragnienia zaledwie kilka godzin po zjedzeniu „pragnienia jedzenia”. Najlepszym sposobem radzenia sobie z pragnieniem PMS jest utrzymanie prawidłowego odżywiania, co pomoże zminimalizować apetyt. Obejmuje to:

• Jedzenie złożonych węglowodanów (nie prostych węglowodanów, których prawdopodobnie pragniesz)
• jedzenie pokarmów bogatych w wapń
• zmniejszanie i ograniczanie ilości tłuszczu, soli i cukru, które jesz
• unikaj kofeiny i alkoholu
• Jedz mniejsze posiłki częściej, aby utrzymać odpowiedni poziom cukru we krwi