oto dzień typowych posiłków na 2000-kalorycznej diecie DASH przy 2300-miligramowym poziomie sodu. W nawiasach podano substytucje dla 1500-miligramowego poziomu sodu. Patrz Tabela Wartości Odżywczych.

śniadanie

3/4 szklanki płatków otrębowych (3/4 szklanki rozdrobnionych płatków pszennych) z 1 średnim bananem i 1 szklanką mleka niskotłuszczowego
1 kromka chleba pełnoziarnistego z 1 łyżeczką niesolonej margaryny
1 szklanka soku pomarańczowego

Lunch

kanapka:

• 2 kromki chleba pełnoziarnistego
• 3/4 szklanki niesolonej sałatki z kurczaka
• 1 łyżka musztardy Dijon (zwykłej)

Sałatka:

• 1/2 szklanki świeżego ogórka plastry
• 1/2 szklanki pomidora kliny
• 1 łyżka nasion słonecznika
• 1 łyżeczka niskokaloryczny dressing włoski

1/2 szklanki koktajlu owocowego

Kolacja

3 uncje wołowiny, oko okrągłe, z 2 łyżkami beztłuszczowego sosu wołowego
1 szklanka fasolki szparagowej, podsmażonej z 1/2 łyżeczki oleju rzepakowego
1 mały pieczony ziemniak polany:

• 1 łyżka beztłuszczowej śmietany
• 1 łyżka tartego, o obniżonej zawartości tłuszczu, naturalnego (niskosodowego) sera cheddar
• 1 łyżka posiekanej szalotki

1 Mała bułka pełnoziarnista z 1 łyżeczką niesolonej miękkiej margaryny
1 małe jabłko
1 szklanka mleka niskotłuszczowego

przekąski

1/3 szklanki migdałów niesolonych
1/4 szklanki rodzynek
1/2 szklanki jogurtu owocowego bez tłuszczu, bez dodatku cukru

Potrzebujesz więcej pomysłów? Narodowy Instytut Serca, Płuc i krwi udostępnia przepisy, które podążają za Dashem na swojej stronie internetowej.