Azjatyckie lizaki jagnięce
więc te Azjatyckie lizaki jagnięce są najwspanialszymi, najbardziej rozkosznymi rzeczami na tej zielonej ziemi.
soczyste, delikatne, aromatyczne.
nie twoje tradycyjne kotlety i byłem ciekaw, jak te smaki będą grać z gamey mięsa jagnięcego, ale o rany, to był dobry Hazard! Zainspirowany przepis od szefa kuchni Sam Choy Na Food Network, zrobił to na najlepszą rzecz, jaką kiedykolwiek zrobiłem i wiedziałem instynktownie, że chciałbym go. Miał rację, są bardzo uzależniające, zaproś przyjaciół, a zobaczysz, jak znikają.
te kotlety jagnięce są szczególnie wyjątkowe, ponieważ pochodzą od moich utalentowanych przyjaciół rzeźników z parzystokopytnych kopyt, wszystkie lokalne mięso, z Farm rodziny Tucker w Montanie.
ten przepis jest taki prosty. Kotlety marynujemy przez 4 godziny, a gotowanie zajmuje dosłownie kilka minut. Gotuj ryż na parze, piecz warzywa i zjedz pyszny posiłek.
rekomendacja parowania wina: różowe! Tak sposób różowe, kwasowość, świeże, kwiatowe nuty w winie bilans ten Umami pikantny posiłek doskonale.
lizaki z jagnięciny azjatyckiej
/div>
ten przepis jest bardzo prosty. Kotlety marynujemy przez 4 godziny, a gotowanie zajmuje dosłownie kilka minut. Gotuj ryż na parze, piecz warzywa i zjedz pyszny posiłek.
By: Victoria Townsend
składniki
- 1 funt (8-10) kotletów jagnięcych, pieczonych
- 1 szklanka brązowego cukru
- 1/2 łyżki mielonego imbiru
- 3 ząbki czosnku mielonego
- 1/2 szklanki sosu sojowego
- 1 łyżka Sambal chili pasta czosnkowa
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- kolendra posiekana do dekoracji
- zielona cebula posiekana do dekoracji
dojazd
- krok 1 ubij razem brązowy cukier, zmielony imbir, czosnek, sos sojowy i pastę sambal. Kotlety jagnięce włożyć do plastikowej torebki i zalać marynatą. Uszczelnienie i składniki masażu razem. Marynować w lodówce przez 4-6 godzin.
- Krok 2 przy użyciu dużej patelni zapobiegającej przywieraniu lub żeliwnego oleju grzewczego na średnim ogniu. Może to być trochę zadymione, więc włącz wentylator. Z marynaty wyjąć kotlety jagnięce, wytrząsnąć nadmiar. Podsmażyć na patelni, z każdej strony około 2 minut. Pozwól odpocząć.
- Krok 3 doprowadzić marynatę do wrzenia na patelni sosu i zmniejszyć, aż zgęstnieje i syrop jak konsystencja. Po ugotowaniu szczotkować kotlety.
- Krok 4 Usuń i udekoruj posiekaną kolendrą i zieloną cebulą. Podawać natychmiast.
serwuj i ciesz się!