Articles

Azjatyckie lizaki jagnięce

więc te Azjatyckie lizaki jagnięce są najwspanialszymi, najbardziej rozkosznymi rzeczami na tej zielonej ziemi.

soczyste, delikatne, aromatyczne.

nie twoje tradycyjne kotlety i byłem ciekaw, jak te smaki będą grać z gamey mięsa jagnięcego, ale o rany, to był dobry Hazard! Zainspirowany przepis od szefa kuchni Sam Choy Na Food Network, zrobił to na najlepszą rzecz, jaką kiedykolwiek zrobiłem i wiedziałem instynktownie, że chciałbym go. Miał rację, są bardzo uzależniające, zaproś przyjaciół, a zobaczysz, jak znikają.

te kotlety jagnięce są szczególnie wyjątkowe, ponieważ pochodzą od moich utalentowanych przyjaciół rzeźników z parzystokopytnych kopyt, wszystkie lokalne mięso, z Farm rodziny Tucker w Montanie.

ten przepis jest taki prosty. Kotlety marynujemy przez 4 godziny, a gotowanie zajmuje dosłownie kilka minut. Gotuj ryż na parze, piecz warzywa i zjedz pyszny posiłek.

rekomendacja parowania wina: różowe! Tak sposób różowe, kwasowość, świeże, kwiatowe nuty w winie bilans ten Umami pikantny posiłek doskonale.

lizaki z jagnięciny azjatyckiej

15 luty, 2017
porcje: 4 porcje
przygotowanie: 4 godz.
gotowanie: 10 min
Razem: 4 godz. 10 min

/div>

trudność: łatwe

ten przepis jest bardzo prosty. Kotlety marynujemy przez 4 godziny, a gotowanie zajmuje dosłownie kilka minut. Gotuj ryż na parze, piecz warzywa i zjedz pyszny posiłek.

By: Victoria Townsend

składniki
  • 1 funt (8-10) kotletów jagnięcych, pieczonych
  • 1 szklanka brązowego cukru
  • 1/2 łyżki mielonego imbiru
  • 3 ząbki czosnku mielonego
  • 1/2 szklanki sosu sojowego
  • 1 łyżka Sambal chili pasta czosnkowa
  • 2 łyżki oliwy z oliwek
  • kolendra posiekana do dekoracji
  • zielona cebula posiekana do dekoracji
dojazd
  • krok 1 ubij razem brązowy cukier, zmielony imbir, czosnek, sos sojowy i pastę sambal. Kotlety jagnięce włożyć do plastikowej torebki i zalać marynatą. Uszczelnienie i składniki masażu razem. Marynować w lodówce przez 4-6 godzin.
  • Krok 2 przy użyciu dużej patelni zapobiegającej przywieraniu lub żeliwnego oleju grzewczego na średnim ogniu. Może to być trochę zadymione, więc włącz wentylator. Z marynaty wyjąć kotlety jagnięce, wytrząsnąć nadmiar. Podsmażyć na patelni, z każdej strony około 2 minut. Pozwól odpocząć.
  • Krok 3 doprowadzić marynatę do wrzenia na patelni sosu i zmniejszyć, aż zgęstnieje i syrop jak konsystencja. Po ugotowaniu szczotkować kotlety.
  • Krok 4 Usuń i udekoruj posiekaną kolendrą i zieloną cebulą. Podawać natychmiast.

serwuj i ciesz się!

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *