po intensywnej degustacji ponad 50 butelek na coroczną roundup ginu VinePair możemy śmiało powiedzieć, że nigdy nie było lepszego czasu na bycie entuzjastą ginu.

zakres opcji, zarówno lokalnych, jak i międzynarodowych, nadal rośnie, a dla tych, którzy wcześniej byli zniechęcani etykietami jałowca, nie obawiaj się: rynek jest pełen alternatyw, które umieszczają nuty owocowe i kwiatowe na pierwszym planie. Określane przez wielu w branży jako New Western Dry Gin, te butelki zawierają jałowiec w swoim rachunku Botanicznym-w przeciwnym razie ich producenci nie mogliby prawnie używać terminu gin — ale charakter składnika jest znacznie bardziej subtelny.

dla tych, którzy nadal potrzebują przekonywania, rozważ wartość ginu: chociaż jest to starannie spreparowany spirytus, wykonany z obfitości świeżych roślin, zdecydowana większość butelek smakowała i znalazła się na tej liście w sprzedaży detalicznej od 30 do 45 dolarów. Oznacza to, że możesz dostać 25 botanicznych, 2-uncjowych nalewek za tę samą cenę, którą wielu może wydać na weekendową butelkę wina.

podobnie jak w przypadku poprzednich podsumowań, podzieliliśmy listę na różne punkty cenowe: poniżej $25, poniżej $50, poniżej $100 i powyżej $100. Każda kategoria jest nierankingowana, ale podkreślamy butelki, które naszym zdaniem oferują fantastyczną wartość i wyjątkową jakość z gwiazdką (*).

Oto 30 najlepszych ginów dostępnych teraz na każdą kieszeń.

poniżej 25 $

Askur Yggdrasil 45

Ten Islandzki Gin jest trudny do zdobycia, ale to bonafide okazja, jeśli możesz odebrać butelkę. Nos jest żywy, serwując wybuch jałowca, kolendry i skórki cytrusów. Nuty destylatu zbożowego pojawiają się na podniebieniu, oferując smak, który jest mocny i gotowy do koktajli spirytusowych. Średnia cena: 23,00

Beefeater London Dry Gin *

wszystko o tym ginie, od kultowej butelki po nos i podniebienie płacze klasyczny London Dry gin. Aromaty jałowca są ciepłe i słodkie, a kandyzowana skórka cytryny i świeży rozmaryn odgrywają rolę drugoplanową. Podniebienie lekko słodkie, z nutami jagodowymi mieszanymi z balsamem cytrynowym. Średnia cena: 18,00

Bombay Sapphire Gin

Bombay Sapphire pozostaje jedną z najbardziej uderzających butelek na półce z ginem. Jego aromaty i smaki są subtelne-ale nie czytaj tego jako brak. Destylarnia wprowadza do spirytusu osiem charakterystycznych składników botanicznych, nadając delikatne nuty jałowca, lukrecji i migdałów. Średnia cena: 24,00

Citadelle Gin

również przybywający w atrakcyjnej Lazurowej butelce, Citadelle jest delikatnie kwiatowy na nosie i wyjątkowo gładki w piciu. Wyrafinowane aromaty zaprzeczają mocnemu, pikantnemu podniebieniu. Podawać z wysokiej jakości wermutem w Martini 50: 50. Średnia cena: 24,00

poniżej $50

Amass Dry Gin *

Nowy Western Dry Gin (styl, w którym jałowiec siedzi z tyłu), ta butelka jest o liściu laurowym, kardamonie i skórce grejpfruta. Jest złożony, ale dobrze wyważony i świetny przykład tego, jak gin może być kwiatowy i perfumowany bez sztucznej lub twarzy. Aromaty i smaki sugerują, że do jego produkcji użyto wysokiej jakości świeżych roślin-jest to obowiązkowy zakup. Średnia cena: 42,00

Gin lotniczy

czego nie kochać w ginie lotniczym? Jest wyceniony dla ludzi, marketing jest na miejscu, i to najlepszy duch celebrytów na rynku o milę. Ale nie dlatego to pijesz. Otwierasz butelkę lotnictwa dla jego cytrusowych i pieprzowych aromatów i aksamitnego podniebienia, które serwuje tylko delikatny pocałunek jałowca. Martini, Aviation, Corpse Reviver #2-Wybierz, ten gin dostarczy. Średnia cena: 29,00

Caledonia Spirits Barr Hill Gin

ten gin jest znacznie lepszy pod wieloma względami. Destylowany jest z surowego miodu, który dominuje w nosie i podniebieniu; pachnie woskowo i miodowo, a oba profile kontynuują na podniebieniu, gdzie łączą je jałowiec i czarny pieprz. Ten gin jest bardzo przyjemny, jeśli nietradycyjny. Spróbuj z cytryną i sodą na lodzie lub wymieszaj z gazowanym Ginem Ramos, jeśli masz ochotę na przygody. Średnia cena: 39,00

Drumshanbo Gunpowder Irish Gin

mieszczący się gdzieś pomiędzy Nowym zachodnim stylem a klasyczną londyńską suchością, Gunpowder łączy jałowiec, bergamotę i spray z nutami soli fizjologicznej na nosie. Podniebienie jest żywe i pikantne, z przyprawą zielonych, trawiastych nut. Jest subtelny, ale wszechstronny i wylewa wspaniały Gimlet. Średnia cena: $38

Gin Mare Mediterranean Gin

destylowany, aby przywołać śródziemnomorskie składniki, Gin Mare ma aromaty rozmarynu, jałowca, kopru włoskiego i delikatną nutę kolendry. Podniebienie jest miętowe i mentolowe i doskonale nadaje się do G& T ’ S. średnia cena: 38$.

Greenhook Ginsmiths American Dry Gin

produkowany w Brooklynie, ten 47 – procentowy gin ABV jest gorący i pikantny. Nos ma rdzeń z wiórów drzewnych i przypraw rozmarynu, cynamonu i rumianku. Podniebienie jest ziarniste z żywym cytrusowym wykończeniem. (Greenhook oferuje również wspaniałą puszkę G&T.) średnia cena: 35 zł.

Hendrick ’ s Midsummer Solstice

kolejna odsłona, ta limitowana edycja Hendrick’ s ma niezwykle kwiatowy charakter i prawie smakuje jak wstępnie porcjowany koktajl. Podniebienie oferuje mocny fundament dla koktajli spritz, takich jak francuski 75 z szampanem różowym. Alternatywnie, top z sodą i udekorować garścią słodkich jagód. Średnia cena: 39,00

Highclere Castle Gin *

Przybywając w wysokiej, prostokątnej butelce, ten gin wygląda jak ulepszony Beefeater. Ma wszystkie typowe nuty standardowego londyńskiego ginu. Ale wraz z jałowcem, rozmarynem, czarnym pieprzem i cytrusami na nosie, na podniebieniu wymieszane są również płatki róży i lawenda. Ta niuansowa oferta zrobiłaby świetny domowy gin w eleganckim hotelu. Średnia cena: 38,00

Koval Dry Gin

produkowany w Chicago, Koval ma cytrusowy i kwiatowy nos, z nutą kremowej wanilii. Cytrusy nadal na podniebieniu i spotyka się z intensywnymi nutami sosny. Finisz serwuje szczyptę pieprzu i podmuch jałowca. Jest to niezwykle płynny gin, pomimo 47% ABV. Średnia cena: 38,00

Loch& Union American Dry Gin

nie lubisz jałowca, ale nie chcesz czegoś, co jest zbyt kwiatowe lub perfumowane? To świetny środek. Loch & Union jest delikatny, ale ma dobrą koncentrację smaku i służy najlżejszym przyprawom przyprawowym. Podawać w wyjątkowo wytrawnym Martini z twist. Średnia cena: 37,00

New York Distilling Company Perry ’ s tot Navy Strength Gin

butelkowany przy 57% ABV, ten granatowy gin o mocy czerpie korzyści z dobrego chłodzenia, aby oswoić swój dziki charakter. Wyciągnij go z zamrażarki i możesz w pełni docenić jego czyste aromaty jałowca oraz kolendrę i pieprzowe podniebienie. Użyj go, aby dodać kopa do swojego Negroni, włóż go do swojego G&T lub podawaj lodowate Martini — jeśli się odważysz. Średnia cena: 29,00

Neversink Spirits Gin

destylowany przy użyciu spirytusu bazowego jabłkowego i 11 składników botanicznych, ten gin ma bogaty nos i pełne podniebienie. Choć destylowany z jabłek, jego smaki zbliżają się do gruszek i winogron, co czyni go doskonałym rozwiązaniem dla koktajli spritz i francuskich 75s. średnia cena: $45

Nikka Coffey Gin *

rachunek botaniczny tego japońskiego ginu miesza cztery rodzime owoce cytrusowe (yuzu, kabosu, amanatsu i shequasar) z tradycyjnymi składnikami, takimi jak jagody jałowca, dzięgiel i kolendra. Połączenie zapewnia gin o cytrusowych aromatach i słodkim, pikantnym i gładkim profilu smakowym. Jest to wszechstronna butelka i świetny przykład oszałamiającej jakości japońskich ginów. Średnia cena: 47,00

Nolet ’ s Silver Dry Gin

założona i rozpoznawalna marka Nolet’ s była jednym z oryginalnych nietypowych ginów, które prezentowały niezwykle kwiatowy, aromatyczny i owocowy profil. Pij w prostych, orzeźwiających kulkach i udekoruj jadalnymi kwiatami i świeżymi owocami. Średnia cena: 42,00

Plymouth Gin *

subtelny, ale treściwy, ten gin ma cytrusowy i ziemisty charakter, który pojawia się dzięki zastosowaniu większej części roślin korzennych niż London Dry gins (Plymouth to zarówno Marka, jak i styl ginu). Jego cytrusowe nuty i pikantne przyprawy utrzymują się na wyjątkowo długim finiszu. To elegancki, skromny gin. Średnia cena: 31,00

Reisetbauer Blue Gin *

chociaż Hans Reisetbauer jest bardziej znany z produkcji światowej klasy eau de vie, destyluje jeden z najczystszych i najbardziej skoncentrowanych ginów na rynku. Charakteryzuje się nutami roślinnymi i pikantnymi przyprawami, Blue Gin ma skoncentrowany profil smakowy i delikatne, ostre odczucia w ustach. Woła o odrobinę wermutu i wyraz cytrynowego twistu w klasycznym wytrawnym Martini. Średnia cena: 47,00

Suntory roku Gin *

od Beam-Suntory, ten Japoński gin jest cytrusem z tylko przyprawą zielonego pieprzu. Jeśli nie lubisz jałowca, jest to świetne wprowadzenie do ginu, a Japońskie botaniki, takie jak yuzu, sakura flower i sencha tea, zajmują centralne miejsce. Podniebienie jest dobrze zrównoważone, rozgrzewające i pikantne. Za 30 dolarów ten gin to absolutna kradzież. Średnia cena: 30,00

Sipsmith London Dry Gin *

ulubiony wśród barmanów i miłośników ginu, sipmsith pachnie jak garść zmiażdżonych, świeżych jagód jałowca, zmieszanych ze skórką cytrynową i popękanym czarnym pieprzem. Jego profil smakowy jest dobrze zaokrąglony i doskonale nadaje się do G& Ts. Średnia cena: 34,00

Gin St. George Spirits Botanivore

Jeden z trzech wysokiej jakości ginów oferowanych przez kalifornijską firmę St. George Spirits, to jest piney, złożony gin. Nos jest aptekarzem pikantnych przypraw i suszonych ziół, podczas gdy podniebienie ma kłujące ciepło i gęstą koncentrację smaków. Średnia cena: 33,00

Tanqueray No. Ten Gin *

ten gin wygląda i pachnie perfumami w najlepszy możliwy sposób. Jest bardzo delikatny na nosie, z ziołowymi nutami, w tym cytrynowym tymiankiem, miętą, słodkim ogórkiem i dużą ilością cytrusów. Spędź chwilę delektując się aromatami przed łykiem miodowego, kwiatowego podniebienia. Tanqueray markets No. Dziesięć jako „najlepszy Gin koktajlowy” i trudno się z tym sprzeczać. Średnia cena: 33,00

Tod & Vixen ’ s Dry Gin 1651

kolejny gin stworzony na potrzeby koktajli, Nowojorska Destylarnia The Vale Fox współpracowała z cenionymi barmanami Gary (Gaz) Regan, Leo robitschek i Jeffery Morganthaler do stworzenia tego produktu. Z odrobiną pomarańczy i solanką w aerozolu na nosie, świeżym rozmarynem i ognistą rukolą na podniebieniu, ten gin jest idealny do delikatnych koktajli na bazie spirytusu. Średnia cena: 40,00

$50 to $100

Jaisalmer Indian Craft Gin

pachnący, bogaty w jałowiec nos tego ginu stawia na oczekiwanie, że będzie on znacznie bardziej gorzki niż w rzeczywistości na podniebieniu. Zamiast tego zaczyna się od skórek z suszonych owoców, przechodzi w słodki charakter wanilii, a następnie kończy się pieprznym kolcem. Idealny dla G&Ts, ten gin sprawdziłby się również w Negroni. Średnia cena: 52,00

Kyoto Distillery Ki No Bi Kyoto Dry Gin *

kierując się „rzemiosłem” Japońskich destylatorów, Destylarnia Kyoto oferuje zachwycająco kwiatowy, cytrusowy Gin. Podczas gdy nos jest subtelny, podniebienie jest gęste, z smakami yuzu na czele. Świeże liście shiso pojawiają się na finiszu, pozostawiając żywe, orzeźwiające uczucie. Ten gin nie jest tani, więc będziesz chciał delektować się nim w prostych koktajlach, które pozwalają Gin błyszczeć, takich jak Martini lub Vesper. Średnia cena: 76,00

Monkey 47 Schwarzwald Dry Gin *

wdychanie aromatów małpy 47 ma wyruszyć w podróż, w której chmiel z suszonych jagód (żurawiny, borówki i maliny) przyprawi do ziół i ponownie wróci do owoców. Podniebienie to wystawa równowagi, prezentująca nuty malin, kwiatu pomarańczy, skórki grejpfruta, nasion kolendry i kardamonu. Kiedy zastanawiasz się, kiedy pojawi się jałowiec, wyskakuje na finiszu i kocykuje podniebienie. Średnia cena: 69,00

Vánagandr London Dry Gin

Hiszpański gin produkowany w klasycznym londyńskim stylu Dry, Vánagandr jest destylowany w małych partiach (440 butelek na raz, zgodnie z marką) przez okres 14 godzin. Nos zapewnia intensywną mieszankę ziół, owoców i przypraw, podczas gdy podniebienie jest pełne i żywe, z czystym, długim wykończeniem. To idealna butelka na ekskluzywny Gin & tonik. Średnia cena: 75,00

Splurge (ponad $100)

Monkey 47 Distiller ’ s Cut Dry Gin (2019)

co roku Monkey 47 wydaje limitowaną edycję butelek małej produkcji znaną jako Distiller’ s Cut. Każde wydanie świętuje inny botaniczny, z 2019 roku wydanie zaprojektowane wokół mace-przyprawa wykonana z materiału organicznego, który obejmuje nasiona gałki muszkatołowej. Ten gin jest równie złożony i interesujący, jak standardowa Destylarnia Schwarzwald Dry, ale dodatek maczugi nadaje pikantny, nieco słodszy smak. Musisz rozejrzeć się po Internecie, aby zdobyć butelkę i możesz spodziewać się premii, ale jest to naprawdę jedyny w swoim rodzaju gin i obowiązkowy przedmiot kolekcjonerski dla każdego ginthusiast. Średnia cena: $160 + ($80 + za butelkę 375-mililitr.)