wszyscy tam byliśmy: jest 15: 00 i wszystko, co chcesz zrobić, to sięgnąć po słodki smakołyk lub tłustą torbę chipsów ziemniaczanych, aby pomóc ci przetrwać resztę dnia. Jasne, te przekąski tymczasowo ukoi Twoje munchies, ale szybko znajdziesz się upaść; te pokarmy powodują poważne skoki cukru we krwi i nie ograniczają apetytu lub apetyt na bardzo długo.

to nie znaczy, że jedyną opcją jest mała marchewka. Skontaktowaliśmy się z niektórymi znanymi ekspertami w dziedzinie żywności i zdrowia i poprosiliśmy ich, aby podzielili się z nami swoimi ulubionymi wysokobiałkowymi przekąskami o niskiej zawartości węglowodanów, aby przezwyciężyć spadki w ciągu dnia. Oto spojrzenie na energetyzujące przekąski, które możesz nosh na z czystym sumieniem.

jako prywatny kucharz, autor książek kucharskich i osobowość telewizyjna, Mark Bailey zaleca tę mieszankę, ponieważ jest wypełniona, zaspokoi słodkie pragnienie w pożywny sposób i jest naładowana probiotykami dla zdrowia układu pokarmowego. „Ponadto używanie greckiego jogurtu w tym parfait oferuje więcej białka na porcję niż zwykły jogurt”, mówi. Zwróć uwagę na nasz ekskluzywny raport na temat najlepszych i najgorszych greckich jogurtów, abyś wybrał ten właściwy!

„jest to jeden z najbardziej kompletnych pożywnych pokarmów występujących w przyrodzie”, mówi dietetyk kliniczny dr Michael forman. „Świetne w jajku na twardo jest to, że ma kompletny zestaw składników odżywczych i niezbędnych minerałów oraz zapewnia zrównoważoną energię. Upewnij się, że jaja, których używasz, są ekologiczne, z wolnego wybiegu i jeśli to możliwe, wypas.”Aby uzyskać więcej smaku ponczu, Dr Forman zaleca posypanie organicznej soli morskiej lub soli himalajskiej”, ponieważ służy to poprawie funkcji tarczycy i innych narządów.”

bądź na bieżąco: zapisz się do naszego newslettera, aby otrzymywać najnowsze wiadomości o żywności dostarczane prosto na swoją skrzynkę e-mail.

orzeszki ziemne, migdały i pistacje są bogate w białko, są stabilne w temperaturze pokojowej i łatwe do transportu, co czyni je idealną przekąską w nagłych wypadkach, którą zawsze masz pod ręką. „Orzeszki ziemne mają najwyższą zawartość białka. Ale migdały i pistacje oferują błonnik, a pistacje mają potas”, mówi dr Wu.

nie bez powodu batony energetyczne na bazie mięsa są teraz czymś (jak batony Epic). „Źródło białka zwierzęcego oferuje kompletne białko”, mówi dr Wu, który zaleca pałeczki mięsne lub batony, ponieważ są stabilne na półce i można je łatwo nosić, aby szybko mnie podnieść.

Sklep: najlepsze i najgorsze suszone mięso wołowe-ranking!

sięgnij po ekologiczne koktajle białkowe na bazie roślin do wysoko-białkowej, niskowęglowodanowej przekąski, według Wernera-Graya. „shake proteinowy będzie zwykle miał około 20 gramów białka na porcję i są pyszne zmieszane z mlekiem migdałowym, a nawet tylko wodą. składniki superfood w każdym shake ’ u, które działają, aby dać ci energię bez obciążania organizmu węglowodanami lub tłuszczem.”

podczas gdy większość ludzi myśli o sałatce z tuńczyka jako posiłku, dr forman mówi, aby nie pomijać jej jako przekąski. „Ma dużo białka i jest wystarczająco lekki, aby cię nie obciążać.”Pomiń tradycyjną sałatkę z tuńczyka, która prawie zawsze jest załadowana zbyt dużą ilością tłuszczu i kalorii, a zamiast tego Zrób własną. Po prostu połącz kawałki tuńczyka z selerem, zielenią / ziołami, odrobiną oliwy z oliwek i sokiem z cytryny. Składniki rozgnieść razem. Jeśli masz dokuczliwe słodycze, możesz dodać suszone owoce, ale pamiętaj, aby wybrać te bez dodatku cukru.

szef kuchni Bailey mówi, że jednym z jego ulubionych szybkich i odżywczych przepisów są przyprawione i pieczone kawałki mięsa z piersi kurczaka. „Stanowią one łatwą i lekką przekąskę białkową”, mówi. Wystarczy wziąć kilka kawałków piersi z kurczaka, doprawić je solą czosnkową, papryką i pieprzem. Następnie umieść je na blasze do pieczenia przed dodaniem cienkiej warstwy oliwy z oliwek. Piec je przez 20 minut. Gdy dojdzie do 165 Stopni Fahrenheita, pokroić na kawałki i schłodzić.

masło orzechowe posypane pokruszonymi orzechami to pyszny i bardzo aromatyczny Dip wysokobiałkowy na plastry selera lub jabłka. Szef Bailey sugeruje wybranie naturalnego masła orzechowego lub jednego z masła migdałowego Justina. W rzeczywistości masło migdałowe ma nie tylko niską zawartość węglowodanów, ale jest uważane za całe jedzenie. Jest to również wspólny faworyt, ponieważ czuje się bardziej pobłażliwy niż jest. To powiedziawszy, kalorie i tłuszcz mogą się sumować podczas spożywania orzechów lub czegokolwiek na bazie orzechów, więc uważaj na rozmiary porcji.

„Ta mała i starannie zapakowana przekąska mleczna pomaga utrzymać spożycie białka, aby utrzymać metabolizm”, mówi fizjoterapeuta Dr karena Wu. Wbudowana kontrola porcji jest jednak naprawdę najlepszą częścią-jest to duży powód, dla którego ser string znajduje się na naszej liście najlepszych produktów mlecznych do odchudzania.

innym sposobem na wprowadzenie jaj wysokobiałkowych do diety jest sałatka z tuńczyka i jajek Crostini. „Sałatka z tuńczykiem Albacore i jajkiem nad krakersem jest bogata w białko i smak”, mówi Bailey. Tutaj ponownie, zdecydować się na połączenie niskotłuszczowego majonezu, niskotłuszczowego jogurtu greckiego i musztardy zamiast zwykłego majonezu do sałatki jajecznej. Możesz również zamienić crostini na chrupki z otrębów GG na więcej błonnika, co pomoże Ci dłużej zachować pełnię. Jeśli nie jesteś wielkim fanem scramble, nie przegap tych pokarmów z większą ilością białka niż jajko!

surowa czekolada wykonana z bazy orzechowej, takiej jak mielone migdały lub pistacje (sprawdź raw chocolate man) to opcja wysokobiałkowa wykonana bez nabiału, soi, rafinowanego białego cukru i konserwantów. Jest również mało węglowodanów, dlatego eksperci tacy jak Werner-Gray często polecają go klientom jako część swoich przekąsek low carb.

„nasiona dyni są absurdalnie bogate w białko na łyżkę”, mówi Werner-Gray. Proponuje dodać kilka łyżek do sałatki lub zjeść łyżkę lub dwie na własną rękę. Nasiona dyni są również bardzo niskie w węglowodanach i są powszechnie zalecane dla tych, którzy chcą schudnąć.

„dodaj dwie łyżki nasion chia do wody, aby uzyskać dodatkowe białko”, mówi ekspert ds. „Wypełnią cię, a nawet dadzą iluzję, jakbyś właśnie zjadł gluten.”

awokado jest wszechstronnym źródłem białka, a także jest bogate w omega. Werner-Gray zaleca krojenie na pół, wyciskanie cytryny i posypywanie nasion konopi. Wszystko, czego potrzebujesz, to trzy łyżki nasion konopi na 10 gramów białka. Nasiona konopi, według Wernera-Graya, są łatwo przyswajalne w układzie pokarmowym, ponieważ są lekkie i łatwe do rozbicia. „Mają przyjemny maślany smak i są bogate w omega, które są niezbędnymi tłuszczami-często nazywanymi” pożywieniem dla mózgu ” – które pomagają nam przetrwać popołudnie.”To połączenie tworzy mieszankę zdrowego tłuszczu, białka i błonnika. Ta sprawdzona i prawdziwa trifecta jest podstawą wielu zdrowych posiłków!

„uzyskaj podwójny zastrzyk białka z szynką (lub indykiem) i bułkami serowymi”, mówi szef kuchni Bailey, pytany o przekąski o niskiej zawartości węglowodanów. Dodaj pomidora i awokado, aby uzyskać więcej smaku, składników odżywczych i—oczywiście-białka. Inną opcją jest PB&J roll. „Połącz naturalne masło orzechowe, wszystkie owoce, niskosłodzone i organiczne galaretki i kromkę chleba pszennego. Połączenie utrzymuje tę rolkę wysoką zawartością białka, a jednocześnie stosunkowo niską zawartością tłuszczu i węglowodanów.”Aby jeszcze bardziej obniżyć węglowodany, wybierz krakersy z włókna zamiast chleba. Można również zastąpić chleb sałatą na bułkę z szynką i serem. Dla PB&J, owoce to kolejna fantastyczna alternatywa dla galaretki.

podobne: 30 najlepiej i najgorzej pakowanych wędlin

16

ciecierzyca pieczona

ciecierzyca to nie tylko dobre źródło białka—jedna filiżanka ma prawie 40 gramów!- wiadomo też, że obniżają poziom cholesterolu. A ponieważ są bogate w błonnik, witaminy i minerały, będą one zachować uczucie sytości dłużej. Szef Bailey zaleca wybór hummus, sałatka z ciecierzycy, lub po prostu jedzenie gotowane ciecierzycy na własną rękę.

17

jaja pieczone

jaja są doskonałym źródłem białka i Bailey sugeruje zrobienie jajek. Tradycyjne diabelskie jajka są jednak wypełnione tłuszczem i kaloriami (nie są nazywane diabłami za darmo!). Niektóre szybkie i łatwe sposoby na utrzymanie czynnika zdrowotnego tej przekąski w ryzach są za pomocą tylko połowy żółtka i decydując się na połączenie niskotłuszczowego majonezu, niskotłuszczowego jogurtu greckiego i musztardy zamiast zwykłego majonezu.

18

makaron z soczewicy

przesuń makaron ryżowy! Werner-Gray wyróżnia makaron z soczewicy jako swoją ulubioną bezglutenową alternatywę dla zwykłego makaronu z białej mąki. „Po zagotowaniu wody gotowanie makaronu zajmuje mniej niż 10 minut. Gdy makaron będzie gotowy, wystarczy dodać prosty sos jak organiczny sos pomidorowy.”Typowa porcja, mówi, ma 11 gramów białka. Jeśli chodzi o sos pomidorowy, należy jednak uważać na poziom sodu i cukru, jeśli kupujesz konserwę. Jeśli masz czas, weź świeże pomidory, oregano, bazylia i czosnek i zrób własne. Łatwo zamarza i smakuje wyśmienicie.

19

Quinoa, ciecierzyca, feta grecka sałatka

quinoa ma nie tylko osiem gramów białka na filiżankę, ale jest jednym z niewielu wegetariańskich źródeł pełnego białka, co oznacza, że ma wszystkie dziewięć niezbędnych aminokwasów, które są potrzebne naszym organizmom. „Raz w tygodniu, gotować partię komosy ryżowej, więc zawsze masz go w gotowości,” sugeruje Werner-Gray. „Ciesz się kilkoma łyżkami na szybką przekąskę o wysokiej zawartości białka i niskiej zawartości węglowodanów, a za każdym razem możesz ją odświeżyć przyprawami lub sosami lub surowymi elementami, takimi jak ogórek, kolendra i awokado.