inulina i korzeń cykorii są włóknami uzupełniającymi, które są często dodawane do produktów o wysokiej zawartości błonnika, takich jak batony z błonnikiem i płatki zbożowe. „Są szczególnie znani z tego, że powodują gazy i wzdęcia. Przeczytaj etykiety i unikaj tych dodatków, aby uniknąć gazu ” – zaleca McMordie.

około 25% populacji USA i 75% ludności świata ostatecznie traci część lub całość swojej zdolności do rozkładania laktozy, cukru znajdującego się w produktach mlecznych.

„nietolerancja laktozy jest wtedy, gdy organizm nie jest w stanie rozkład laktozy, a skutki uboczne obejmują biegunkę, przekrwienie, gaz i wzdęcia”, mówi Sarah Greenfield, zarejestrowany dietetyk i ekspert w dziedzinie zdrowia trawiennego i żywienia sportowego. „Jeśli martwisz się o wapń, nie bój się; pokarmy takie jak jęczmień, piżma, ciecierzyca i warzywa z kolendry są w nim wysokie. Niektórzy ludzie tolerują również produkty mleczne o niższym poziomie laktozy, takie jak jogurty, ricotta, twaróg, parmezan, ser szwajcarski i ser cheddar.”

brokuły, brukselka, kapusta i jarmuż są pyszne (i łatwe do przygotowania!), więc robią świetne strony lub bazy w recepturach. A dzięki wysokiej zawartości błonnika i wysokiej zawartości składników odżywczych są doskonałym źródłem pożywienia. Ale ponieważ są one bogate w błonnik, może to naturalnie prowadzić do gazu i wzdęcia, jeśli masz obfite ilości żywności.

„warzywa krzyżowe potrzebują więcej czasu, aby przejść przez przewód pokarmowy, dając im dłuższą ekspozycję na nasze bakterie jelitowe”, mówi Greenfield. „Bakterie zaczynają fermentować włókno i wytwarzają Gaz. Doskonałym sposobem na zmniejszenie skutków tego jest picie dużej ilości wody i przyjmowanie enzymu trawiennego przed jedzeniem.”

wysoko przetworzona żywność z dużą ilością cukru może zwiększyć produkcję wzdęć. „Cukier odżywia bakterie w naszych jelitach, co powoduje fermentację, proces, w którym cukier zamienia się w gaz”, wyjaśnia Greenfield. „Zmniejszenie ilości przetworzonego cukru może pomóc zmniejszyć gaz i wzdęcia.”

czasami ten dyskomfort, który czuje się jak gaz, jest w rzeczywistości uczuciem zbyt „pełnego”.”A pokarmy o wysokiej zawartości tłuszczu zwykle trawią się dłużej, co powoduje zmniejszenie zdolności żołądka do opróżniania.

„podobnie jak balon pełen wody, to rozdęcie wysyła wiadomość do mózgu, która przekłada się na” pełnię””, mówi dr Rupa Sharma, gastroenterolog ze szczególnym uwzględnieniem żywienia. „Podobnie jak każda część ciała, przewód pokarmowy ma nerwy, a te wysyłają wiadomości do mózgu i wiążą się z wieloma objawami, w tym głodem, bólem i—oczywiście—gazem.”

jeśli zimne piwo jest twoim sposobem na relaks po długim dniu, możesz chcieć znaleźć nowe Vice. Piwo uwalnia dwutlenek węgla, który gromadzi się w jelitach—a następnie jest uwalniany w postaci cuchnących wzdęć. I to nie tylko piwo; inne alkohole i fermentowane i marynowane produkty spożywcze mogą powodować wzdęcia, skurcze i nadmiar gazu z powodu przerostu drożdży. Mówiąc najprościej: za dużo drożdży w jelitach to za dużo gazu.

szukasz bardziej pomocnych wskazówek? Pamiętaj, aby zapisać się do naszego newslettera, aby otrzymywać codzienne przepisy kulinarne i wiadomości o jedzeniu w skrzynce odbiorczej!

białko siedzi w żołądku przez dłuższy czas, co powoduje, że cukry i bakterie się gromadzą. Prowadzi to do wzdęć i gazu, ale nie musisz jeszcze rezygnować z naprawy grilla. Niektóre sposoby, aby zmniejszyć efekt pierdzenia jest bardzo dobrze żuć jedzenie i spożywać czerwone mięso w mniejszych porcjach.

dla niektórych gazowanie w napojach takich jak napoje gazowane trafia prosto do jelit, dmuchając je jak balon. Kwas i fruktoza znajdujące się w tych napojach są winowajcą – więc jeśli masz ten problem, przełącz się na naturalne, nie gazowane napoje, takie jak zwykła mrożona herbata.

„wiele osób ma wrażliwość na gluten, o której nie są świadomi, ponieważ tak wiele produktów spożywczych ma pszenicę jako wypełniacz”, wyjaśnia dr natasha sandy, dermatolog gwiazd i ekspert ds. odnowy biologicznej. Jeśli okaże się, że jesteś gazowy i wzdęty po jedzeniu żywności z pszenicy, może chcesz spróbować zmniejszyć ilość spożywanego glutenu.

owies powinien być podstawą twojej diety—ale twoje jelita mogą się nie zgadzać. Jeśli jesteś tooting po nich, zmniejszyć ilość jesz na porcję, aby nadal dostać się do dobrego błonnika, ale zmniejszyć ból.

pewnie, orzechy są świetną i wszechstronną przekąską, ponieważ są bogate w białko, zdrowe tłuszcze i błonnik. Ale niestety, twierdzą, że miejsce na naszej liście żywności, które powodują gaz, ponieważ nie są łatwo trawione. Jeśli nie było jeden rodzaj orzechów pytanie pierwszy, zalecamy pobyt z dala od nerkowca, ponieważ są one uważane za jeden z największych sprawców.

fasola to świetne i wszechstronne jedzenie—są bogate w białko, błonnik, przeciwutleniacze i są stosunkowo niedrogie, Jeśli masz ograniczony budżet. Poza tym ich okres przydatności do spożycia to długa droga. Ale strach przed jedzeniem fasoli, bo dadzą ci gaz jest ważny.

„fasola ma określone rodzaje cukru, dla których nie mamy enzymów”, mówi dr Daryl Gioffre, certyfikowany szef kuchni surowej żywności i ekspert od diety alkalicznej. „Kiedy ziarna dostają się do okrężnicy, bakterie w okrężnicy zaczynają fermentować te cukry, wytwarzając gaz w tym procesie.”Aby przezwyciężyć ten problem, upewnij się, że bardzo dobrze żujesz fasolę, ponieważ trawienie zaczyna się w ustach. Pochyl się w kierunku mniejszych fasoli, takich jak soczewica i unikaj słodkich i mlecznych potraw z fasolą.

tak, owoce na deser wydają się świetnym sposobem na ograniczenie słodkości po godzinach bez dodatkowego tłuszczu, kalorii i wszystkiego innego. Ale może warto rozważyć, ciesząc się nim na koniec posiłków.

„jedzenie owoców na deser dosłownie usiądzie na tym, co jest w żołądku—zwłaszcza wolno trawiące się białko, takie jak stek-i zacznie fermentować, co jest prawdziwą przyczyną gazu i wzdęć”, wyjaśnia dr Gioffre. Jeśli musisz mieć owoce, spróbuj trzymać się owoców, takich jak cytryny, limonki, grejpfruty, awokado, granaty, arbuz i pomidory, ponieważ mają niski poziom cukru i są bogate w minerały.