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Pelusa de arándanos

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Arándano Pelusa es el acompañamiento perfecto para el día de acción de gracias, Navidad o cualquier comida excelente. Una receta sencilla, fácil y amigable para los niños que ha existido durante generaciones.

imagen principal de la receta de una sola porción de pelusa de arándanos en un plato

Los arándanos siempre me recuerdan la temporada navideña, reuniéndome con familiares y amigos para compartir tiempo e historias entre sí.

El Día de Acción de Gracias y la Navidad son dos de mis fiestas favoritas, no solo porque me encanta pasar tiempo jugando y riéndome, sino también por toda la comida de sabor increíble que está involucrada. Y esta receta de pelusa de arándanos es una de las favoritas de todos para cenar.

Los arándanos son extremadamente saludables para ti. Están llenos de fibra, vitaminas y antioxidantes, lo que los convierte en la fruta perfecta para agregar a su dieta. La pelusa de arándanos es una de mis favoritas por estas razones, y aunque esta receta tiene malvaviscos, los arándanos son una gran ventaja.

Hay muchas maneras de hacer pelusa de arándanos, tradicionalmente se deja la ensalada pelusa durante la noche para que los arándanos se endulcen durante la noche, pero, por supuesto, a veces perdemos la noción del tiempo y olvidamos comenzar con la pelusa la noche anterior.

Si eso te pasara a ti, porque a mí me pasa, te enseñaré algunos trucos sobre cómo engañar al tiempo.

arándanos frescos en un procesador de alimentos.

¿Qué hay en la pelusa de arándanos?

Como mencioné anteriormente, definitivamente necesitará algunos arándanos y malvaviscos para esta receta, pero hay otras tres cosas que también necesitará para tener esa deliciosa pelusa de arándanos de Vacaciones. Aquí está todo lo que necesitará:

  1. Arándanos frescos: Cuanto más frescos sean sus arándanos, mejor, especialmente si los va a dejar reposar durante la noche.
  2. Mini Malvaviscos – El mini son los mejores, pero siempre puedes tratar de hacer con tamaños más grandes
  3. uvas Rojas (a la mitad) – Tienden a ser más dulces de uvas verdes
  4. Azúcar Blanco – Es el más dulce ingrediente
  5. Crema espesa para Batir – Esto le ayudará a espesar la ensalada y ayudar con la textura esponjosa

arándanos frescos de cero en el procesador de alimentos

¿Cómo hacer de Arándano Pelusa:

Hay dos maneras de hacer su receta de ensalada de arándanos, una en la que se va durante la noche y otra que puede hacer el mismo día. Así es como haces ambos:

Durante la noche:

  1. Agrega arándanos y malvaviscos a un tazón y deja» marinar » durante la noche. Los malvaviscos ayudarán a endulzar los arándanos, así como a ablandarlos un poco.
  2. Añadir todo lo demás y servir inmediatamente o refrigerar hasta que esté listo!

el Mismo Día:

La versión del mismo día de esta pelusa de arándanos es igualmente deliciosa, pero encontrará que es un poco más ácida que la versión nocturna.

  1. Simplemente mezcle todos los ingredientes y enfríe hasta que esté listo.

arándanos triturados en un tazón con mini malvaviscos añadidos.

Tip para Preparación el mismo Día:

Si está preparando su pelusa de arándanos para disfrutar en unas horas, agregue un poco de azúcar a sus arándanos antes de mezclarlos con los otros ingredientes y déjelos reposar en la nevera durante una hora o dos para crear ese sabor más dulce sin tener que esperar toda la noche.

uvas añadidas a la mezcla de arándanos y malvaviscos que ha estado reposando durante la noche

¿Qué es la pelusa de arándanos?

La pelusa de arándanos es una guarnición o postre bien conocido para las fiestas. Se sirve principalmente en Acción de Gracias y Navidad. Es una tradición dulce para muchos y después de encontrar esta receta siempre es una de las primeras cosas en mi plato.

Hay muchas maneras de hacer la pelusa bien conocida y una gran manera de cambiar la receta es agregarle diferentes frutas.

crema batida fresca que ha sido batida

¿Cocinas los arándanos en recetas de pelusa de arándanos?

No, no querrás cocinar tus arándanos para esta receta. Al hacer su ensalada esponjosa, desea que sea lo más dulce posible y cocinar sus arándanos puede hacer que se vuelvan amargos y se vuelvan blandos.

La mejor manera de conseguir su arándanos dulces es a dados, luego dejarlos toda la noche en la nevera.

zoom en vista de la pelusa de arándanos en la vista superior del tazón

¿Se puede congelar la ensalada de pelusa de arándanos?

Sí, deberías poder congelar tu ensalada esponjosa. Si necesitas congelar tu ensalada, te sugiero que la hagas en dos fases.

Fase 1: Combine los arándanos y los malvaviscos. Congelar.

Fase 2: Cuando esté listo para disfrutar, descongélelo en la nevera durante la noche y luego agregue los ingredientes restantes. De lo contrario, las uvas pueden empaparse un poco y la crema batida no mantendrá su forma.

Aquí hay algunas otras recetas de arándanos que seguro te encantarán:

  • Barras de arándano
  • Brie al horno de arándano Ensalada de gelatina de arándano Condimento de naranja de arándano Albóndigas de chile de arándano
  • Pan de naranja de Arándano
  • Crujiente de manzana de Arándano Asado de arándanos Barras de salsa de arándanos
  • Relleno de Arándanos de manzana Salchicha
  • Albóndigas de arándanos a la barbacoa Bruschetta de arándanos
  • Salsa de arándanos de naranja Salsa de frambuesa de arándanos Postre de queso crema de arándanos

pelusa de arándanos en vista lateral del tazón.

La pelusa de arándanos es una de las favoritas de la familia para las fiestas. Me encanta lo fácil que es hacer y lo dulce que sabe. Es un plato que no importa cuánto haga de él, nunca habrá sobras para llevar a casa.

Si lleva esta pelusa de arándanos a su próxima cena familiar de Acción de Gracias, seguramente será uno de los aspectos más destacados.

Prep Time10 minutos
Adicional Time8 horas
Total Time8 horas y 10 minutos

Ingredientes

  • 1 (10 onzas) de la bolsa de arándanos frescos
  • 1 (10 onzas) de bolsa de mini malvaviscos
  • 1 taza de uvas rojas, reducido a la mitad
  • 1/2 taza de azúcar blanca
  • 1 taza de crema espesa para batir

Instrucciones

  1. En un procesador de alimentos, dados los arándanos.
  2. En un tazón grande, combine los arándanos, los malvaviscos.

Ahora hay dos maneras de hacer esta ensalada. La antigua forma de pasar la noche, y la nueva forma el mismo día.

A la antigua Usanza:

  1. Cubra y coloque encima de la mezcla en la nevera durante la noche.
  2. Al día siguiente, agregue uvas a la mezcla de arándanos.
  3. Mezcla la crema batida sin azúcar hasta que se formen picos rígidos. Mezclar con la mezcla de arándanos.
  4. Sirva inmediatamente o guárdelo en la nevera, cubierto, hasta que esté listo para servir.
  5. Si se refrigera, revuelva de nuevo antes de servir.

Versión para el mismo día:

  1. Añadir uvas a la mezcla de arándanos y mezclar.
  2. Mezcla la crema batida y el azúcar hasta que se formen picos rígidos y dóblalos en la mezcla de arándanos, hasta que todo esté bien cubierto.
  3. Enfriar durante varias horas hasta que esté listo para servir. Mezclar antes de servir.

Notas

Información Nutricional es aproximado, no exacto.

Información de Nutrición:

10
Cantidad Por Porción:Calorías: 181Total Grasa: 4.4 gSaturated Grasa: 2.8 gCholesterol: 16mgSodium: 33mgCarbohydrates: 35.6 gFiber: 0.2 gSugar: 26.4 gProtein: 0,8 g

Originalmente Publicado: 26 de octubre de 2016

Actualizado: 9 de noviembre de 2020

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