Pan de calabaza con queso crema
Esta receta sin complicaciones hace un pan de calabaza increíblemente suave y esponjoso con un remolino dulce de queso crema en el centro. ¡Perfecto para hornear en otoño y vacaciones!
La página tiene enlaces de afiliados. Lea la política de divulgación.
- COMPARTIR
- PIN
- CORREO ELECTRÓNICO
Acerca del Pan de calabaza con queso crema
«>
Los meses más fríos son el mejor momento para preparar algunos alimentos caseros horneados, y este pan de calabaza con queso crema combina perfectamente con noches crujientes y hojas de otoño.
Porque con calabaza dulce y suave en un pan casero húmedo y esponjoso, envuelto alrededor de una capa dulce de queso crema, este pan es todo lo que la cocción navideña debe ser.
¿Cuánto pan casero pasado?
Cuando se almacena en el refrigerador (debido a la capa de queso crema) en un recipiente sellado o cubierto con una envoltura de plástico, este pan debe permanecer bueno hasta seis días. Y como la mayoría de los panes caseros, el sabor de este pan se intensificará después de dos días.
¿Se puede congelar el pan de calabaza?
Sí, es totalmente posible!
Cuando se almacena en un recipiente hermético o en una bolsa de congelador, este pan de calabaza mantendrá su «mejor» calidad durante aproximadamente dos o tres meses. Después de ese punto, la textura del pan puede cambiar, pero permanecerá bueno hasta seis meses congelado.
¿Puedes hacer girar la capa de queso crema?
Absolutamente! Simplemente use un cuchillo para arrastrar suavemente y deslizarse a través de la masa (¡tenga cuidado de no raspar los lados o el fondo!) una vez ensambladas todas las capas.
Notas & consejos para esta receta de pan de calabaza
- Esta receta ha cambiado a lo largo de los años, principalmente porque aprendí a medir correctamente la harina. Sé que no parece mucho, pero puede hacer una gran diferencia! Puede leer más sobre cómo medir la harina (y otros ingredientes comunes) aquí: Medir 101.
- A lo largo de los años, he adaptado lentamente esta receta para adaptarla mejor a mis métodos y gustos de horneado. Si has hecho este pan antes y quieres hacer la versión original, puedes encontrar una receta similar aquí.
Más recetas de calabaza excelentes
Cómo hacer pan de queso crema de calabaza
La siguiente parte es solo un tutorial fotográfico de los pasos de la receta. Si está buscando las medidas e instrucciones completas de la receta, desplácese hacia abajo hasta Detalles de la receta.
Paso 1-En un tazón grande, mezcle el queso crema, el azúcar, la harina y el huevo hasta que esté suave y cremoso. Deja este tazón a un lado por ahora.
Paso 2: En otro tazón grande, mezcle los ingredientes secos: harina, azúcar, especias para pastel de calabaza, bicarbonato de sodio, polvo de hornear y sal.
Step 3 – In (yet another!) large bowl, mix the pumpkin puree, brown sugar, vegetable oil, sour cream, vanilla extract, and egg until nice and smooth.
Step 4 – Add the dry ingredients into the bowl with the pumpkin mixture, then use a spatula to fold them together until combined.
Step 5 – Spray a 9×5 bread loaf pan with cooking spray, then scoop in about 1/2 of the pumpkin batter. Use a spatula to spread it into an even layer. A continuación, vierte toda la mezcla de queso crema en la parte superior de la calabaza, alisando esta capa también. Para terminar, agrega el 1/2 restante de la masa de calabaza por encima del queso crema. Usa una espátula para que la parte superior quede agradable y uniforme.
Paso 6 – Hornear!
Paso 7-Dejar enfriar, luego cortar y disfrutar!
Receta de Detalles
Queso Crema de Calabaza Pan
Este no alboroto receta hace un increíblemente suave y esponjoso pan de calabaza con un dulce remolino de crema de queso en el centro. ¡Perfecto para hornear en otoño y vacaciones!
Ingredientes
Crema de Queso Relleno
-
8ozcream cheesesoftened
-
1/2cupgranulated de azúcar
-
1tbspall propósito flouror hasta 2 cucharadas
-
1largeegg
Calabaza Pan
-
1 2/3cupall propósito flourmeasured correctamente (véanse las notas anteriores)
-
1/2cupgranulated de azúcar
-
1tbsppumpkin de especias para pastel de
-
1/2tspbaking soda
-
1/2tspbaking polvo
-
1pinchsalt
-
1cuppumpkin puré
-
1/2cuplight marrón sugarpacked
-
1/4cupvegetable de aceite
-
1/4cupsour crema
-
2tspvanilla extracto
-
1largeegg
Instrucciones
Para la Crema de Relleno de Queso
-
En un tazón grande, bata el queso crema, el azúcar, la harina y el huevo hasta que quede suave. La consistencia debe ser espesa; al levantar el batidor, nada de la mezcla de queso crema debe gotear fácilmente. Si lo hace, agregue otra 1 cucharada de harina y mezcle bien. Deja el tazón a un lado.
Para la Calabaza Pan
-
Precaliente el horno a 350 grados. Rocíe la bandeja de pan de 9×5 con aerosol para hornear, luego reserve.
-
En un tazón grande, tamiza la harina, el azúcar, la especia para pastel de calabaza, el bicarbonato de sodio, el polvo de hornear y la sal hasta que se combinen. Deja el tazón a un lado.
-
En otro tazón grande, bate el puré de calabaza, el azúcar morena, el aceite vegetal, la crema agria, el extracto de vainilla y el huevo hasta que quede suave.
-
Vierta los ingredientes secos tamizados con los húmedos, utilizando una espátula para revolver y revolver suavemente, asegurándose de raspar los lados del tazón. Mezcle hasta que los ingredientes recién combinados y secos ya no sean visibles.
Poniendo todo Junto
-
Vierta 1/2 de la mezcla de calabaza en el preparado de pan, empujando la masa en las esquinas y alisar con una espátula.
-
A continuación, vierte el relleno de queso crema en la sartén, suavizando el relleno con una espátula. No se preocupe por presionar en las esquinas.
-
Finalmente, vierta la masa de calabaza restante en la parte superior del relleno y tire suavemente de & extienda para cubrir los lados y las esquinas, con cuidado de no molestar la capa de queso crema debajo. Asegúrese de que la capa de calabaza cubra completamente la capa de queso crema.
-
Hornee el pan durante 50-65 minutos o hasta que un palillo de dientes salga limpio. Para asegurarse de que el pan esté completamente horneado, revise el pan en varios puntos
-
Deje que el pan de calabaza con queso crema horneado se enfríe en la sartén durante 15 minutos, luego transfiéralo a una rejilla de alambre para que se enfríe completamente.
-
Cortar pan de calabaza y servir inmediatamente.
Nutrición
Hecho esta receta?
me encantaría ver lo que fustigó! Instagram Facebook y etiqueta @HomemadeHooplah o usa el hashtag # HomemadeHooplah!