Un alimento que proporciona el calor que tanto necesitamos durante este clima de congelación es un tazón grande de sopa caliente. Una deliciosa sopa nutritiva también puede ser una gran adición a la dieta para perder peso durante los inviernos, cuando somos demasiado perezosos para salir de nuestra acogedora manta para ir al gimnasio. La sopa se hace con verduras crudas que conservan su máximo valor nutricional. Un tazón de sopa es una comida ligera y saludable que es perfecta para cenar cuando quieres ir tranquilo con el estómago. Si está buscando perder peso, las proteínas son lo que debe tomar; por lo tanto, le presentamos una sopa de lentejas rica en proteínas que lo ayudará.

Se sabe que las lentejas son ricas en proteínas, entre otros nutrientes, por lo que son un alimento imprescindible en su dieta para perder peso. Hay varios tipos de lentejas disponibles, pero estamos haciendo esta sopa con lentejas amarillas o dal de luna. Sin embargo, puede optar por cualquier lenteja de su elección.

Este es un plato de una olla, lo que significa que solo tienes que reunir todos los ingredientes y tirarlos todos en una olla y dejarlos cocinar. Ahorra mucho tiempo y esfuerzo, que es exactamente lo que necesita en tiempos de temperaturas sumergidas. Además del moong dal rico en proteínas, se agregan otras verduras nutricionales, como zanahorias, espinacas, tomates y hojas de cilantro.

(Lee también: 5 Deliciosas Recetas de Sopa de Invierno Para Mantenerte Caliente)

Las lentejas son una fuente rica de proteínas.

Receta de Sopa de lentejas Ricas en proteínas

Ingredientes
1 taza de lentejas amarillas o dal de luna
1 zanahoria, pelada y picada
1 taza de espinacas, picadas
1 cebolla, picada
1 tomate, picado
4 dientes de ajo, picados
Jengibre de media pulgada, rallado
Sal y pimienta negra al gusto
Hojas de cilantro para decorar
1 cucharadita de ghee (mantequilla clarificada)

Método
Remojar el dal durante media hora antes de preparar la sopa. A continuación, combine todos los ingredientes y póngalos en una olla a presión. Agregue agua según sea necesario. También puede usar caldo de verduras en lugar de agua; hará que la sopa sepa mejor. Deje que el dal se cocine junto con otros ingredientes en la olla a presión. Decorar la sopa con hojas de cilantro. Puedes cubrirlo con una cucharada de ghee (mantequilla clarificada), que es un excelente alimento para comer durante los inviernos.

Eso es todo. Tu sopa de lentejas está lista.

Pruebe esta sopa de lentejas rica en proteínas durante los inviernos para la cena, preferiblemente, ya que no contiene carbohidratos. Esta sopa encajará perfectamente en su dieta especial de invierno para bajar de peso.