Nuestros Animales > Cerdo Barrigón vietnamita

El cerdo barrigón (Vietnamita: LnNnn) es una raza de cerdo domesticado originaria de Vietnam con catorce subespecies. Considerablemente más pequeños que los cerdos de granja estadounidenses o europeos estándar, la mayoría de los cerdos de vientre de olla adultos son del tamaño de un perro de raza mediana o grande, aunque sus cuerpos son más densos con un peso de 27 a 136 kg (60 a 300 lb). Los cerdos barrigones pueden distinguirse fácilmente de otras razas de cerdos por su tamaño, orejas erguidas y cola recta. Los cerdos con rollos de grasa sobre sus ojos o un vientre que toca el suelo son indicadores visuales fáciles de que el cerdo tiene sobrepeso. Aunque tienen un vientre de olla y un respaldo balanceado, estos no son indicativos de peso. Los cerdos con el peso adecuado todavía tienen el balanceo y el vientre, pero los huesos de la cadera se pueden sentir fácilmente con una presión mínima y los ojos (toda la cavidad) deben ser fácilmente visibles.

Debido a que los cerdos de vientre en olla pertenecen a la misma especie que los cerdos de granja ordinarios y los jabalíes, son capaces de cruzarse. El Ministerio de Agricultura sueco ha estado ayudando a Vietnam con su producción de carne de cerdo mediante la introducción de razas grandes de cerdos en Vietnam desde mediados de la década de 1980.

Cerdo barrigón que no está dentro del rango de peso adecuado. Hoy en día, los gobiernos vietnamita y sueco se han dado cuenta de que las subespecies indígenas de cerdos vietnamitas solo existen en las montañas de Vietnam y Tailandia. El gobierno vietnamita ha comenzado a subvencionar a los agricultores locales que continúan criando cerdos indígenas de vientre de olla porque se da cuenta de que no son tan prolíficos ni tan grandes como otras razas.Los jabalíes, cerdos machos no castrados, se vuelven fértiles a una edad temprana, mucho antes de que estén completamente maduros físicamente. Los cerdos barrigones se consideran completamente crecidos a los seis años de edad, cuando las placas epifisarias en sus espinas finalmente se cierran.