Ik kwam een foto van bieslookbloemen tegen en het bracht herinneringen terug aan afgelopen zomer. Ik twitterde en de mooie Patti antwoordde dat haar kruiden doos was gevuld met hen, maar ze had geen idee wat te doen met hen.we vroegen ons af … waren ze eetbaar?

Als u Food Pickle nog niet hebt gezien, door Food52, zeg dan hallo tegen uw nieuwe beste vriend! Food Pickle is een “real-time q&a ” Voor fijnproevers die zich hardop afvragen en een bijna direct antwoord van de gemeenschap willen. Ik vroeg: Zijn Bieslookbloemen Eetbaar? en dit waren enkele van de antwoorden:

boulangere zegt: ja! Ze maken een mooie garnering voor zowat alles.RIPNGUITAR zegt: Ik heb minstens 20 rauwe bieslook bloemknoppen gegeten dit weekend en ik voel me geweldig. Ja
SKK zegt: bieslook zit in de knoflook, prei, ui, sjalot familie en worden het best vers gebruikt. De bieslook en de bloemen zijn goed in soepen of op kaas en room gebaseerde sauzen. Ze zijn geweldig op aardappelen, eiergerechten en groenten. Bieslook is een delicate manier om ui smaak in een gerecht te krijgen. Geniet ervan!
sdebrango zegt: Ze zijn zo mooi, Ik voeg ze toe aan salade als ik ze heb.
prettyPeas zegt: een van mijn favoriete dingen om te doen met de paarse bloemen van mijn bieslook is om de zachte uiteinden van de bloem te snijden en ze te mengen in geitenkaas voor een spread die er geweldig uitziet en smaakt.