Yachtsman Steakhouse is het echte T-Rex Café in Walt Disney World. Behalve in plaats van het thema dinosaurussen, Yachtsman Steakhouse is een restaurant voor dinosaurussen. Tenminste de vleesetende. De plaats had de naam “Disney’ s Awesome Salute to Carnivores Restaurant (of Excellence).”Helaas, Disney ging met de meer conventionele” Yachtsman Steakhouse.Yachtsman Steakhouse is een restaurant in het Disney ‘ s Yacht Club Resort. Hoewel we allebei van steak houden, had het ons een tijdje gekost om Yachtsman Steakhouse te bezoeken omdat we het altijd bleven uitstellen ten gunste van andere favorieten. We hebben uiteindelijk besloten om Yachtsman Steakhouse te bezoeken toen op de Deluxe Disney Dining Plan en proberen om de meeste waar voor onze buck te krijgen. Het restaurant heeft als thema een New England steakhouse, met mannelijke bossen en een aantal bijna kitscherige kustaccenten. Terwijl het restaurant vrij goed verlicht is, geven de rijke bossen en mooie kamers het een blik van ingetogen elegantie.

Er staan nog een paar andere items op het menu, maar de duidelijke specialiteit van Yachtsman Steakhouse is biefstuk (vandaar de naam…hoewel zou zijn specialiteit niet een beetje duidelijker zijn als ze met mijn voorgestelde naam gingen?). Als een signature restaurant dat deelneemt aan het Disney Dining Plan, Yachtsman Steakhouse is een 2-credit tafel service restaurant, en een van de restaurants in Walt Disney World dat nu een $10 per persoon borg vereist om reserveringen te beveiligen. Het accepteert ook de Tables in Wonderland card voor een 20% korting.

Ik heb het decor en de kitsch al besproken, maar het is waarschijnlijk de moeite waard om wat meer te bespreken (en aan de voorkant van de review, om eerst alle negatieven uit de weg te krijgen). Yachtsman Steakhouse ziet er leuk uit met zijn mannelijke bossen en ingetogen eetkamer, en het hoogtepunt is wanneer je voor het eerst binnenloopt en een slagerskamer ziet met vlees dat veroudert en, toen we daar waren, een slager daar eigenlijk zijn sneden maakt!

echter, er zijn ook een paar willekeurige accenten die het restaurant het gevoel geven alsof het vastzit in het midden van de jaren 1990. ik weet dat tal van New England restaurants hebben dezelfde “look” aan hen, maar ik denk dat Disney zou kunnen brengen het thema van het restaurant zonder de gedateerde schilderijen en behang. Dit zijn slechts kleine dingen, en het is moeilijk om te wijzen op een element van het ontwerp dat maakte het gevoel gedateerd, maar ik denk dat al deze kleine dingen zijn meer merkbaar omdat de eetzalen zijn anders zeer ingetogen.

Dat gezegd hebbende, we aten er voorafgaand aan de restaurant € ™ s Augustus en September 2012 renovatie, en ik heb nog niet gehoord wat, als er iets, veranderd met de look van het restaurant. Hopelijk werd dit decor tijdens de renovatie opgefrist, en als dat zo is, zou Yachtsman Steakhouse onberispelijk voor ons zijn. (Is er iemand geweest sinds 14 September 2012? Hoe zag het eruit?)

onze ober voor onze maaltijd in Yachtsman Steakhouse was Ricardo, en hij was ronduit geweldig. Hij was ongelooflijk leuk, maar formeel en goed op de hoogte van het menu. Hoe hij erin slaagde om deze balans te vinden was mij te boven gegaan, maar hij was in principe de perfecte Disney server-gemakkelijk een van de beste die we ooit hebben gehad bij Walt Disney World of Disneyland. Een beetje eigenzinnigheid gecombineerd met kennis en passende houding voor een mooiere restaurant.

alvorens in te gaan op de inhoud van onze maaltijd, moet ik deze review vooraf gaan met enkele basisinformatie over mijn voedselvoorkeuren. Op een schaal van “Vegan tot Velociraptor” in termen van carnivorousness, ik ben ongeveer “Tyrannosaurus Rex,” dat is een stap verder dan Velociraptor (zie hoe gelukkig Ik ben in de foto hierboven? Ik ben net een kind in een snoepwinkel als ik in een steakhouse ben!). Dus ik ben buiten de grafiek voor zover mijn plezier van vlees gaat. Ik zie groenten eigenlijk als onnodig vulmiddel dat in de weg staat van vlees. Behalve aardappelen, maar ik heb ontelbare keren gehoord dat het geen groenten zijn, dus ik denk dat ze een pass krijgen. Natuurlijk is er wat overdrijving hier, maar mijn punt is dat als je een veganist Of vegetariër bent, is het waarschijnlijk dat jij en ik niet dezelfde opvattingen van Yachtsman Steakhouse zullen delen.

kortom, Yachtsman Steakhouse brengt de A-game voor steak-liefhebbers. De maaltijd begon met een broodmand, waarvan het hoogtepunt het heerlijke uienbrood is. Dat uienbrood plus de geroosterde knoflook en boter is een dodelijke combinatie (voor iedereen die je later op de avond spreekt). Het is ook een zeer, zeer heerlijke combinatie. Normaal gesproken overdrijven we niet graag op brood, maar toen Ricardo vroeg of we nog een mandje brood wilden, was het antwoord ondubbelzinnig: “ja!”

voor hapjes bestelden we allebei hetzelfde gebakken krab voorgerecht, en het was ongelooflijk. Niet alleen was de krab perfect gepaneerd en bereid, maar de tomaten en andere garneringen waren uitstekend!

nu, op naar de glorieuze voorgerechten! Sarah had de Surf’ n ‘ Turf (boter-gepocheerde Maine kreeft en Prime Strip Steak), en ik had de 24 oz Porterhouse.

mijn Porterhouse was geweldig. Smaakvol, perfect gemarmerd en met de perfecte hoeveelheid kruiden. De geroosterde knoflookboter voegde een geweldige smaak toe aan de biefstuk, maar het was niet zo zwaar overgoten in deze boter dat het de eigen natuurlijke smaak van de biefstuk maskeerde. Degenen die houden van ongelooflijk mager bezuinigingen misschien niet zo groot van de fans van deze Porterhouse (of een Porterhouse, voor die kwestie), maar ik hou van een beetje vet voor de smaak. Als Yachtsman Steakhouse postkaarten verkocht, had ik er een gekocht, want die biefstuk was iets om over naar huis te schrijven!

bij $46 was het prijzig, zelfs voor Disney-standaarden, maar het was 24 ounces en geweldig. Gezien dat, ik denk niet dat het was buiten de lijn in vergelijking met andere biefstuk op het terrein, vooral voor de grootte. Het was zeker beter dan de $ 66 entree die ik had de dag ervoor bij Narcossee ‘ s! Ik zou niet aanraden een bezoek aan Yachtsman Steakhouse met een oog in de richting van “dineren op een dubbeltje,” maar de Porterhouse was zeker groot genoeg voor twee mensen te splitsen als je wilt om die route te gaan.

meestal probeer ik slechts een of twee foto ‘ s te plaatsen van elk voorgerecht dat we in deze recensies hebben, maar ik heb een moeilijke tijd om hier iets te knippen, dus Ik zal dit glorieuze eerbetoon aan de Porterhouse presenteren:

Bekijk onze Disney Dining Index pagina – Links naar al onze restaurant beoordelingen en andere bronnen!

Ik zie er misschien niet zo gelukkig uit op deze foto, maar ik ben gewoon in de zone. Het eten van een biefstuk dit uitstekend vereist toewijding en concentratie. Geen tijd voor geposeerde foto ‘ s.

echt de beste steak die ik op Disney property heb gehad. De filet mignon bij Napa Rose komt in de buurt, en het is moeilijk om twee radicaal verschillende stukken vlees te vergelijken, maar ik ga de rand aan Yachtsman Steakhouse geven.wat betreft Sarah ’s meal, vertelde Sarah dat haar kreeft beter was dan de kreeft die ze had bij Narcossee’ s. Als je je herinnert, ze had een hele Maine kreeft bij Narcossee ‘ s, dus dit is beoordeling is indrukwekkend omdat meestal de kreeft op een combo kreeft/filet gerecht inferieur is aan de kreeft op een speciale “hele Maine kreeft” gerecht. Ze beschreef de kreeft als mals, smaakvol, en perfect gekookt, en op dezelfde manier hield echt van de biefstuk. Ik probeerde wat van haar strip steak, en hoewel het niet te vergelijken met mijn Porterhouse, het was zeer uitstekend. Mals en sappig, vooral voor een steak.

na het diner bestelde Sarah een kopje cappuccino. Ik weet niet echt zeker welke, en ik weet bijna niets over koffie, dus ik kan het niet nauwkeurig beoordelen, maar voor mijn ongeïnformeerde gehemelte, het smaakte heerlijk!

als dessert had ik pindakaas en Pretzel Gianduja Cake, met gezouten karamel gelato en vloeibare ganache. Dit dessert was de bom (dotcom)! Ook al was het echt rijk, Ik vond het helemaal niet erg, want Ik hou van pindakaas en het was niet te groot (Wie ben ik gek, het had 10 keer zo groot kunnen zijn en ik zou het allemaal gegeten hebben!). De mix van smaken en texturen in de taart was uitstekend, en ik had nog nooit eerder karamel gelato gehad–het was ook heel goed. Bij $11, Het was vrij duur voor een relatief klein dessert, maar het smaakte uitstekend. Ik zou er waarschijnlijk niet zoveel voor betaald hebben uit eigen zak, maar als een Disney Dining Plan dessert, is het een geweldige keuze.

Sarah had de Citroenpuddingcake, die ze vrij goed vond. Ze zei dat het was ongelooflijk vochtig, en dat de blueberry shake die het vergezeld was ook uitstekend. Ik ben niet helemaal zeker over de oorlog verf in het midden van haar bord daar, maar ik denk dat dat is hoe New England steakhouses presenteren hun desserts. Chowder-heads! 😉

al met al was Yachtsman Steakhouse geweldig. Onze maaltijd was in wezen een eerbetoon aan Amerika. Die maaltijd bij Yachtsman Steakhouse cementeerde het restaurant als een van onze Top Walt Disney World restaurants. Onze maaltijd overtrof Bistro De Paris met een tikkeltje om de #2 Totale slot voor de beste restaurants in Walt Disney World te claimen (achter alleen Victoria & Albert ‘ s). Hoewel er een aantal gedateerde elementen in het decor, dat was nauwelijks genoeg om ding Yachtsman Steakhouse score.

de volgende keer dat we eten bij Yachtsman Steakhouse, zullen we zeker niet het Disney Dining Plan gebruiken, en zullen hapjes en desserts overslaan ten gunste van de vele Steakhouse-stijl kanten die kunnen worden besteld om de steaks te vergezellen. We zagen een paar van deze langs onze tafel, en ze zagen er uitstekend. Onze voorgerechten en desserts waren goed, maar ze waren duur (vooral de desserts), en ik zou liever richten op Steakhouse sterke punten wanneer in een steakhouse. Het zal moeilijk zijn, maar Ik zal waarschijnlijk ook de Beef Wellington volgende keer bestellen in plaats van de Porterhouse. De Porterhouse was absoluut geweldig, maar ik vermoed dat zowat elk stuk vlees zal geweldig zijn bij Yachtsman. We raden Yachtsman Steakhouse aan iedereen die van een goede biefstuk houdt.