Top Healdsburg wineries to visit

een voorproefje van Bordeaux en Bourgogne in Healdsburg, Jordan Winery maakt slechts twee wijnen in hun met klimop beklede, Frans geïnspireerde chateau: Cabernet Sauvignon en Chardonnay gemaakt in een ouderwetse stijl die zich richt op Toegankelijkheid en vriendelijkheid van het eten. Pioniers in Sonoma County hospitality, hun uitgestrekte, 1200 hectare groot landgoed staat bekend voor het hosten van exclusieve en educatieve ervaringen en evenementen het hele jaar door, waaronder picknicks, wijngaard wandelingen, en voedsel pairings afkomstig uit de tuinen van het landgoed.

boek voor de volledige ervaring de drie uur durende Estate Tour & proeverij; u stapt aan boord van een luxe, Mercedes Sprinter busje en maakt verschillende stops voor wijn en eten in de wijngaarden, tuinen, en op de top van een 650 ft. Vista.

J wijngaarden

een mousserende wijnhuis in de Russische riviervallei, J wijngaarden bouwde hun reputatie op met de traditionele methode, koele klimaat sparklings ze hebben gemaakt voor de laatste 30 jaar, maar ze hebben ook hun portfolio uitgebreid met rode en witte niet-mousserende wijnen.

Als u tijd hebt, reserveer dan in de J Bubble Room, een elegante restaurantomgeving waar van donderdag tot zondag vijf gangen, seizoensgebonden gerechten en wijn worden geserveerd. Daarna heb je geen eten meer nodig.Gary Farrell Winery Gary Farrell Winery is een wijnmakerij in de Russische riviervallei en produceert authentieke en klassieke expressies van de rode beboste, koel-klimaatregio door middel van hun enkele wijngaard Pinot Noirs en Chardonnays. Rij over de old school truss bridge op de historische Westside Road en vervolgens naar hun eigentijdse nieuwe proeflokaal, die net zo prachtig is als het uitzicht op de vallei dat het door kamerhoge ramen laat zien.

De Inspiratieproeverij is een diepgaande verkenning van de Russische rivier Pinot Noir-inclusief een diepe duik in bodems en microklimaten—en wordt geleverd met ambachtelijke kaasparen.

Arista

deze kleine familiewijnmakerij die wordt gerund door twee broers snijdt geen bochten in de wijngaard of kelder als het gaat om kwaliteit. Hun focus ligt op het maken van kleine veel karakteristieke Pinot Noirs en Chardonnays afkomstig uit top wijngaarden in de Russische riviervallei. Bezaaid met ouderen, grandioze eiken, Arista ‘ s weelderige en uitgestrekte 36-hectare landgoed voelt volledig verwijderd uit de beschaving.boek the Taste of Terroir Experience, dat plaatsvindt in een klein wijngaardhuis naast de fruit-en Groentetuinen waar de chef-kok (letterlijk) inspiratie haalt voor seizoensgebonden wijnkoppelingen. Voor 65 dollar is het een koopje.Ferrari-Carano

dit landgoed in Dry Creek Valley is een van de mooiste van Californië. Met 19 landgoed wijngaarden, de wijnen hier lopen het gamma, van Alexander Valley Cabernet en de Russische rivier Chardonnay om Italiaanse variëteiten en een lijn van zoete dessert wijnen. Maar het belangrijkste evenement hier is de prachtige wijntuinen. Slenter door Ferrari-Carano ‘ s vijf hectare aan Italiaanse en Franse tuinen, compleet met geometrische Hagen, grote fonteinen, meer dan 2.000 soorten bomen en struiken, en een vloed van kleur die voortkomt uit de 10.000 tulpen en narcissen die elk voorjaar bloeien.

Ferrari-Carano. Credit: Ferrari-Carano

Silver Oak kelders

Napa Valley ‘ s eerbiedwaardige Silver Oak kelders opende in 2018 een pand in Sonoma, verankerd in een moderne schuur met glazen muren, in Alexander Valley. Bezoekers kunnen een rondleiding door de onberispelijke, state-of-the-art en uber-duurzame productiefaciliteit (met 2.500 zonnepanelen op het dak) niet overslaan, die uitsluitend en zorgvuldig is ontworpen voor de premium productie van Silver Oak ‘ s gewaardeerde Cabernet Sauvignon—hoewel ze ook wijnen van hun zustermerk, Twomey, schenken.

Als u tijd hebt om een tijdje te blijven, boek dan de viergangen Wijn en Eten koppeling met Tour, die vier wijnen combineert met heerlijke gerechten bereid door de chef-kok van de wijnmakerij, zoals Dungeness Crab Arancini.Chalk Hill Estate Winery Chalk Hill Estate Winery Chalk Hill Estate is een wijnmakerij van Chalk Hill, gelegen in de Russische rivier sub-AVA, Chalk Hill. Terwijl ze het best bekend zijn voor Chardonnay, Chalk Hill produceert een breed scala aan wit en rood.

de culinaire Tour & proeverij neemt gasten mee aan boord van een Hummer voor een hobbelige verkenning van het enorme landgoed van 1400 hectare. Een natuurlijk amfitheater in de heuvels van Sonoma, het bevat 300 hectare wijngaarden—een lappendeken van 60 verschillende percelen-1,000 hectare natuurlijke wildernis, vier hectare biologische culinaire tuinen, vijvers, een hospitality center, paardenstallen, paardenpaviljoen, en nog veel meer. Ga daarna zitten voor meer panoramisch uitzicht in een glazen paviljoen en een gastronomische maaltijd met meerdere gangen, afkomstig uit de tuinen van de wijnmakerij.Passalacqua Winery

liefhebbers van de natuur zullen Passalacqua ‘ s vrije “wijn voor het wild” filosofie waarderen. Deze familie heeft vijf generaties tradities van het telen, foerageren en jagen voor hun eigen voedsel, plus is het kweken van druiven in Healdsburg al vanaf de jaren 1860. hun 300 hectare Dry Creek ranch werd gekocht in 1979 en werd geplant naar Cabernet Sauvignon, maar ze ook de bron van andere nabijgelegen wijngaarden om Chardonnay, Sauvignon Blanc, Pinot Noir produceren, en een aantal ongewone variëteiten die je moeilijk zou vinden elders in Californië, zoals Valdiguie en Fiano. Alle Passalacqua proeverijen vinden plaats buiten (als het weer het toelaat).

De Smaak -, Pick-en Picknickervaring begint met een privé-reserveerproeverij op het dek met uitzicht op hun landgoed Cabernet wijngaarden, gevolgd door een ontspannen picknick in de tuinen met meer wijn en een samengestelde selectie van lekkernijen van lokale leveranciers.