sinds mijn intermitterende vasten experiment, heb ik onderzocht hoe ik me voel het eten van meer van een low carb dieet. U kunt meer lezen over mijn intermitterende vasten resultaten hier. Dit meatza recept kwam omdat pizza echt klonk goed en ik vroeg me af hoe je een lage koolhydraten pizza zonder bloemkool korst te maken. Voer meatza, de lage koolhydraten pizza recept waar je de korst van het vlees zelf te maken!!

The Meatza Pizza Crust

eerst dacht ik aan het maken van een kippenvlees, maar uiteindelijk vond ik een mengsel van rundvlees en varkensvlees voor de korst in dit recept. Het is gekruid met een aantal eenvoudige kruiden die je hebt opgeslagen in je kast en duurt slechts een paar minuten om samen te mengen. De smaak blijkt te smaken als een Italiaanse gehaktbal en als je de toppings toevoegt is het oh zo lekker.

de perfecte Vleespangrootte

de sleutel tot het vormen van de perfecte vleespan is om het zoveel mogelijk uit te spreiden tot een dunne, gelijkmatige laag op een plaatpan. We gebruiken een 12 x 17 inch pan en het blijkt perfect. Als je denkt dat het vlees in het begin niet tot de rand van de pan zal reiken, blijf dan gewoon alle hoge plekken met je handen uitdrukken totdat het bereikt.

de korst zal krimpen

aangezien er vet in het rund-en varkensvlees zit dat de vleeskorst vormt, zal het bij het bakken krimpen en wat vet afgeven. Dat is ok, gewoon voorzichtig giet het vet af wanneer u de korst uit de oven (voordat u de toppings toe te voegen). Het helpt om een plaatpan met een lip te gebruiken, zodat u geen van de hete druppels morst wanneer u de korst uit de oven haalt.

low carb pizza toppings

wanneer we onze” normale ” Paleo pizza maken, hebben we de neiging om zwaar op de toppings te gaan. Echter, met dit lage koolhydraten pizza Recept, de korst is echt de ster van de show dus we hebben niet zo veel toppings toegevoegd als gewoonlijk. Een beetje marinarasaus en slechts een paar plakjes paprika, ui en gesneden olijven deden de truc heel mooi.

aan Cheese of niet aan Cheese

zoals u kunt zien op de foto ‘ s, hebben we cheese toegevoegd aan onze Gehaktza. Hoewel het niet strikt Paleo, we hebben ontdekt dat het eten van hoge kwaliteit gras gevoede kaas bij gelegenheid is een leuke traktatie en stemt met ons prima. Nu kunt u natuurlijk de kaas buiten laten, maar als u zuivel tolereert of gewoon een laag koolhydraten/keto dieet eet, kaas-weg!

Some other low carb recipes

Your turn to probeer dit meatza low carb pizza recept

probeer dit low carb pizza recept eens, je zult niet teleurgesteld worden. Het is rijk en vullend en moeilijk om niet te overdrijven-je bent gewaarschuwd! Laat hieronder een reactie achter en laat ons weten hoe het gaat. Ook, neem een foto te delen op Instagram! Tag ons @realsimplegood, en geef ons een follow als je niet al. We zouden graag verbonden blijven!

deel het nu of PIN het voor LATER!

Meatza – Low Carb Pizza Recipe

4.5 from 12 votes

Prep Time: 10 minutes

Cook Time: 30 minutes

Total Time: 40 minutes

Course: Hoofdgerecht

porties: 4

calorieën: 851kcal

auteur: Justin + Erica Winn

recept waar de korst is gemaakt van alleen vlees! Een rijke en vullende pizza overgoten met kaas, olijven en paprika ‘ s.

Recept

ingrediënten

voor de korst:

• 1 pond rundergehakt
• 1 pond gemalen varkensvlees
• 1/3 cup amandel meel
• 2 eetlepels italiaanse kruiden
• 1,5 tl knoflook poeder
• 1,5 tl uienpoeder
• 1 theelepel zee zout
• 1 tl gemalen peper

Voor de toppings (of sub welke toppings u liever):

• 1 kopje marinara saus
• 1/4 kopje olijven, gesneden
• 1/4 paprika, gesneden in dunne reepjes
• 1/8 rode ui, gesneden in dunne reepjes
• 2 kopjes geraspte kaas (optioneel, weglaat voor strikt Paleo)

Instructies

• Verwarm de oven voor tot 400° Fahrenheit. Om het opruimen gemakkelijker te maken, kunt u uw vel pan met perkamentpapier. Gebruik een plaatpan met een lip als de korst vet zal vrijgeven tijdens het koken. Een 12 x 17 formaat pan is het beste voor dit recept, want het zal je dwingen om de korst uit te spreiden mooi en dun om de randen van de pan te bereiken.
• voeg alle ingrediënten van de korst toe aan een grote kom en meng goed om alle ingrediënten gelijkmatig op te nemen (we gebruiken onze handen).
• verdeel het vlees over de bakpan en vorm het tot een dunne, gelijkmatige laag. Vorm het in een cirkel als u wilt of u kunt een vierkante pizza te maken. Probeer het gewoon gelijkmatig uit te spreiden, ongeveer 1/4 tot 1/2 inch dik.
• in de oven leggen om 15 minuten te bakken, of totdat het vlees is gaar. Het zal krimpen en wat vet loslaten.
• Verwijder uit de oven en giet voorzichtig het vet uit de pan. Voeg de toppings toe aan je pizza. Begin met een basis van saus verspreid in een gelijkmatige laag over de korst. Voeg de resterende toppings toe zoals gewenst.
• in de oven leggen om nog 10 minuten te koken.
• indien gewenst, draai de oven om te frituren en kook een paar minuten om de toppings een beetje bruin te maken (optioneel).
• Verwijder en laat de gehaktza enkele minuten afkoelen. In stukken snijden en serveren.

noten

voedingsfeiten zijn een schatting voor degenen die een ketogeen of koolhydraatarm dieet volgen en omvatten alleen de ingrediënten die in dit recept zijn genoteerd. Zie onze volledige openbaarmaking van voedingsinformatie hier.

voeding (per portie)

calorieën: 851kcal / koolhydraten: 11g / eiwit: 54g / vet: 65g / verzadigd vet: 25g / vezel: 3g

heeft u dit recept geprobeerd?Neem een foto en tag @realsimplegood zodat we het kunnen zien!