Tallarines Verdes (Peruaanse Pasta in groene saus)
Verhit de boter in een 2-liter steelpan op middelhoog vuur. Voeg de ui toe en kook en roer gedurende 1 minuut. Voeg de spinazie en basilicum toe. Verlaag de warmte naar laag. Dek af en kook gedurende 3 minuten of tot de spinazie is verwelkt.roer de soep, melk en knoflook in de pan en kook tot het mengsel heet en borrelt. Breng het spinaziemengsel over in een blender. Dek af en meng tot het mengsel glad is. Breng het mengsel terug in de pan en verwarm op middelhoog vuur tot het mengsel heet en borrelt.plaats de penne in een grote kom. Voeg het spinaziemengsel toe en gooi naar de vacht.
Stap 1
Verhit de boter in een pan van 2 liter op middelhoog vuur. Voeg de ui toe en kook en roer gedurende 1 minuut. Voeg de spinazie en basilicum toe. Verlaag de warmte naar laag. Dek af en kook gedurende 3 minuten of tot de spinazie is verwelkt.
Stap 2
roer de soep, melk en knoflook in de pan en kook tot het mengsel heet en borrelt. Breng het spinaziemengsel over in een blender. Dek af en meng tot het mengsel glad is. Breng het mengsel terug in de pan en verwarm op middelhoog vuur tot het mengsel heet en borrelt.
Stap 3
plaats de penne in een grote kom. Voeg het spinaziemengsel toe en gooi naar de vacht.