b. Matthew ‘ s Eatery sluit de laatste maand van 2020 af op een hoge noot, met een heerlijk nieuw menu en een frisse nieuwe look en bijgewerkte uren. Degenen die de laatste tijd voorbij de hoek van Habersham en Bay Streets zijn geweest, hebben misschien een fris gezicht opgemerkt voor Matthew ‘ s eetgelegenheid. Een gloednieuw logo, compleet met nieuwe Buiten bewegwijzering, signaal de updates binnen en de hoop die iedereen bij moederbedrijf, de Gaslight Group, heeft voor het snel naderende nieuwe jaar.

Chef Brandon en zijn team hebben een heerlijk nieuw menu gemaakt met verschillende nieuwe voorgerechten, brunch en voorgerechten die perfect passen in de prachtig benaderbare, Savannah centric persona waar b. Matthew ‘ s bekend om staat. De seizoensgebonden bruschetta bestaat uit pompoen, blauwe kaas, gekonfijte pecannoten, gedroogde veenbessen en karamelsaus. De biet & Grapefruitsalade belicht de beste producten van fall, gegarneerd met geitenkaas, zwartgeblakerde pompoenpitten en een rozemarijnvinaigrettedressing. een opvallende Brunch is De Turkey Apple & Brie omelet met B. Matthew ‘ s huisgemaakte kalkoen appelworst. De hete bruine Toast met zuurdesem, gesneden kalkoen, spek, mornay saus en kersen erfstuk tomaten is een Kentucky nietje waardig van een Georgia debuut.

van de nieuwe voorgerechten wordt een nieuwe draai gegeven aan hun geliefde lamsvlees, een zuidelijke Ratatouille en de favoriet van de fans Pulled Pork Mac n Cheese gemaakt met pepperjack kaas en gegarneerd met zuidelijke boerenkool. Gasten die op zoek zijn naar glutenvrije en vegetarische opties zullen blij zijn om verschillende inzendingen in beide categorieën beschikbaar te zien op dit nieuwe menu.

De Winteruren begonnen op 7 December. Zon-di 8u-15u; Wed & Do 8U – 9PM & Fri & Za 8U – 10U

Jesse Blanco

Eten en Als Het gelanceerd in Savannah, Georgia, met tv-persoonlijkheid Jesse Blanco als de host. Zijn passie voor eten en reizen heeft van Eat It and Like It een tweevoudig EMMY genomineerd programma gemaakt over hedendaagse en traditionele zuidelijke gerechten.