Dit is de instant version of making doodh Peda Recept of melk Peda Recept. Peda is het populaire en traditionele zoete recept uit India. Het wordt meestal gemaakt van de khoya (mawa). Maar in deze instant methode gebruiken we gecondenseerde melk en melkpoeder.

Jump to:

• ❤️Waarom ik Hou van Dit Recept
• 🧾Ingrediënten
• 👩🍳Stap-voor-Stap Foto-Instructies (In Magnetron)
• 🥣 Instructies voor Opslag
• 🍽 Waar Ideeën
• Kookplaat Methode:
• 📋 Recept Card
• ⭐ Beoordelingen

❤️Waarom ik Hou van Dit Recept

Je hebt 5 ingrediënten (3 zijn de belangrijkste + 2 smaakstof).

in de stap voor stap foto ‘ s van het maken van melk peda Recept, Ik heb gebruikt magnetron. Hoewel je kunt koken op kookplaat (details hieronder vermeld).

Het duurt slechts 3-4 minuten kooktijd. Dan enkele minuten om het te laten afkoelen om aan te raken en enkele minuten om ze te vormen. Dus in totaal (van begin tot eind) heb je slechts 10 minuten nodig om peda te maken.

Ingredients ingrediënten

Hier is de pic van de ingrediënten die gebruikt zijn bij het maken van dit doodh peda Recept. 3 ingrediënten (gecondenseerde melk, melkpoeder en boter) zijn de belangrijkste. Rest 2 (kardemom en saffraan) worden gebruikt voor smaakstoffen.

Gebruik altijd volvet melkpoeder. In de VS krijgen we er maar één zonder vet in Amerikaanse supermarkten. Je vindt er een vol vet in de Indiase supermarkt. Vele malen is het gelabeld als mawa poeder.

👩 🍳 stap voor stap foto – instructies (In magnetron)

voor uw referentie-mijn magnetron heeft 1400 watt vermogen. Dus pas de kooktijd aan volgens uw magnetronvermogen.

1) smelt de boter slechts enkele seconden in een grote magnetronveilige kom.

2) melkpoeder toevoegen.

3) voeg gecondenseerde melk toe en meng heel goed.

4) Neem melk en saffraan in een kleine kom en verwarm het gedurende enkele seconden. Saffraan zal zijn smaak en kleur doordrenken. Hou het opzij.

5) microgolf het peda-mengsel gedurende 1 minuut. Verwijder het en roer.

6) zet het nogmaals 1 minuut in de magnetron.

7) Voeg nu met saffraan geïnfundeerde melk en kardemompoeder toe.

8) goed mengen.

9) nog 1 minuut koken.

10) meng goed en houd het opzij om af te koelen om aan te raken.

11) zodra u in staat bent om het mengsel te verwerken, vet uw handpalm in met weinig ghee en begin met het vormen van peda.

12) als u een peda-stempel gebruikt om er een ontwerp op te maken, gebruik dat dan. Of je kunt het garneren met gehakte amandelen of pistachenoten.

🥣 Bewaarinstructies

Het blijft 3-4 dagen goed in een luchtdichte container in de koelkast. Zorg ervoor dat u in enkele laag in de container. Als u ze op elkaar stapelt, zorg er dan voor dat u een perkamentpapier tussen hen plaatst om te voorkomen dat u blijft plakken.

🍽 het serveren van ideeën

• Peda worden meestal gemaakt of gekocht tijdens festivals zoals diwali, raksha bandhan, holi en nog veel meer.
• Het wordt aan God aangeboden tijdens pooja en vervolgens gedistribueerd onder toegewijden.
• wanneer we goed nieuws delen (een baby krijgen, de examens halen) aan onze vrienden en familie, bieden we meestal een doos peda aan als cadeau.
• Er zijn vele andere gevallen waarin peda de meest gebruikte/gegeten zoete is

Kookplaatmethode:

• Meng alle ingrediënten behalve kardemompoeder in een pan.
• kook dit op middelhoog vuur gedurende ongeveer 10-12 minuten of tot het mengsel de zijkanten van de pan begint te verlaten. roer voortdurend om te voorkomen dat je aan de pan blijft plakken.
• Verwijderen om een bord en laat het afkoelen tot aanraken en vervolgens vorm in de peda

PS Geprobeerd dit recept? Laat een sterrenclassificatie achter in de receptenkaart hieronder en / of een recensie in de commentaarsectie. Ik waardeer altijd uw feedback! Instagram, Pinterest, Facebook, Instagram, Facebook en mijn nieuwsbrief volgen voor de laatste updates.

📋 receptenkaart