met de focus op dierlijke eiwitten en vetrijk voedsel in de huidige populaire diëten zoals paleo, keto dieet, en Whole30, is het moeilijk te geloven dat slechts twee decennia geleden vetarme diëten, zoals het Ornish dieet, de trend waren. het Ornish Diet, dat werd gesteund door voormalig President Bill Clinton, is een voorbeeld dat sommige vetarme diëten met de juiste aanpak werken. Terwijl de Ornish dieet plan is niet aan de top van de VS Nieuws & Wereldrapport voor de beste diëten voor 2019 staat het Ornish dieet op nummer negen—gebonden aan het Nordic dieet—in de top 10 overall best diëten.

in een tijd waar vetarme diëten worden afgekeurd, laten we eens kijken naar wat het Ornish dieet plan zo speciaal maakt.

Wat is het Ornish dieet?Dean Ornish, MD, een klinisch hoogleraar geneeskunde aan de Universiteit van Californië, San Francisco en oprichter van het non-profit Preventive Medicine Research Institute, creëerde het Ornish dieet in de vroege jaren 1990.

Amazon

Dr. Dean Ornish ’s Program for Reversing Heart Disease

Ornish, Deanamazon.com

$8.99

$7.29 (19% off)

gebaseerd op zijn boek uit 1995, Dr.Dean Ornish’ s Program for Reversing Heart Disease, benadrukt het Ornish dieet een vegetarisch eetplan dat hele granen, fruit, groenten en beperkte geraffineerde koolhydraten, dierlijke eiwitten en vet omvat. Slechts 10 procent van je calorieën zou uit vet moeten komen. Het dieet is vooral bekend om zijn claims van het voorkomen en omkeren van hart-en vaatziekten. In feite staat het gelijk aan de top met het mediterrane dieet als het beste hart-gezonde dieet van 2019.

In tegenstelling tot andere diëten en gewichtsverlies plannen die er zijn, de Ornish dieet richt zich ook op de mentale kant van gewichtsverlies door het opnemen van stress management technieken. Stressreductie is een kernelement van Dr.Ornish ‘ s programma en hij raadt diepe ademhaling, yoga en meditatie aan.

Dr. Ornish adviseert ook om verschillende oefeningen te doen, waaronder weerstandstraining, stretching en aërobe trainingen. Het verdiepen van relaties met familie en vrienden en het opbouwen van steun van de Gemeenschap zijn ook belangrijk, omdat ze een positieve invloed kunnen hebben op uw gezondheid.

werkt het Ornish dieet?

het volgen van het Ornish dieet kan leiden tot enkele positieve resultaten, zoals een verhoogde consumptie van fruit, groenten en vezels en een verminderde inname van geraffineerde koolhydraten, natrium en alcohol. Het dieet is geweldig voor mensen die leven met chronische ziekten, zoals hart-en vaatziekten en diabetes, die op zoek zijn om hun toestand te verbeteren en mogelijk om te keren. En omdat het extra aandacht trekt aan lichaamsbeweging, stressvermindering en sociale ondersteuning, kan het Ornish dieet goed zijn voor mensen die hun algehele gezondheid willen verbeteren. Dr. Ornish heeft talrijke studies uitgevoerd naar de effectiviteit van het Ornish dieet voor de preventie en behandeling van verschillende ziekten, waaronder hart-en vaatziekten, prostaatkanker en diabetes, evenals gewichtsverlies en depressie.

een van de meest baanbrekende studies, De Lifestyle Heart Trial, was de eerste gerandomiseerde klinische studie gericht op het omkeren van hartziekten zonder medicijnen of chirurgie. De studie, die 48 patiënten met een ernstige coronaire hartziekte over een periode van zes jaar volgde, concludeerde dat degenen die zich aan een gezonde levensstijl hielden-vergelijkbaar met de aanbevelingen in het Ornish dieet—na vijf jaar een grotere afname van hart—en vaatziekten hadden. Aan de andere kant, degenen die niet de verandering van levensstijl volgden bleven een progressie van hart-en vaatziekten ervaren.

volgens een studie uit 2005, gepubliceerd in het Journal of Urology, kan het Ornish dieet ook helpen bij het voorkomen en zelfs omkeren van prostaatkanker in een vroeg stadium. Een studie uit 2005 in het American Journal of Cardiology toonde aan dat patiënten die het Ornish dieet volgden hun diabetesmedicijn hadden verminderd en significante verbeteringen in hun bloedglucose hadden.

als het gaat om gewichtsverlies, suggereert een studie van het American Journal of Cardiology dat het volgen van het Ornish dieet kan leiden tot significant gewichtsverlies vanwege de gezonde levensstijl veranderingen die gepaard gaan met het dieet. En terwijl sommige studies hebben aangetoond dat low-carb, high-fat diëten zijn veel effectiever voor het laten vallen van ongewenste kilo ‘ s op korte termijn, een recente 2018 studie van JAMA aangetoond dat er geen groot verschil in gewichtsverlies tussen low-carb en low-fat diëten, zoals de Ornish dieet.

wat te eten op het Ornish dieet

Het Ornish dieet gaat niet over het consumeren van minder calorieën, maar het maken van slimmere voedselkeuzes. Het programma biedt twee afzonderlijke plannen: een mild preventiedieet en een meer rigide omkeerdieet.

het preventiedieet biedt meer speelruimte voor mensen, afhankelijk van hun persoonlijke doelen, en kan matige hoeveelheden vis, kip zonder vel, avocado ‘ s, noten en zaden bevatten. Aan de andere kant, richtlijnen voor de omkering dieet omvatten consumeren niet meer dan 10 procent van calorieën uit vet en niet meer dan 10 milligram cholesterol per dag. Het vraagt ook om het elimineren van vlees, vis, gevogelte en cafeïne (behalve groene thee), het beperken van suiker, natrium en alcohol, en het eten van slechts één portie soja per dag.

in beide eetplannen wordt aanbevolen verzadigd vet uit dierlijke eiwitten en volvette zuivel te vermijden. Dr. Ornish raadt aan om complexe koolhydraten te krijgen uit fruit, groenten, volle granen, peulvruchten en magere eiwitten uit magere zuivelproducten, soja en eiwitten.

de nadelen van het Ornish dieet

hoewel het Ornish dieet geen caloriebeperkt dieet is, is de inname van vet en dierlijke eiwitten sterk beperkt, wat kan leiden tot verminderde verzadiging van maaltijden en voedingstekorten in B12 en ijzer. Voor mensen op het omkeringsdieet, dat hoofdzakelijk veganistisch is, kan het dieet moeilijk zijn om op lange termijn te handhaven. Het dieet kan ook zeer laag in calorieën en bepaalde voedingsstoffen, afhankelijk van wat mensen kiezen om te eten.

How to get started on the Ornish Diet plan

aangezien beide spectrums van het dieet betrekking hebben op het beperken van dierlijke eiwitten, begin dan met het ruilen van kip en rundvlees voor plantaardige eiwitten, zoals tofu, bonen, linzen of tempeh. Net als bij het Flexitarian dieet, moedigt het Ornish dieet u aan om uw fruit -, groente-en volkoreninname te verhogen tijdens maaltijden en snacks.

Als u het preventiedieetplan volgt, dat een aantal gezonde vetten mogelijk maakt, moet u de portiecontrole met noten, avocado ‘ s en olijfolie uitoefenen om ervoor te zorgen dat u niet te veel calorieën inneemt. En als je het reversal diet plan volgt, werk dan samen met een geregistreerde diëtist die bekend is met het Ornish dieet om ervoor te zorgen dat je elke dag genoeg calorieën en voldoende voedingsstoffen verbruikt.

Zoals altijd, neem contact op met uw arts of een geregistreerde diëtist voordat u begint met een nieuw dieet. Ze kunnen het beste gewichtsverlies plan dat past bij uw dieetbehoeften en levensstijl aan te bevelen. Het is ook vermeldenswaard dat Medicare en Medicaid betrekking hebben op het Ornish programma voor het omkeren van hart-en vaatziekten als onderdeel van de dekking van intensieve cardiale revalidatieprogramma ‘ s. Sommige particuliere verzekeraars dekken ook het Ornish dieet plan voor patiënten met type 2 diabetes, dus zorg ervoor dat u met uw arts te praten als u geïnteresseerd bent.
Wilt u meer weten? Bezoek de Ornish Diet website voor een volledige beschrijving van de plannen en extra middelen.

vind je het leuk wat je net hebt gelezen? Je zult ons tijdschrift geweldig vinden! Ga hier om je in te schrijven. Mis niets door Apple News hier te downloaden en preventie te volgen. Oh, en we zijn ook op Instagram.